Făina MAKFA este un asistent universal pentru coacerea pâinii cu o crustă aurie crocantă și o firimitură moale aerată. Se folosește atât pentru brutarii automați de casă, cât și pentru coacerea manuală în cuptoarele convenționale.

înaltă

Făina MAKFA ajută la obținerea unor plăcinte excelente, clătite și chifle, precum și ravioli și vareniki.

Făina de grâu MAKFA poate fi adăugată la supe, sosuri, feluri secundare și chiar deserturi.

Calitatea durabilă a făinii este asigurată prin selectarea amestecurilor de cereale. Astfel, obținem consistență de calitate și proprietăți stabilite ale produselor finite, indiferent de o anumită cultură și fără aditivi chimici. MAKFA nu folosește grătare chimice la fabricarea făinii.

Albul și aerisirea se realizează numai prin aerare - saturație cu oxigen în timpul transferului de făină în sistemul pneumatic de-a lungul etapelor de producție și condițiile potrivite pentru îmbătrânire.

Îmbătrânirea este un proces de curgere, când făina „se odihnește” după ciclul de producție, iar calitățile sale de consum se îmbunătățesc.

Boabele sunt măcinate în făină cu dimensiunea particulelor de 112 µm - aproximativ 1/10 mm. O astfel de măcinare produce făină premium, iar dimensiunea particulelor are o mare importanță pentru calitatea pâinii viitoare.

MAKFA este singura marcă federală de făină * din Federația Rusă.

Alegeți un tip special de făină pentru cele mai bune rezultate!

___________________ * Conform raportului Nielsen privind auditul comerțului cu amănuntul din categoria făinii de grâu pentru perioada decembrie 2016 - noiembrie 2017, cu privire la piața făinii de grâu din Federația Rusă începând cu 23 noiembrie 2017.