Cu vânzările în primul semestru în creștere cu 77%, producătorul de apă tonică din Londra, Fever-Tree, a dezvăluit că intenționează să intre pe piața chineză „în câteva luni”, după succesul unui acord anterior cu importatorul de vin fin din Hong Kong Summergate să-și distribuie produsele pe piața locală.

fever-tree

„Așteptăm lansarea în următoarele câteva luni și așteptăm cu nerăbdare să aducem ceva inovație și să ne concentrăm asupra categoriei de mixere din China”, a declarat Andy Gaunt, directorul mărcii Fever-Tree Asia Pacific, pentru dbHK.

Marca de mixere de băuturi, cunoscută pentru ingredientele sale exotice, cum ar fi ghimbirul de pe Coasta de Fildeș și India, a cunoscut recent o creștere impresionantă a vânzărilor, pe spatele boomului global de gin tonic. Vânzările sale în prima jumătate a anului au crescut cu 77%, până la 32,8 milioane de dolari SUA.

Compania a semnat un acord de distribuție exclusiv cu Summergate în ianuarie anul acesta, concentrându-se în principal pe vânzările în comerț. Fără a dezvălui cifre specifice de vânzări în Hong Kong, executivul a declarat că compania este „foarte fericită” cu creșterea distribuției și creșterii acțiunilor în Hong Kong și Macao, datorită strategiei sale de a încorpora mai multe mixere concepute pentru băuturile spirtoase întunecate și bătrâne pentru pentru 80% din băuturile spirtoase premium consumate în Hong Kong.

„Mixul nostru de vânzări s-a înclinat istoric spre afacerea noastră cu tonice, la urma urmei, am început, dar vedem o echilibrare în portofoliul nostru pe măsură ce abordăm oportunitățile de a promova alegeri mai bune pentru mixere cu spirite întunecate. - precum sifon, ginger ale, cola și bere cu ghimbir ”, a explicat el.

Popularitatea crescândă a gin-tonicurilor răcoritoare și răcoritoare din Hong Kong, cu suporturi de la baruri specializate precum „Ping Pong”, a contribuit, de asemenea, la creșterea sa.

„Fără îndoială, există o continuă creștere și interes pentru gin aici, în Hong Kong, așa cum vedem în întreaga lume. Gintonicul este în plină expansiune datorită disponibilității și a gamei crescute de gin și, în mod important, a apelor tonice de înaltă calitate, care oferă o gamă largă de gusturi ", a comentat Gaunt.

Gama sa actuală cuprinde arome variate, de la lovitura mai tradițională amară uscată a „Indian Tonic” sau „Naturally Light Tonic”, care este cu 60% mai mică în calorii, până la aromele moi florale ale „Mediterranean Tonic” sau dulceața zestă a „Elderflower Tonic” și citricele amare ale „Sicilian Lemon Tonic”.

În timp ce boom-ul gin-tonic este evident în orașe precum Hong Kong și Singapore, conducerea vânzărilor de gin este, fără îndoială, mai dificilă în China continentală, având în vedere că băuturile spirtoase întunecate ocupă aproximativ 90% din cota de piață, cu gin reprezentând mai puțin de 3% din băuturi alcoolice importate premium consumate pe piață.

Folosind gama largă de produse care răspund „tuturor oportunităților de amestecare”, compania vede oportunități de creștere în interesul crescând al consumatorilor chinezi pentru băuturi mai lungi și răcoritoare pe bază de whisky și coniacuri, potrivit directorului de marcă.

Vorbind despre alte piețe asiatice, Gaunt a subliniat că Taipei a fost „una dintre cele mai inovatoare și mai orientate scene de cocktail” în ultimul deceniu și, pe măsură ce aceste noi tendințe de băuturi ajung la noua generație de băutori, „vom vedea fără îndoială o schimbarea tendințelor de consum ”, a prezis el.

Având una dintre cele mai bogate culturi de cocteiluri din lume, Japonia va vedea barmani mai tineri cu o perspectivă mai internațională decât generația anterioară încep să devină majoră, a continuat el.