Unde sunt mai multe calorii, proteine, carbohidrați - ceea ce este mai sănătos?

Gălbenuș de ou vs smântână comparație detaliată. Unde sunt mai multe calorii?

La prima vedere, puteți vedea asta în gălbenuș de ou este mult mai multe calorii decât în smântână.

gălbenuș

Gălbenușul de ou are 322 kcal la 100g și smântână 74 kcal la 100g, deci este destul de ușor să calculăm că diferența este de aproximativ 77%.

În plus, este ușor de observat că majoritatea caloriilor din gălbenușul de ou provin din grăsimi și din smântână din proteine.

gălbenuș de ou sau smântână - unde sunt mai mulți nutrienți?

  • Calorii: gălbenuș de ou - Cu 77% mai mult decât smântâna.
  • Glucidele: smântână - Cu 335% mai mult decât gălbenușul de ou.
  • Proteină: gălbenuș de ou - Cu 80% mai mult decât smântâna.
  • Apă: smântână - Cu 54% mai mult decât gălbenușul de ou.

Unde sunt mai multe proteine?

Este ușor să vezi asta în gălbenușul de ou este mai multă proteină decât în ​​smântână.

Există 3,1g la 100g de smântână și 15,86g la 100g de gălbenuș de ou, așa că folosind matematica simplă putem vedea că diferența este de aproximativ 80%.

Unde sunt mai mulți carbohidrați?

În gălbenușul de ou este mai puțin carbohidrați decât în ​​smântână.

Există 15,6g/100g de carbohidrați în smântână și 3,59g/100g în gălbenuș de ou, așa că permiteți-mi să fac din nou calculele pentru dvs. - diferența este de aproximativ 335%.

Unde sunt mai multe grăsimi?

În gălbenușul de ou este grăsimile decât în ​​smântână.

Tabelele de mai jos ne arată că există 0g/100g de grăsimi în smântână și 26,54g/100g în gălbenuș de ou. În acest caz, diferența este de aproximativ 0%.

Vezi tabelele de mai jos pentru a compara detaliile gălbenușul de ou cu smântâna.