• addison

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Gestionarea simptomelor bolii Addison cu surse vegetale de sodiu

    De Chelsea Debret

    Suportă OneGreenPlanet

    Există „mai mult de 80 de tipuri de boli autoimune” - cele mai multe dintre ele prezentând inițial „oboseală, dureri musculare și febră scăzută”, împreună cu „inflamație, care poate provoca roșeață, căldură, durere și umflături”, toate care sunt destul de frecvente în diferite alte condiții, ceea ce face ca bolile autoimune să fie destul de dificil de diagnosticat devreme.

    O boală autoimună este o afecțiune în care „sistemul imunitar atacă din greșeală celulele sănătoase din corpul vostru”. Chiar dacă medicii nu sunt siguri de cauzele bolilor autoimune și în prezent nu există nici un remediu, de multe ori simptomele pot fi gestionate atât prin medicație, cât și prin dietă.

    Ce este boala Addison?

    Boala Addison - numită și insuficiență suprarenală - este o tulburare autoimună care apare atunci când organismul nu produce suficient hormoni cortizol sau aldosteron sau ambii. Progresul lui Addison progresează incredibil de lent, făcând ca anumite simptome - cum ar fi oboseala extremă, pierderea în greutate, scăderea poftei de mâncare, pofta de sare și iritabilitate - să pară benigne. Acestea fiind spuse, pe măsură ce boala se agravează, la fel fac simptome mai severe și mai grăitoare, cum ar fi hipertensiunea arterială și zahărul, durerile abdominale și musculare, greața, diareea, vărsăturile și depresia. Dacă nu este tratată, boala Addison poate fi fatală.

    În timp ce tratamentul medical este necesar pentru gestionarea bolii Addison - cum ar fi terapia de substituție hormonală pentru a înlocui hormonii lipsiți - unii suferinzi de Addison au beneficiat de implementarea unei diete mai bogate atât în ​​sodiu, cât și în calciu. Această dietă incredibil de specifică ajută la contracararea efectelor medicamentelor care diminuează calciul și la suplimentarea unui conținut scăzut de sodiu din organism.

    Acestea fiind spuse, este extrem de important pentru a obține cantitatea corectă de aceste minerale. De asemenea, este important să obțineți calciu și sodiu din surse sănătoase din plante. Înainte de a vă schimba dieta sau de a completa aceste minerale, asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră.

    Ce este sodiul?

    Înainte de a ajunge la relația dintre boala Addison și sodiu, să aruncăm o privire la ce este sodiul.

    Pur și simplu, sodiul este un electrolit, care este un „compus [care] produce ioni atunci când este dizolvat într-o soluție precum apa [și] acești ioni au o sarcină electrică pozitivă sau negativă, motiv pentru care ne referim la acești compuși ca electro -lite. ” Pentru a-l descompune în continuare, referitor la nutriție, electroliții sunt „minerale dizolvate în fluidele corpului, creând ioni încărcați electric. Electroliții care sunt cei mai importanți în nutriție sunt sodiul, potasiul, calciul, magneziul și fosfatul. ”

    Suntem cel mai frecvenți cu clorura de sodiu, care este sarea standard de masă. Aceasta este cea mai comună formă de sare alimentară formată din „40% sodiu și 60% clorură” și aproximativ „90% din sodiul pe care îl consumăm este sub formă de clorură de sodiu”.

    Bine, acum știm ce este sodiul atât în ​​corp, cât și din alimentele pe care le consumăm. Acum, cum sunt legate boala Addison și sodiu?

    Relația dintre Addison și sodiu

    Boala Addison este asociată atât cu deficiențe de sodiu, cât și de calciu, totuși din diferite motive.

    Când vine vorba de boala Addison și sodiu, natura bolii duce la o deficiență. Pe măsură ce glandele suprarenale devin subactive, caracteristica caracteristică tipică a bolii Addison, acestea întrerup producția de hormoni suprarenali suficiente, ceea ce duce la un dezechilibru de apă, sodiu și potasiu în organism, precum și capacitatea organismului de a controla tensiunea arterială. și reacționează la stres. ” Sodiul, în special, este puternic afectat de această deficiență de aldosteron, care „determină corpul să excrete cantități mari de sodiu și să rețină potasiu, ducând la niveluri scăzute de sodiu și niveluri ridicate de potasiu în sânge”. Acest lucru duce la deshidratare severă, care poate provoca șoc.

    5 surse vegetale de sodiu

    Când vine vorba de sodiu, găsirea unor surse naturale și sigure este cheia. Dieta tradițională americană este plină de cantități nesănătoase de sodiu, cel mai frecvent întâlnite în alimentele procesate, ambalate, conservate și congelate. Prin urmare, este important să vizați sursele naturale. Multe alimente pe bază de plante nu numai că au cantități naturale și adecvate de sodiu, dar aceste tipuri de alimente sunt, de asemenea, bogate în nutrienți și bogate în antioxidanți, care sunt componente esențiale pentru reducerea inflamației corporale derivate din boli autoimune.

    Sfecla

    Sfecla nu este doar o sursă excelentă de sodiu natural - o jumătate de cană oferă peste 65 de miligrame - acesta este, de asemenea, un ingredient natural dulce, excelent pentru coacerea pe bază de plante. Sfecla este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine A și C, precum și folat, calciu, magneziu, fosfor și potasiu. Acestea fiind spuse, sfecla este bogată și în zahăr - aceeași jumătate de ceașcă are peste 6 grame - de aceea este important să vă moderați aportul de sfeclă. Datorită bogăției lor zaharoase și a frumoasei culori roșii-violacee, multe rețete folosesc sfeclă pentru rețete de catifea falsă, cum ar fi acest tort de brânză din catifea fără coacere, acest gogoșar sănătos cu catifea roșie din catifea roșie sau aceste pâine de brânză cu catifea roșie. Acestea fiind spuse, sfecla are, de asemenea, o nuanță de nucă, pământ și o textură cărnoasă, ceea ce le face excelente pentru rețete fără carne, cum ar fi acest Burger sănătos de sfeclă roșie și naut, această pizza „Pepperoni” de sfeclă sau aceste torturi de fasole în înfășurări de sfeclă și naut.

    Țelină

    Țelina este una dintre cele mai subevaluate legume din magazinul alimentar. De fapt, este destul de bogat în nutrienți în vitamine - A, C și K - minerale - calciu, magneziu, fosfor și potasiu - și este, de asemenea, o sursă de fibre dietetice. Țelina este, de asemenea, o sursă excelentă de sodiu super-sănătos, cu o tulpină mare care oferă 51,2 miligrame. Țelina este, de asemenea, un ingredient versatil pe bază de plante. Folosiți-l pentru a face stoc de legume. Adăugați-l la regimul de după-amiază, ca o gustare crudă cu conținut scăzut de carbohidrați. Juice-l, cum ar fi în această băutură de țelină Sunshine sau în acest suc de țelină magică pentru începători. Încercați să adăugați supe și tocănițe cu această legumă cu aromă neutră, bogată în sodiu, cum ar fi în această tocăniță de linte cu o oală sau această supă de mazăre împărțită savuroasă.,

    Morcovi

    Poate că sunteți familiarizați cu morcovii pentru binecunoscuții lor beta carotenoizi - antioxidanți puternici care sunt cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea ochilor - totuși știați că morcovii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de sodiu natural? O ceașcă de morcovi cruși tăiați are 88,3 miligrame de sodiu, împreună cu peste 21.000 de unități internaționale de vitamina A și peste 7 miligrame de vitamina C, ambele componente care luptă împotriva inflamației. Morcovii sunt un ingredient minunat pentru rețetele de desert îndulcite natural. Aceeași ceașcă de morcovi tăiați are puțin peste 6 grame de zahăr. Încercați câteva dintre aceste rețete de desert pe bază de morcovi: Tort de morcovi cu cremă de caju, aceste prăjituri simple de morcovi sau acest tort tradițional de morcov cu două punți.

    Spanac

    Când vine vorba de sodiu natural, spanacul este o putere. O cană de spanac crud tăiat are 72,8 miligrame de sodiu. Totuși, spanacul este, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse vegetale de calciu, magneziu și vitamine A și C, fiind în același timp incredibil de scăzută în zahăr, carbohidrați și grăsimi. În plus, spanacul este una dintre acele legume universale care pot fi integrate în aproape orice masă a zilei. Pentru micul dejun, încercați acest wrap de mic dejun cu spanac și migdale sau aceste „ouă” amestecate. La prânz, împachetați acest Smoothie verde sau acest Smoothie de scorțișoară cu sfeclă de căpșuni. Încheiați ziua cu o masă consistentă pe bază de spanac, cum ar fi această pastă de pesto cu spanac cu parmezan amond sau acest curry de spanac și năut indian.

    Chard elvețian

    Dacă spanacul nu este dulceața ta, încearcă bietul. Acest verde cu frunze închise vine în mai multe soiuri și are unele dintre cele mai inimioare frunze lângă varză. Este, de asemenea, bogat în antioxidanți, precum și sodiu natural, cu o ceașcă de brustă brută care oferă peste 76 de miligrame de sodiu. Chardul elvețian este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina K, calciu, magneziu și folat. Datorită designului său copios, ceapa elvețiană se consumă cel mai bine atunci când este coaptă sau gătită, cum ar fi în acest Fettuccine Rainbow Chard și Garlic Scape sau în această caserolă King Ranch sau folosită ca înveliș, cum ar fi în această bilă de linte Împachetate cu sos de arahide picant.

    De asemenea, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster, disponibilă pentru iPhone și care poate fi găsită și pe Instagram și Facebook. Aplicația are peste 15.000 de rețete bazate pe plante, alergice, iar abonații au acces la rețete noi în fiecare zi. Verifică!

    Pentru mai multe conținuturi despre alimente vegane, sănătate, rețete, animale și viață publicate zilnic, nu uitați să vă abonați la buletinul informativ One Green Planet!

    A fi finanțat public ne oferă șanse mai mari să vă oferim în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să ne sprijiniți!