Scris de Suzanne, șef de sănătate și bunica rezidentă

sănătoase

Când eram tânără mamă, nu existau baruri sănătoase de niciun fel, să nu mai vorbim de barele nutritive! În aceste zile, există un milion de diferite disponibile la magazinele de produse alimentare sănătoase, la farmacii și chiar la benzinării. Diferite bare se potrivesc diferitelor tendințe ale dietei: Paleo; conținut ridicat de proteine ​​/ zahăr scăzut; combustibil atletic (conținut ridicat de carbohidrați); fără gluten; alimente integrale; alimente crude; macrobiotic; etc. Este uimitor cât de mult a evoluat piața de baruri din anii 1970, când am început să acord atenție alimentelor și nutriției!

Oamenii de toate nevoile și preferințele dietetice au ajuns să se bazeze pe bare ca o modalitate ușoară de a obține ceva nutriție în timp ce fugiți. Fiul meu, Graham, este antrenor personal. Discutând cu el și petrecându-mă singur la sală, am aflat că o mulțime de oameni orientați spre fitness adoră barurile. Și văd de ce - dacă mănânci bara potrivită după un antrenament, te simți minunat.

Deoarece barele nutritive sunt atât de populare, v-am întrebat, cititorii noștri, ce baruri ați dorit să examinăm. Apoi am mers și am făcut câteva cercetări de ingrediente și teste de gust. Dacă barele sunt o parte obișnuită a dietei dvs. (și/sau a copiilor dvs.), citiți mai departe pentru a afla care sunt lucruri bune, lucruri bune, lucruri ascunse și doar lucruri rele simple. (Oh, și dacă vrei să faci singur baruri, iată rețeta mea preferată.)

Cea mai bună alegere pentru cea mai bună bară nutrițională

Mananc baruri Primal Kitchen cel mai des, dar alegerea mea pentru cel mai bun bar pentru majoritatea oamenilor este de fapt Larabar. Ingredientele sunt super de bază și chiar nepoții mei le adoră.

Cumpărați Primal Bar acum de pe Thrive Market
Cumpărați Larabar acum de la Thrive Market

Ingrediente proaste de bar de evitat

După cum probabil ați ghicit, există o mulțime de lucruri discutabile în lumea barurilor de nutriție. Iată câteva dintre ingredientele care ridică steaguri roșii pentru mine:

Primal este bara de energie pe care o mănânc cel mai des.

Sunt ingredientele sunt populare în multe bare nutritive ca sursă de proteine ​​(cum ar fi izolat de proteine ​​din soia) și aditivi pentru îmbunătățirea produsului (cum ar fi Sunt lecitină). Soia este problematică din mai multe motive: soia neorganică este probabil modificată genetic; multe ingrediente din soia sunt foarte prelucrate; Pot fi estrogen; soia poate fi dificil de digerat; iar soia este un alergen obișnuit. Evit soia, cu excepția unor forme tradiționale, cum ar fi tempeh și miso, și vă recomand să evitați versiunile mai procesate și moderne ale acesteia, mai ales dacă nu sunt organice.

Ingrediente bune pentru bar de căutat

Căutați bare care conțin îndulcitori superiori, cum ar fi zahărul din nucă de cocos.

Cele mai bune baruri sunt practic cele pe care le-ați putea face în bucătăria dvs. cu ingrediente care sunt ușor disponibile la alimentația locală sau la magazinul de produse naturiste. Când examinam ingredientele, am căutat:

  • Alimente adevărate, întregi cum ar fi nucile, semințele și carnea (popular în unele dintre barurile Paleo friendly).
  • Ingrediente organice și nemodificate genetic, mai ales când vine vorba de arahide și ingrediente pe bază de animale.
  • Glucidele din ingrediente alimentare, cum ar fi cereale, nuci și fructe.
  • S-au adăugat îndulcitori ar trebui să fie cât mai nerafinat și bogat în nutrienți, cum ar fi zahărul de cocos și mierea.

Care este cel mai sănătos tip de proteine ​​din baruri?

Veți observa mai jos că am legat o grămadă de ingrediente cu Thrive Market. Thrive este un model Costco-întâlnește-Whole-Foods-întâmpină-Amazon, cu alimente sănătoase greu de găsit livrate, gratuit, la prețuri puternic reduse. Vă încurajez pe toți să încercați!

Lucrurile bune

Baruri Fratilor Barbati

Aceste bare mici/lot sunt toate organice și conțin doar o mână de ingrediente.


Epic Bar: Acest bar Paleo este bara originală de carne, fructe și nuci. Am cumpărat una și i-am dat-o fiului meu să încerce, pentru că nu mă pricep la carne. A spus că este bine. Dacă căutați proteine ​​animale combinate cu fructe și nuci, atunci acesta este barul dvs.!


Accesați Macro: Acesta a fost unul dintre preferatele mele pentru gust și ingrediente, dar Maia nu-i place, deoarece are sirop de orez brun, care, la fel ca alte produse din orez, poate avea un nivel ridicat de arsenic. A fost delicios și este organic, cu ingrediente alimentare reale. Am încercat barul Morning Harvest cu mere și nuci. Cu 15 grame de zahăr, este foarte dulce, dar o parte din acest zahăr provine din ingrediente din fructe. Mi-a plăcut aroma Thrive - are semințe străvechi și este îndulcită cu zahăr din nucă de cocos și are doar 6 grame de zahăr. Fiecare ingredient este organic și conține 7 grame de proteine. Ca un vechi student macrobiotic, mi-a plăcut foarte mult acest lucru; puteți decide ce părere aveți despre siropul de orez brun și proteinele de orez brun încolțite.


Creșteți proteinele: Această linie de bare este de la Go Raw, o resursă online pentru stilul de viață crud, care include rețete grozave. Bara Grow Protein este singura bară proteică care folosește semințe de pepene verde ca sursă de proteine, cu 12 grame de proteine ​​pe bază de plante în fiecare bară. Acestea sunt disponibile în patru arome și fiecare este realizat din opt ingrediente organice sau mai puține. Am încercat Lest Zest. Este dulce din curmale și conține 11 grame de zahăr, dar proteina ajută la echilibrarea îndulcitorului. Aceste bare sunt în special o alegere bună pentru cei dintre voi care caută o opțiune fără cereale.


Lara Bar: Citirea ingredientelor pe ambalajele Lara Bar este răcoritoare, deoarece există doar câteva ingrediente și toate sunt doar mâncare! Am încercat unul cu Cashew Cookie și este foarte dulce, deoarece este doar curmale și caju. De fapt, a fost prea dulce pentru mine, dar este o alegere bună pentru a satisface o poftă dulce; sunt 18 grame de zahăr într-o singură bară. Aroma Apple Pie are mere, curmale, stafide, migdale și nuci. Îmi place faptul că nu există zahăr procesat și nici ingrediente ciudate. Cu toate acestea, majoritatea dintre ele nu sunt organice, așa că nu m-aș simți confortabil să mănânc cele care nu sunt organice în fiecare zi, în special cu merele ca ingredient. Lara Bar’s Organic cu Super Foods linia este cea mai bună alegere. Am încercat aroma de alune, cânepă și cacao și a fost delicioasă. Bunicul meu în vârstă de 18 luni i-a plăcut întâlnirea și barul de caju.


Bar perfect: Îmi place că aceste bare sunt făcute în principal din ingrediente alimentare reale, iar majoritatea ingredientelor sunt organice. Deși aceste bare sunt Good Stuff, nu sunt total perfecte - folosesc uleiuri vegetale (măsline și floarea-soarelui), deci dacă evitați adăugarea de uleiuri, acestea nu ar fi o alegere bună. De asemenea, folosesc miere decât fructe pentru îndulcitor, deci dacă evitați adăugarea de îndulcitori, alegeți o altă bară (acestea au 13-18 grame de zahăr pe bară). Nu sunt lactate sau fără cereale și conțin lapte praf uscat fără grăsimi. Dar, în general, sunt lucruri bune și îmi place povestea lor inspiratoare.


Bucătărie primară: Acestea sunt cu siguranță lucruri bune, dar numai dacă nu sunteți vegetarian sau vegetarian. Barele Primal Kitchen sunt, de asemenea, aprobate de Paleo. Nu numai că sunt delicioase, ci și ambalate cu 15 grame de proteine ​​și doar trei grame de zahăr, din miere. Proteina provine din colagenul vacilor braziliene hrănite cu iarbă, echivalând cu mai mult colagen decât o ceașcă de bulion de oase. La fel ca barele Raw Rev, ele au, de asemenea, o fibră pre-biotică (izomalto-oligozaharidă sau IMO) derivată din rădăcina de manioc (alias tapioca). Nu sunt un mare fan al fibrelor prebiotice concentrate - acestea pot provoca probleme digestive și cred că ar trebui să obținem prebiotice din sursele lor de alimente întregi - dar, în general, aș numi Primal Kitchen bars Good Stuff.


Raw Rev Glo: Aceste bare sunt fabricate din ingrediente de înaltă calitate și sunt ambalate cu proteine ​​(11 grame), având în același timp doar două până la trei grame de zahăr pe bară. Singurul dezavantaj al amestecului lor super-alimentar este că conține alune neorganice. În caz contrar, toate ingredientele sunt organice și nu există îndulcitori adăugați în majoritatea aromelor Raw Rev Glo. Am încercat bara de ciocolată neagră cu unt de arahide, care avea 3 grame de zahăr datorită ciocolatei; celelalte arome nu au adaos de îndulcitor. La fel ca barurile Primal Kitchen, acestea au fibră prebiotică IMO, despre care nu sunt nebun, dar, în general, le numesc aceste baruri Good Stuff.


Rickaroons: Compania numește aceste „bare energizante care au gust de desert” și sunt de acord. În afară de a fi delicioase, Rickaroons sunt făcute din genul de ingrediente sănătoase și sănătoase pe care le-aș folosi în propria bucătărie. Sunt organice, vegane, fără gluten, prietenoase cu Paleo și îndulcite cu nectar de palmier de cocos. Acestea sunt un combustibil cu ardere lentă, așa că oferă un lift frumos, fără un accident de zahăr. Rickaroons vin în mai multe arome - Megaroon, Chocolate Blonde, Mint To Be, Mocha și soiurile de sezon. Au 9-10 grame/zahăr pe ‘roon - totul din surse sănătoase. Nu sunt grăsime, dar băieții ăștia împachetează câte 20 de grame din fiecare cookie - ceea ce este minunat pentru nepotul meu pretențios și slab, Wolfie!

Lucrurile în regulă


Bara de energie Green Plus: Aceste bare au fost greu de revizuit, deoarece există o mulțime de ingrediente. Majoritatea ingredientelor arată bine, iar multe sunt organice. Există câteva ingrediente din soia. Cealaltă problemă este că multe arome au 23 sau 24 de grame sau zahăr, dar altele au doar șase grame. Eu numesc aromele cu mai puțin zahăr Good Stuff.


Health Warrior: La doar 5 grame de zahăr pe bară, acestea sunt mai mici în zahăr decât majoritatea altora. Dacă vă urmăriți caloriile, vă va plăcea, de asemenea, că acestea au doar 100 de calorii pe bară. Cu siguranță nu sunt cele mai delicioase baruri pe care le-am încercat. Îmi place că folosesc ingrediente alimentare reale, dar nu totul este organic și folosesc sirop de orez brun și sirop de agave ca îndulcitori - ambele fiind controversate.