Nutriție

Grăsime viscerală: probleme de sănătate sub suprafață

Deși greu de văzut din exterior, grăsimea ascunsă sau viscerală poate provoca probleme de sănătate. Iată semnele.

Revista Health Agenda
Octombrie 2018

Știați că un cadru subțire poate ascunde probleme grave de sănătate? Se poate întâmpla dacă purtați grăsime în jurul inimii și organelor abdominale (cum ar fi rinichii și intestinele).

Numită grăsime viscerală, are impact asupra funcționării hormonilor noștri, relatează Harvard Health. Un studiu din 2014 publicat în Nature Cell Biology a raportat că ar putea contribui la creșterea nivelului de colesterol, a glicemiei și a tensiunii arteriale. Acest lucru ar putea duce la un risc mai mare de diabet de tip 2, cancer de sân și boli de inimă.

Această stare este cunoscută sub numele de obezitate metabolică, greutate normală (MONW). Semnele MONW includ excesul de grăsime viscerală, reducerea masei musculare și condiția fizică scăzută, relatează jurnalul Opinia actuală în Nutriție clinică și îngrijire metabolică. Factorii de risc includ îmbătrânirea, stilul de viață inactiv și consumul insuficient de proteine.

„Cu MONW, greutatea în funcție de indicele lor de masă corporală (IMC) se încadrează în intervalul normal: oamenii arată subțire, dar procentul lor de grăsime este mare și au o masă musculară scăzută”, explică dr. Michelle Groves, medic specialist în medicină specializată în diabet. și boli de inimă.

reducem

Cum să vă verificați nivelul de grăsime

Măsurarea taliei poate fi un control util pentru grăsimea viscerală. Pentru bărbați, aceasta ar trebui să fie sub 94cm, iar pentru femei, sub 80cm. Fundația Heart are mai multe informații despre măsurarea taliei.

Dacă ați depășit aceste măsurători sau aveți un stil de viață inactiv, controalele regulate cu medicul de familie sunt importante. Medicul dumneavoastră poate efectua verificări, inclusiv tensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge, pentru a obține o indicație generală a sănătății dumneavoastră.

IMC este o autoevaluare obișnuită. Se calculează în funcție de greutatea dvs. în kilograme împărțită la înălțimea în metri pătrate, cu un IMC de 18,5–24,9 considerat în intervalul de greutate sănătos. Dar doar IMC și greutatea nu vă pot spune dacă aveți grăsimi ascunse și nici nu reprezintă o măsură precisă a stării generale de sănătate. Organizația Mondială a Sănătății spune că IMC-ul dvs. ar trebui utilizat numai ca un ghid aproximativ, deoarece toată lumea are procente diferite de grăsime.

Există și alte modalități de a vă verifica nivelul de grăsime, de la scanări de densitate osoasă la scale de înaltă tehnologie, dar acestea variază în ceea ce privește fiabilitatea și costul.

Modificări ale stilului de viață

Chiar dacă greutatea sau IMC-ul dvs. este în intervalul normal, ar trebui să urmați o dietă sănătoasă și să faceți exerciții fizice în mod regulat.

„Doar pentru că cineva se află într-un interval de greutate sănătos, nu are libertatea de a mânca extrem de nesănătos”, spune fiziologa de exerciții Jennifer Smallridge. „Nu poți neapărat să„ simți ”colesterolul ridicat sau tensiunea arterială crescută, dar totul se adaugă și poate începe să aibă un impact semnificativ asupra sănătății.”

Indiferent de greutatea dumneavoastră, țineți cont de aportul de colesterol, deoarece nivelurile ridicate de colesterol vă pot crește riscul de boli de inimă. Putem avea colesterol ridicat din cauza genelor noastre sau a unei diete slabe.

Grăsimile saturate și trans din dietă tind să crească colesterolul „rău” din sânge. Sursele obișnuite de grăsimi saturate includ produse de origine animală, cum ar fi untul, grăsimea din carne, carnea de vită, mielul, pielea de pui și alimentele lactate cu cremă completă. Grăsimile trans se găsesc în unele alimente procesate, cum ar fi produsele de patiserie și biscuiți și alimentele prăjite.

„O dietă sănătoasă trebuie să includă proteine ​​slabe, fibre, fructe și legume, în timp ce limitează zahărul, grăsimile, alcoolul și sarea”, spune dr. Groves. „Prin toate dietele moft care vin și pleacă, dieta în stil mediteranean s-a dovedit a fi cea mai benefică pentru sănătatea noastră generală și este recomandată de mulți profesioniști din domeniul sănătății pentru diabetici, obezi și pacienți cu boli de inimă.”

  • legume proaspete
  • fructe
  • nuci
  • semințe
  • leguminoase
  • cereale integrale
  • ulei de masline
  • peşte.

  • zahăr
  • carne rosie
  • alimente procesate precum cârnați sau pâine albă.

Exercițiul regulat este, de asemenea, important. Potrivit unui studiu din SUA, exercițiile fizice de 4 ori pe săptămână s-au dovedit a fi eficiente în reducerea grăsimilor din jurul organelor. Studiul recomandă ca 2 dintre sesiunile de exerciții să fie de intensitate ridicată, cum ar fi antrenamentul la intervale sau ciclismul rapid, iar 2 dintre sesiuni să fie de intensitate moderată (30 de minute de mers pe jos, antrenament încrucișat sau înot).

„Valoarea exercițiului fizic pare a fi, de asemenea, în prevenirea apariției grăsimii viscerale în primul rând; și interesant, cei din studiu care nu au făcut exerciții fizice timp de 6 luni și-au crescut semnificativ nivelul de grăsime viscerală ”, spune Smallridge.