Cum să identificăm capcanele unor gustări aparent „sănătoase”

  • Distribuiți pe Facebook
  • Distribuiți pe Twitter
  • Distribuiți pe Pinterest
  • Distribuiți pe Whatsapp
  • Distribuiți pe Reddit
  • Distribuiți pe Tumblr

pentru

Această competiție este acum închisă

În calitate de părinți, vedem etichete pe alimentele noastre, cum ar fi „sărace în sare” și credem că acest lucru este sănătos pentru copiii noștri să mănânce. Avem dreptate să avem încredere în aceste etichete sau ar trebui să ne uităm mai atent la produse? Știm cu toții că prea multe dulciuri, băuturi carbogazoase și chipsuri sunt rele pentru copiii noștri, dar când vine vorba de alimente aparent hrănitoare, există încă câteva capcane de evitat.

Am rugat dieteticianul pentru copii Judy More, autorul cărții Teach Yourself Feeding Your Toddler (Teach Yourself, 8,99 GBP), să identifice câteva capcane comune.

Sosuri pentru paste

Un sos de paste pe bază de roșii nu este în sine nesănătos, dar încearcă să optezi pentru versiuni de casă atunci când poți. După cum explică Judy, „sosurile procesate sunt prea sărate pentru ca copilul dumneavoastră să le poată mânca în fiecare zi”.

Cu toate acestea, principala problemă tinde să fie modul în care vă serviți felurile de mâncare cu paste. „Este destul de obișnuit ca mămicile să-și ofere paste mici cu un sos și niște brânză”, spune Judy. „Acest lucru poate fi destul de caloric și nu este o masă echilibrată - ați ratat o ocazie excelentă de a oferi copilului dumneavoastră o porție de legume. Deci, dați mai puține paste și sos și includeți o legumă sau o salată pe lateral. ”

O altă modalitate ușoară de a include legumele este să le amestecați în sos - legumele crocante precum broccoli și ardeii funcționează bine. „De asemenea, ar trebui să vă asigurați că îi dați copilului fructe la micul dejun și să includeți o legumă și câteva fructe la celelalte mese”, sfătuiește Judy.

Batoane de cereale

O batonă de cereale ar putea părea alternativa sănătoasă evidentă la ciocolată - cu fructe, nuci și cereale integrale, cu siguranță trebuie să fie o opțiune de gustare mai atentă la sănătate? Nu neaparat.

A Care? raportul a constatat că unele bare de cereale au mai mult zahăr și grăsimi în ele decât barele de ciocolată populare. De asemenea, pot conține niveluri ridicate de grăsimi saturate, care sunt legate de obezitate, și grăsimi trans, pe care doriți să le evitați în dietă.

„Deși majoritatea grăsimilor trans au fost eliminate din alimente de către producători, unele bare de cereale le pot conține în continuare”, spune Judy, „așa că ar trebui să verificați întotdeauna ingredientele de pe etichetă”. Când verificați etichetele alimentelor, cu cât un ingredient este mai mare pe etichetă, cu atât mai mult se găsește în alimente - așa că, dacă zahărul este pe listă, de exemplu, este probabil cel mai bine să vă îndreptați.

Brânză

„Brânza este hrănitoare și bogată în calciu, ceea ce este important pentru copii”, spune Judy - au nevoie de ea pentru o dezvoltare sănătoasă a oaselor și a dinților. „Copiii ar trebui să aibă trei porții de produse lactate pe zi, iar brânza este o modalitate excelentă de a oferi una dintre acestea”, adaugă ea.

Dar poate fi, de asemenea, bogat în grăsimi saturate și sare. Între vârsta de 1 și 3 ani, copilul dvs. nu ar trebui să aibă mai mult de 2g de sare pe zi - și se adaugă rapid, mai ales în cazul alimentelor procesate. „Cel mai bine este să dai brânză o dată pe zi”, spune Judy. Acest lucru poate fi singur ca o gustare sau ras pe un fel de mâncare, cum ar fi pastele.

Fibre bogate

Ați crede că cerealele bogate în fibre, cum ar fi fulgi de tărâțe, ar fi un mic dejun bun pentru un copil mic, deoarece sunt bogate în fibre și îmbogățite cu vitamine. „Cu toate acestea, nu sunt potrivite pentru copiii mici”, spune Judy. „Alimentele foarte bogate în fibre conțin fitați, care se leagă cu alți nutrienți și îi elimină din corp”.

Aceasta înseamnă că copilul dvs. nu va obține toate beneficiile nutriționale ale altor vitamine și minerale din alimentele sale. Astfel de cereale sunt cel mai bine evitate până la vârsta ei - optați în schimb pentru muesli fără zahăr sau terci acoperit cu fructe.

Fructe uscate

Caisele uscate, smochinele, curmalele sau stafidele pot părea o modalitate simplă de a oferi copilului dumneavoastră o porție de fructe, dar trebuie să fiți conștienți de nivelurile de zahăr natural pe care le conțin. „Dentiștii spun că, dacă dai fructe uscate ca gustare, acestea se lipesc de dinți, ceea ce încurajează cariile”, spune Judy.

Și unele fructe uscate, cum ar fi afine, au adăugat și zahăr. Totuși, nu îl tăiați cu totul. „Este hrănitor și o sursă bună de fier”, spune Judy. "Dar păstrați-l la masa, amestecat în terci, cereale sau iaurt."

Poveștile mamelor:

„Burtica ei era umflată și dureroasă”

„Îi dădeam Angelei multe fibre - paste, pâine brună, All Bran - dar apoi mi-am dat seama că era prea mult pentru ea. Ea a încetat să mai meargă la toaletă, uneori până la cinci zile. Burtica ei era umflată și dureroasă. Acum limitez fibra din dieta ei și îi dau iaurt natural viu în fiecare zi. ”

Felicity, 36 de ani, mama lui Angela, 3 ani

„Am tăiat fructele uscate ale fiicei mele”

„Obișnuiam să îi dau Isabelle mult fructe uscate, deoarece am crezut că este un mod sănătos de a-i oferi gustări. Apoi am citit că totuși are un conținut ridicat de zahăr natural, ceea ce nu este bun pentru dinții ei. Îi mai dau fructe uscate acum, dar am redus cantitatea. "

Jennifer Herring, 26 de ani, de la Somerset, mamă la Isabelle, 18 luni