Whole30 + Rețetă sos sos Keto Instant Pot + Video - un sos italian cu conținut scăzut de carbohidrați, conținut de legume și carne, care este gata în mai puțin de 1 oră, dar are gustul că a fierbut toată ziua! Paleo, fără gluten, fără cereale, fără lactate, fără zahăr, mâncare curată, mâncare adevărată.

întreg

Chiar nu mă pot opri cu rețetele instantanee de oală! Este atât de rapid încât este aproape ca magia.

Sosul bolognean cu oală de 30 + ceto instantanee are gustul că a fost la foc mic toată ziua, dar este gata în 40 de minute!

Ingrediente în sos Bolognese

Dacă nu ați mai avut niciodată sos de Bologna, este un sos de carne italian cu carne de vită, porc, slănină (sau pancetta) și legume care face cel mai intens sos de paste.

Adăugați morcovi, țelină, ceapă + condimente, care nu numai că adaugă mai multă aromă, ci și se strecoară în mai multe legume.

Sos instantaneu cu bolognese

În mod normal, fierbeți încet sosul bolognez pe aragaz ore și ore pentru a infuza toată aroma și a-l face dens și consistent.

Cu oala instant, timpul de gătit este de doar 20 de minute și are un gust DOAR la fel de bun! Este uimitor! Mi-a cam schimbat viața.

Servire întregi 30 + sos Keto Instant Pot Bolognese

Pentru a păstra acest întreg 30 + keto, îmi place să servesc acest sos bolognez peste tăiței de dovlecei. Este cel mai bun înlocuitor de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dacă funcționează cu dieta dvs., puteți folosi și dovlecei spaghetti (încă întregi 30!), Paste fără gluten sau chiar paste obișnuite.

Congelare + Preparat Sos Bolognez

Această rețetă face suficient sos de Bologna pentru 8 porții. Deci, veți avea o mulțime de resturi!

Sosul de bolognaza ingheata frumos! Îmi place să-l congelez în aceste recipiente etanșe de sticlă. Puteți utiliza, de asemenea, borcane de zidărie cu gură largă, care sunt prietenoase cu congelatorul. De asemenea, puteți folosi resturile pentru prânzurile de pregătire a mesei pentru săptămână! Se reîncălzește grozav la cuptorul cu microunde cu tăiței de dovlecei.

Instrucțiunile de înghețare + pregătirea meselor sunt în notele rețetei.

Urmăriți videoclipul demo al rețetei bologneze (3:00 min)

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Întreg 30 + sos Keto Instant Pot Bolognese

5 din 6 recenzii

  • Autor: Natalie
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 40 de minute
  • Timp total: 50 minute
  • Randament: 8 1 x

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapă galbenă, tocată
  • 2 morcovi medii, tocati
  • 3 tulpini de țelină, tocate
  • 3 căței de usturoi, rase sau tocate mărunt
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 linguriță de cimbru
  • 4 felii de slănină, tocate
  • 1 kilogram de carne de vită măcinată (îmi iau horm one + carne de vită fără antibiotice de la ButcherBox, pe care o recomand cu drag!)
  • 1 kilogram de carne de porc măcinată (îmi iau horm one + carne de porc fără antibiotice de la ButcherBox, pe care o recomand cu drag!)
  • Tomate San Marzano de 28 de uncii (puriate în blender sau în cutie cu blenderul cu imersie)
  • 1 cană bulion de oase
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1/2 cana patrunjel tocat marunt
  • 3 frunze de dafin
  • 1/2 cana crema de caju (

Instrucțiuni

  1. Setați potul instantaneu la SAUTE. Se adauga uleiul de masline, ceapa, morcovul, telina, usturoiul, sarea, piperul, cimbru + oregano. Se sotează până se înmoaie, aproximativ 5-10 minute
  2. Se adaugă slănina, vită + carne de porc. Se desparte cu o lingură de lemn. Gatiti pana nu mai este roz, aproximativ 5-10 minute.
  3. Se adaugă bulionul de oase, roșiile curățate, pasta de roșii, pătrunjelul + frunzele de dafin. Se amestecă pentru a combina.
  4. Apăsați CANCEL. Acoperiți și asigurați-vă că supapa este la etanșare.
  5. Apăsați PRESSURE COOK și gătiți la presiune ridicată timp de 20 de minute, urmată de o eliberare rapidă.
  6. Scoateți capacul, apoi apăsați CANCEL. Apoi apăsați SĂTAT la mare timp de 10 minute până când sosul s-a micșorat și s-a îngroșat.
  7. Apăsați CANCEL, apoi amestecați crema de caju. Gustați și condimentați cu mai multă sare + piper dacă este necesar.
  8. Se servește cald peste tăiței de dovlecei acoperiți cu mai mult pătrunjel.
  9. Se va păstra într-un recipient etanș la frigider timp de cel puțin 5 zile sau congelat timp de cel puțin 6 luni.

Note

Instrucțiuni de pregătire a meselor: A se păstra într-un recipient etanș cu tăiței de dovlecei până la 5 zile la frigider. ÎNCĂLZIRE: Cuptor cu microunde până la cald, aproximativ 3-5 minute (îmi place să stropesc în puțină apă pentru a-l ajuta să se aburească și pentru a preveni uscarea).

Instrucțiuni de îngheț: Congelați într-un recipient sigur pentru congelator timp de cel puțin 5 zile. ÎNCĂLZIRE: Dezghețați în frigider peste noapte, apoi încălziți pe plită. Apoi serviți cu tăiței de dovlecei.

Instrucțiuni pentru aragazul lent: Urmați rețeta, dar gătiți totul într-o oală, apoi transferați-o într-un aragaz lent. Gatiti la HIGH pentru 4 ore sau LOW pentru 8 ore.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @tasteslovely pe Instagram și hashtag-l #tasteslovely