Ucraina are o bogată istorie culinară care combină multe ingrediente grozave din est și din vest. Veți afla multe despre tot felul de alimente tradiționale ucrainene, băuturi locale și despre modul în care aceste produse sunt crescute și produse. Vă ducem în cele mai bune locuri pentru fiecare dintre ele și, dacă există șanse, puteți chiar să puneți mâna pe mâncare și să vedeți cum să le faceți! Și, bineînțeles, veți putea încerca fiecare fel de mâncare.

Mergând pe o piață pentru a încerca specialități din regiune

Esența oricărei gătiri bune este să puteți înțelege ce produse sunt folosite pentru gătit. Pentru a găti mâncăruri ucrainene adevărate, piețele locale din Harkov sunt o ocazie excelentă de a vă arăta câteva specialități delicioase de la fermierii ucraineni și vă permit să le încercați chiar acolo unde majoritatea ucrainenilor cumpără alimente. Să încercăm niște brânză gustoasă și să degustăm produse din lapte și miere și cârnați grozavi. Iată unde să le găsiți.

Încercați cel mai bun borș ucrainean din Harkov

Borșul este probabil cel mai faimos fel de mâncare ucrainean dintre toate. Și regula spune că veți găsi cel mai bun Borș la o casă de mame sau bunici. Ei bine, nu vom ajunge la acea casă, dar vă vom arăta cel mai bun loc pentru Borsch care nu este de la mama sau bunică! Vedeți cum să vă bucurați de cea mai bună supă din sfeclă și ce ar trebui să aveți grijă atunci când căutați cel mai bun Borș. Și băiete, sunt multe de învățat despre acest fel de mâncare!

food

Aflați cum să faceți găluște

În afară de Borsch, Vareniki sunt alimentele esențiale ucrainene. Ați putea întreba care umplutură este cea mai obișnuită. Dar bine, păstrăm câteva lucruri pentru turneu și vă permitem chiar să vă găsiți favoritul personal. Și, pe deasupra, vă arătăm cum să le faceți singuri! Și dacă ai resturi? Ucrainenii au primit o sugestie pentru ai transforma într-o altă masă delicioasă.

Cunoașteți calendarul sezonier ucrainean

Într-o țară care are o iarnă cu temperaturi uneori sub -20 de grade Celsius, bineînțeles că nu totul crește tot anul. De aceea, fermierii și bucătarii ucraineni vor ști să profite la maximum de fiecare anotimp și să folosească ingrediente și alimente speciale în anumite perioade ale anului. Vă vom învăța totul despre asta și vă vom oferi cunoștințele pe care le-am cerut tuturor bucătăriilor, mamelor, bunicilor și mătușilor noastre, astfel încât să puteți trăi mai sănătos pe tot parcursul anului.

Usvar, drojdie, vodcă și bere - ce ar trebui să bei?

Cum ar fi un tur alimentar, dacă nu puteți încerca și alcool local? Orice, de la o horilka locală bună (vodcă ucraineană) la tincturi și chiar beri artizanale ucrainene. Există atât de multe băuturi pe care trebuie să le încercați.

Prețurile turului alimentar ucrainean

1 oaspeți: 79 euro, fiecare oaspete suplimentar 10 euro