Laurie Tisch

Trecut educational

B.S. (Economie acasă, nutriție umană și dietetică), Colegiul Cook, Universitatea Rutgers, 1988
DOMNIȘOARĂ. (Nutriție aplicată) Universitatea Rutgers, 1992
M.Ed. Colegiul Profesorilor (Nutriție Comunitară), 1998
Ed.D. (Nutrition Education) Teachers College, Columbia University, 2000

Interese științifice

• Elaborarea curriculumului, evaluarea și dezvoltarea profesională a cadrelor didactice

• K - 12 educație nutrițională, mese școlare sănătoase, grădini școlare și politică de wellness

• Sisteme alimentare durabile și producție agroecologică de alimente

• Politica privind fermele, siguranța alimentelor, nutriția copiilor, securitatea alimentară și educația nutrițională

Publicații selectate

Articole și capitole revizuite de colegi (din 2015) [* studenți pe care i-am supravegheat]

Sutter C, Metcalfe JJ, Tucker L, Lohmann DK, Koch PA, Allegrante JP, Deorbo-Quinn A. Definirea standardelor de educație alimentară prin consens: Summitul pilot pentru educația alimentară ușoară. Journal of School Health (în presă)

Luesse, HB *, Koch PA, Contento IR Aplicarea procedurii de proiectare a educației nutriționale la dezvoltarea curriculumului în apărarea alimentelor. Jurnalul Educației pentru Sănătate. 2019 doi.org/10.1177/0017896919850597

Koch PA, Contento IR, Grey HL, Burgermaster M *, Bandelli L *, Abrams E *, Di Noia J. Food, Health, & Choices: Curriculum and Wellness Interventions to Screw Obesity Childhood in Fifth-Graders. Journal of Nutrition Education and Behavior. 51: 440−455, 2019. doi.org/10.1016/j.jneb.2018.12.001

Lumsden C *, Wolf R, Contento I Basch C, Zybert P, Koch P, & Edelstein B. Fezabilitatea, acceptabilitatea și impactul comportamental pe termen scurt al intervenției MySmileBuddy pentru cariile timpurii. Jurnalul de asistență medicală pentru cei săraci și defavorizați, 30: 59-69, 2019. doi: 10.1353/hpu.2019.0007

Graziose MM *, Koch PA, Wolf R, Grey HL, Trent R, Contento IR. Expunerea la zgomot la cafenea și consumul de fructe și legume la prânzul școlar: un studiu transversal al elevilor elementari. Apetit. 136: 130-136, 2019. doi.org/10.1016/j.appet.2019.01.026

Dunn CG, Burgermaster M, Adams A, Koch P, Adintori PA, Etapa VC. O analiză sistematică și o analiză a conținutului dezvoltării profesionale a cadrelor didactice din clasă în programele de educație nutrițională. Progrese în nutriție. 1 martie 2019; 10 (2): 351-359. doi: 10.1093/avansuri/nmy075.

Luesse HB *, Luesse JE, Lawson J., Koch PA, & Conținut IR. În apărarea curriculumului alimentar: o evaluare a rezultatelor metodelor mixte în afterschool. Educație și comportament pentru sănătate. 2019 https://doi.org/10.1177/1090198119831750

Ang IYH *, Wolf RL, Koch PA, Gri HL, Trent R, Tipton E, Contento IR. Prânzul școlar Factorii de mediu care afectează consumul de fructe și legume. Journal of Nutrition Education and Behavior. 51: 68-79. 2019. doi: 10.1016/j.jneb.2018.08.012. [acces deschis]

Shi Z., Richardson JM, Aycinena AC, Grey HL, Paul R., Koch, P., Contento, I., Gaffney, A.O., și Greenlee, H. Mediatori psihosociali ai schimbării dietei în rândul supraviețuitorilor de cancer de sân hispanici/latini într-o intervenție dietetică adaptată cultural. Psycho Oncology, 27 (9): 2220-2228, 2018

Álvarez-Sánchez C *, Contento I, Jiménez-Aguilar A, Koch P, Grey HL, Guerra LA, Rivera-Dommarco J, Uribe-Carvajal R, Shamah-Levy T. Taxa mexicană a băuturilor îndulcite cu zahăr are un efect de semnalizare? ENSANUT 2016. PLOSOne. Disponibil online 22 august 2018. doi.org/10.1371/journal.pone.0199337 [acces liber]

Graziose MM *, Wolf RL, Koch P, Gri HL, Contento IR. Validarea unui chestionar pentru măsurarea fructelor și legumelor selectate și consumate la prânzul școlar în rândul elevilor din clasele a II-a și a III-a. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. 118: 1700-1710.2018. e2. doi: 10.1016/j.jand.2018.02.023

Luesse HB *, Paul R, Grey HL, Koch P, Contento I, Marsink V. Provocări și facilitatori pentru promovarea unui mediu alimentar sănătos și comunicarea eficientă cu părinții pentru a îmbunătăți comportamentele alimentare ale copiilor școlari. Jurnalul de sănătate maternă și infantilă (2018). [online] doi.org/10.1007/s10995-018-2472-7

Burgermaster M *, Conținutul I, Koch P, Mamkina L. Schimbarea comportamentului nu se potrivește tuturor: fenotipuri psihosociale ale participanților la intervenția de prevenire a obezității la copii. Medicină tradițională comportamentală. Ianuarie 2018. [online] doi: 10.1093/tbm/ibx029

Porter K *, Koch P, Conținut I. De ce și cum fac școlile să funcționeze programele de educație nutrițională? Journal of School Health. 88: 23-33, 2017.

Burgermaster M *, Koroly J, Contento I, Koch P, Gri HL. O comparație cu metode mixte a contextului clasei în timpul Food, Health & Choices, o intervenție de prevenire a obezității la copii. Journal of School Health. 87: 811-822, 2017.

Burt, KG *, Koch P, Contento I. Implementarea și susținerea grădinilor școlare prin integrarea curriculumului Comportamentul și politica de sănătate 4 (5): 427-435, 2017.

Burt KG *, Koch P, Contento I. Dezvoltarea instrumentului VERDE (Educația resurselor de grădină și legătura de mediu): un model bazat pe dovezi pentru integrarea grădinii școlare. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 117 (10): 1517-1527, 2017 doi: 10.1016/j.jand.2017.02.008

Aycinena AC *, Gaffney AG, Koch P, Contento IR, Karmally W și Greenlee H. ¡Cocinar Para Su Salud! Educație și comportament pentru sănătate 44 (1), 13-22, 2017.

Burgermaster M *, Grey HL, Tipton E, Contento I și & Koch P. Testarea unui model integrat de implementare a programului: evaluarea procesului de prevenire a obezității infantile la nivel școlar, Food, Health & Choices. Știință preventivă, 18: 71-82, 2017.

Bandelli LN *, Grey HL, Paul R *, Contento IR și & Koch PA. Asociații între măsurile comportamentelor legate de echilibrul energetic și factorii determinanți psihosociali la copiii din școlile elementare superioare urbane, Appetite, 108 (1), 171-182, 2017.

Koch, PA. Alimentație, învățare și durabilitate în programa școlară (capitolul 4). În Sumner, J. (Ed.) Alimentație, învățare și durabilitate: site-uri pentru rezistență și schimbare, Palgrave MacMillan, 2016.
ISBN 978-1-137-53904-5

Graziose MM *, Koch PA, Wang YC, Grey HL și Contento I. Eficiența costurilor unei intervenții curriculare în educația nutrițională în școlile elementare, Journal of Nutrition Education and Behavior, 49: 684-691, 2017 doi: 10.1016/j.jneb.2016.10.006

Graziose MM *, Grey HL, Quinn J, Rundle AG, Contento IR, Koch PA. Asociația între mediul construit în cartierele școlare cu activitate fizică în rândul copiilor din New York City. Prevenirea bolilor cronice; 13: 150581, 2016 DOI: http://dx.doi.org/10.5888/pcd13.150581

Gri HL, Contento IR, Koch PA, Di Noia J. Medierea mecanismelor factorilor determinanți psihosociali pe bază de teorie asupra schimbărilor comportamentale într-o școală gimnazială de reducere a riscului de obezitate, intervenție curriculară, alegere, control și schimbare. Obezitate în copilărie, 2016 4 mai, doi: 10.1089/chi.2016.0003

Custodio-Lumsden CL *, Wolf RL, Contento IR, Basch CE, dr., Zybert OA, Koch PA, Edelstein, BL. Validarea unui instrument de evaluare a riscului pentru cariile copilariei timpurii la o populație hispanică cu venituri mici. Stomatologie în sănătate publică. Mar; 76 (2): 136–142, 2016. doi: 10.1111/jphd.12122

Gri HL, Koch PA, Contento IR, Bandelli LN, Ang IY, Di Noia J. Valabilitatea și fiabilitatea comportamentului și măsuri determinante psihosociale bazate pe teorie, folosind tehnologia sistemului de răspuns al audienței la școlarii din mediul superior urban Journal of Nutrition Education and Behavior. 48 (7), 437-452, 2016. doi: 10.1016/j.jneb.2016.03.018.

Grey HL, Burgermaster M, Tipton E, Contento IR, Koch PA, Di Noia J. Coeficienți de corelație intraclasă pentru indicatorii de obezitate și comportamente legate de echilibrul energetic în rândul școlilor primare publice din New York. Educație și comportament pentru sănătate. Vol. 43 (2) 172–181, 2016. doi: 10.1177/1090198115598987

Feather A, Aycinena AC *, Lovais G, Rundle A, Gaffney AO, Richardson J, Hershman D, Koch PA, Contento IR, Greenlee H. Mediile alimentare sunt relevante pentru recrutare și aderare în studiile de modificare a dietei. Nutrition Research 35 (6), 2015. doi: 10.1016/j.nutres.2015.04.007

Crookes DM, Shelton RC, Tehranifar P, Aycinena C *, Gaffney AO, Koch P, Contento IR, Greenlee H. Rețele sociale și sprijin social pentru alimentația sănătoasă în rândul supraviețuitorilor de cancer de sân din Latina: implicații pentru intervențiile sociale și comportamentale. Journal of Cancer Survivors. 2015. doi: 10.1007/s11764-015-0475-6

Greenlee H, Ogden Gaffney A, Aycinena AC *, Koch P, Conținutul I, Karmally W, Richardson EL și colab. ¡Cocinar Para Su Salud!: Proces controlat randomizat al unei intervenții dietetice bazate pe cultură în rândul supraviețuitorilor hispanici de cancer mamar. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, 115: 709-723, 2015.

Majumdar D *, Koch PA, Grey HL, Contento IR, Islas-Ramos AL, Fu D. Știința nutriției și teoriile comportamentale integrate într-un joc serios pentru adolescenți. Simulare și jocuri. 1-30, 2015, doi: 10.1177/1046878115577163

Gri HL, Contento IR, Koch P. Conectarea procesului de implementare la rezultatele intervenției în intervenția curriculumului nutrițional pentru reducerea riscului de obezitate pentru elevii de gimnaziu: Alegere, control și schimbare. Cercetare în educația pentru sănătate, 30 (2) 248-61, 2015.

Rapoarte și mass-media (din 2015)

Trent R, Ijaz Ahmed D și Koch P. Gătit în afara cutiei: cum un pilot de gătit cu zgârieturi în Bronx remodelează mesele în școlile din New York City. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție, Colegiul Profesorilor, Universitatea Columbia. Octombrie 2019

Koch PA, Tema Conferinței 2020: Ce viitor alimentar? Jurnal de educație și comportament nutrițional, 51: 917 (Editorial), 2019.

Brewer, G, Koch, P și Treyger M. Dând copiilor noștri instrumente pentru a mânca și a trăi sănătos. Gazeta Gotham. 2 aprilie 2019.

Britton, Scott. Nutrition 101 sau How to Save the Planet. LI Herald. Notă: acesta a fost un articol despre un panel la care am participat la Festivalul Academic 2018 al Colegiului Profesorului. 27 aprilie 2018

Koch P, Trent R, Wolf R. Wellness in the School Evaluation: Raport final. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție la Teachers College, Columbia University. Februarie 2018.

Koch PA, McCarthy JE, Uno C, Grey HL, Simatou G. A este pentru Apple: The State of Nutrition Education Programs in New York City Schools. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție la Teachers College, Columbia University. Ianuarie 2018

McCarthy JE, Uno C, Koch PA, Troutman CA, Contento IR. Consumatori împuterniciți: o foaie de parcurs pentru mai puternici New York Politici și programe de educație nutrițională. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție la Teachers College, Columbia University. Ianuarie 2018.

McCarthy JE, Uno C, Koch PA, Troutman CA, Contento IR. Consumatori împuterniciți: o foaie de parcurs pentru mai puternici Statul New York Politici și programe de educație nutrițională. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție la Teachers College, Columbia University. Ianuarie 2018.

Koch P, Wolf R, Graziose M, Grey HL, Trent R și Uno C. FoodCorps: Crearea unor medii școlare sănătoase. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici, program în nutriție, Colegiul Profesorilor, Universitatea Columbia. Februarie 2017.

Koch P, Grey HL, Wolf R, Ang I. Edible Schoolyard New York City Evaluation at Manhattan Showcase School, PS 7 Raport asupra datelor colectate 2013–2016. Laurie M. Tisch Center for Food, Education & Policy, Program in Nutrition, Teachers College Columbia University, noiembrie 2016.

Conținut, IR, Koch P, Burgermaster M. Educație nutrițională PROIECTARE PROIECTARE Crearea educației nutriționale care este orientată spre comportament și bazată pe teorie pentru a schimba comportamentul. Program in Nutrition, Teachers College Columbia University, iulie 2016.

Koch, P. PROIECTARE pentru JOFEE: Crearea de activități care îi vor ajuta pe oameni să facă alegeri alimentare sănătoase și durabile, informate și inspirate de tradiția și cultura evreiască. Laurie M. Tisch Center for Food, Education & Policy, Program in Nutrition, Teachers College Columbia University, iulie 2016

Koch PA, Menținerea educației nutriționale puternice în noua noastră administrație prezidențială. Journal of Nutrition Education and Behavior, 49: 1 (Editorial), 2017.

Burt KG, Koch PA, Uno C și Contento IR. Instrumentul VERDE (Nexus pentru resurse de grădină, educație și mediu) pentru grădini școlare bine integrate. Centrul Laurie M. Tisch pentru alimente, educație și politici la Programul în nutriție, Colegiul Profesorilor, Universitatea Columbia. Research Brief, august 2016.

Taparia H, Koch P. Alimentele reale provoacă industria alimentară (titlul versiunii online O schimbare seismică în modul în care oamenii mănâncă). New York Times. 8 noiembrie 2015, pagina SR4.