linia potrivită

Configurarea laboratorului de osmoză

  • echilibru electronic (0,01 g interval)
  • rigla metrica cu scara mm
  • cupe de măsurare metrice
  • 6 boluri de cereale sau cratițe de mică adâncime
  • o bucată mică de cartof crud pentru tăiat în șase

Cuburi de 5 mm (acest pătrat este de 5 x 5 mm)

  • aparat de ras sau cuțit cu un singur tiv
  • servețele de hârtie
  • ceas sau ceas
  • sare de masă, apă distilată sau de la robinet
  • 6 pahare (250 ml sau mai mari) sau cupe

    • 1. Înregistrați rezultatele dvs. reale într-un tabel ca acesta:

    tabelul 1 % Sare Masa inițială Liturghia finală Schimbare de masă (g)
    Eșantionul 1 0,0%
    Eșantionul 2 0,1%
    Eșantionul 3 0,5%
    Eșantionul 4 1,0%
    Eșantionul 5 2,5%
    Eșantionul 6 5,0%

    Tabelul 1: Modificări ale masei cartofilor ca urmare a imersiunii în soluții de sare.


    2. Pregătiți un grafic care arată schimbarea masei în funcție de% sare. Scalați axa x a graficului dvs. în unități de 0,5%. Axa y are o linie zero la jumătatea drumului, indicând dacă probele au pierdut sau s-au îngrășat. Va trebui să scalați axa y în funcție de cele mai mari și mai mici schimbări de masă. Descărcați această foaie de calcul Excel dacă aveți nevoie de ajutor pentru realizarea unui grafic.

    3. Când ați terminat, utilizați o riglă pentru a desena o dreaptă linia cea mai potrivită prin cele șase puncte de date sau utilizați computerul pentru a vă grafica datele și pentru a calcula linia cea mai potrivită. În cazul în care linia cea mai potrivită traversează linia zero orizontală, trageți o linie verticală până la axa x. Acesta este punctul în care se află cartoful izotonică cu împrejurimile sale și, prin urmare, este concentrația estimată de sare a cartofului.

    Întrebări:

    1. De ce unele probe de cartofi au câștigat apă, iar altele au pierdut apă? A existat vreun tipar?
    2. Când ați tras cea mai bună linie de potrivire prin datele dvs. și ați scăzut linia verticală pe axa x, ce concentrație de sare ați obținut (Estimați dacă este între numere)? Ce înseamnă acest lucru pentru cartof?
    3. De ce nu putem folosi apa de mare pentru a ne iriga culturile?
    4. Ce se întâmplă când o persoană însetată bea apă sărată pentru a încerca să-și potolească setea?
    5. De ce popcornul sărat îți usucă buzele?
    6. Ce se întâmplă cu apa unei celule atunci când lichidul exterior este mai sărat decât interiorul său?
    7. Ce se întâmplă cu apa în afara celulei atunci când interiorul este mai sărat decât împrejurimile sale?
    8. Când o celulă câștigă apă, ce se întâmplă cu mărimea și greutatea sa?
    9. Când o celulă pierde apă, ce se întâmplă cu mărimea și greutatea sa?
    10. Când puneți tulpini de țelină în apă, acestea se întăresc. De ce?
    11. Întrebare provocatoare: peștii de apă sărată sunt hipotonici (mai puțin sărați) pentru împrejurimile lor, în timp ce peștii de apă dulce sunt hipertonici (mai sărați) pentru împrejurimile lor. Presupunând că sarea nu se poate mișca, ce trebuie să facă fiecare pește cu fluidele sale pentru a compensa diferența de salinitate dintre corp și mediul înconjurător?