Cu o bază solidă de moștenire, autenticitate și gust, LALA U.S. are planuri ambițioase de creștere.

lala

Orașul Dallas a câștigat cu siguranță niște drepturi de laudă. Găzduiește Dallas Cowboys, cea mai valoroasă echipă din NFL (în valoare de 5,5 miliarde de dolari în 2019, potrivit Forbes); Târgul de stat din Texas, cel mai mare târg de stat din țară (cu peste 2.000.000 de vizitatori anual); și Dallas Arts District, cel mai mare district de artă urbană contiguă din țară.

Dar drepturile de laudă ale orașului nu se limitează la aceste realizări record. Regiunea Dallas servește, de asemenea, cu mândrie ca un hub de tip pentru sectorul industriei alimentare și a băuturilor. De fapt, Camera de Comerț din Dallas raportează că peste 15.000 de unități - variind de la sediul corporativ și producție până la distribuție și vânzare cu amănuntul - reprezintă aproape 370.000 de locuri de muncă la nivel local.

Una dintre aceste „unități” este procesatorul de produse lactate LALA U.S. Inc., cu sediul central în Dallas. Compania face parte din Grupo LALA, cu sediul în Mexico City, un gigant lactat - Nu. 9 pe lista Dairy Foods din 2019 a celor mai mari companii de prelucrare a produselor lactate din America de Nord. Numele cântec este de fapt un fel de acronim, făcând referire la originea Grupului LALA din 1949 în La Laguna, o regiune din nordul Mexicului.

În ciuda istoriei îndelungate a companiei sale mamă mexicane, LALA U.S. este un relativ nou venit. Extinderea LALA către Statele Unite a avut loc prima dată în 2005 prin distribuția produselor. Compania a achiziționat ulterior mai multe S.U.A. fabrici de producție (în 2009 și 2016), notează Jorge Ramos, CEO al LALA S.U.A. unitate de afaceri, care a fost formată oficial în vara anului 2016.

„Abordarea noastră este de a livra produse delicioase și sănătoase care îmbogățesc viața consumatorilor”, spune Ramos. „Începem cu o puternică identitate de marcă, în special în comunitatea hispanică, și cu o reputație de a produce produse proaspete, de înaltă calitate și autentice pentru clienții noștri.”

Mărci diferențiate

Astăzi, LALA U.S. operează două fabrici în Statele Unite - în Omaha, Neb., și Colorado Springs, Colo. Fabrica Omaha produce produse de cultură (produse de iaurt și cremă sau smântână în stil mexican), în timp ce instalația din Colorado Springs prelucrează lapte și brânză de vaci, notează Sharon Thompson, vicepreședinte lanț de aprovizionare,.

Aceste produse sunt produse sub patru mărci: marca emblematică LALA (iaurt, piureuri, cremă și lapte), Promised Land Dairy (lapte), Skim Plus (lapte fără grăsimi, cu mai mult calciu și proteine ​​decât laptele obișnuit) și Nordica (scandinavă) brânză de vaci în stil). Produsele - care cuprind aproape 100 de SKU-uri, sunt vândute în mai multe canale, spune Kevin Herbert, director de vânzări, inclusiv alimente, masă, club, specialitate hispanică, natural, magazin c, reduceri și servicii alimentare.

Deși toate mărcile aduc ceva unic în S.U.A. Pe piață, Herbert evidențiază mărcile LALA și Promised Land Dairy ca diferențieri adevărați pentru divizia de afaceri.

„Smoothele cu iaurt LALA și crema Mexicana sunt cunoscute pentru gustul delicios și moștenirea autentică mexicană”, subliniază el. „LALA este un lider puternic de piață în Mexic, iar forța mărcii este un diferențiator unic pentru LALA aici în SUA, mai ales că consumatorii caută și apreciază mărci și produse autentice.”

În Statele Unite, LALA crema Mexicana a crescut bine organic fără eforturi majore de marketing, notează el. Smoothele de iaurt cu mango LALA au cunoscut, de asemenea, o creștere impresionantă - iar marca generală este în prezent liderul pieței pe piața iaurtului pentru băuturi pentru adulți.

În ceea ce privește marca Promised Land Dairy, laptele său provine de la vacile Jersey. Deci, produsele din lapte nu numai că au o aromă bogată, dar sunt, de asemenea, în mod natural mai bogate în proteine ​​și calciu.

„Laptele nostru de ciocolată de la miezul nopții are o aromă indulgentă, bogată și cremoasă și o senzație de gură care îl diferențiază de alte lapte de ciocolată”, citează Ramos ca exemplu.

Un proces de inovare redefinit

Deși LALA U.S. oferă deja un mix distinct de produse, compania este întotdeauna axată pe inovație.

„Dezvoltăm și evaluăm constant noi concepte și arome”, spune Ramos.

De fapt, inovația este atât de critică pentru companie, încât a creat recent o nouă poziție: șeful creșterii și inovației, explică el.

„Acest rol dezvoltă informații orientate către consumatori, identifică platforme de creștere, creează idei de inovație semnificative și perturbatoare și îmbunătățește profitabilitatea produselor noastre de bază”, spune Ramos.

Noul rol vine cu un proces de inovare redefinit în ansamblu. Acest proces începe cu obținerea unei înțelegeri mai profunde a consumatorilor și clienților LALA S.U.A., observă el, pentru a se asigura că noile concepte nu numai că creează valoare, ci și satisfac nevoile consumatorilor.

Odată ce compania definește concepte viabile, se angajează într-un proces de tip Stage-Gate care valorifică cunoștințele experților din cercetare și dezvoltare, marketing, vânzări, lanț de aprovizionare și finanțe, spune Ramos.

„Prin acest proces agil și colaborativ, putem aduce rapid la viață produse noi care să satisfacă nevoile consumatorilor și clienților noștri”, adaugă el.

Iar inovația nu se limitează la produse și arome noi.

„Una dintre inițiativele noastre interesante din acest an este lansarea noilor grafice de ambalare pe linia noastră principală de piureuri de iaurt LALA”, spune Julie Wells, șef de marketing. „Credem că comunică cu adevărat moștenirea autentică a mărcii într-un mod impactant.”

Conectarea cu clienții de bază

Când vine vorba de comercializarea produselor sale, LALA U.S. înțelege că „gustul este rege”, așa că pune accent pe gustul remarcabil al produselor sale, spune Ramos.

Compania comunică, de asemenea, alte aspecte pozitive asociate cu mărci individuale și linii de produse. Pentru a comercializa articole cu iaurt marca LALA, de exemplu, compania susține beneficii nutriționale specifice, cum ar fi conținutul de proteine, probiotice și fructe reale, explică el. Pentru LALA crema Mexicana, versatilitatea este un mesaj cheie.

Dar, prin conectarea brandului emblematic LALA cu consumatorii săi principali - S.U.A. Hispanici - cel mai mare pozitiv pentru companie este autenticitatea.

„Moștenirea autentică mexicană a mărcii este deosebit de semnificativă, deoarece LALA este o conexiune cu cultura și patrimoniul consumatorilor hispanici”, subliniază Ramos.

Reinteracționarea cu consumatorii de bază de pe celelalte mărci ale sale este un punct central al LALA S.U.A., deoarece încearcă să își dezvolte afacerea de bază.

„Avem o mulțime de avantaje în ceea ce privește creșterea gradului de conștientizare și în stimularea procesului de testare a produselor pe măsură ce extindem acoperirea consumatorilor”, spune Ramos. „Consumatorii sunt uimiți de gustul delicios al produselor noastre, astfel încât conversia proceselor și a achizițiilor este cu adevărat importantă. Urmărirea de noi oportunități de distribuție este, de asemenea, o componentă de bază a strategiei noastre. ”

Desigur, publicitatea joacă un rol în conștientizarea și încercarea. Aici, LALA U.S. el se bazează în primul rând pe inițiative digitale, sociale și radio.

„Simțim că mass-media digitală, în special, ne permite să ne orientăm în mod eficient și să ajungem la consumatorii noștri și să ne rotim în mod creativ și să trimitem mesaje frecvent”, spune Wells.

În ceea ce privește social media, LALA U.S. utilizează Facebook și Instagram pentru a interacționa cu fanii, pentru a partaja informații despre produse și mărci și pentru a oferi inspirație sub formă de rețete noi și ocazii de utilizare, spune ea.

„Avem niște fani pasionați și ne place să interacționăm cu ei, să le citim comentariile și să auzim cum mărcile noastre joacă un rol în viața lor”, adaugă Wells. „Echipa noastră promoțională Moo Crew este cea mai bună fană a laptelui din jur!”

Dar companiei îi place să interacționeze direct cu consumatorii atunci când vine vorba de construirea mărcii, spune Ramos. De exemplu, a desfășurat evenimente la începutul acestui an pentru a-și prezenta crema LALA Mexicana pe anumite piețe. Și a efectuat prelevări de lapte de ciocolată Promised Land Midnight.

„Gustul excelent al produselor noastre face ca aceste evenimente în persoană să fie destul de reușite pentru noi”, susține Ramos.

Poziționat pentru creștere

Privind în jos pe drum, LALA U.S. are câteva obiective înalte. Compania își propune să își dubleze dimensiunea cel puțin în următorii cinci ani, spune Ramos. Pentru a realiza acest lucru, LALA U.S. va trebui să își extindă amprenta de distribuție în regiuni suplimentare, să continue să inoveze și chiar să treacă la noi categorii de produse.

De asemenea, esențial pentru creșterea continuă a LALA SUA, observă el, va fi poziționarea LALA drept nr. 1 marcă de iaurt hispanic, consolidând poziționarea laptelui de ciocolată Promised Land Dairy ca „cel mai bun lapte de ciocolată”, îmbunătățind execuția și prezența mărcilor sale și optimizând lanțul de aprovizionare.

Compania pare cu siguranță la înălțimea sarcinii. Echipa sa executivă are mai mult de 100 de ani colectivi de experiență în management în industria bunurilor ambalate pentru consumatori - cu membri ai echipei care se bucură de o experiență diversă la companii care includ PepsiCo, Unilever, Procter & Gamble, Coca-Cola, Borden și Starbucks, atât în ​​interior, cât și în în afara Statelor Unite.

„La LALA, credem că forța noastră principală provine din diversitate, experiențe diferite, medii diferite, contexte diferite și moduri de gândire care ne permit ca organizație să luăm decizii durabile”, oferă Ramos.

Valorile de bază ale companiei, care în esență rezumă filosofia sa de management, ar trebui, de asemenea, să ghideze calea către creștere.

"Suntem oameni; gândim ca proprietari; nu luăm comenzi rapide; suntem autentici; visăm mare; suntem practici; creștem prin meritocrație; oferim rezultate; și conducem cu exemplul ", citează Aaron Armas, vicepreședinte, resurse umane.

Însă căutarea creșterii nu va compromite concentrarea LALA SUA asupra oamenilor, clienților și comunităților sale.

„LALA se străduiește întotdeauna să aibă un impact pozitiv asupra comunităților în care operăm”, subliniază Ramos. „De exemplu, angajații noștri sunt activi în voluntariat și susțin băncile locale de alimente și grădinile comunitare, cu sprijinul companiei. Pandemia COVID-19 a concentrat atenția asupra importanței băncilor locale de alimente. ”

Sustenabilitatea mediului este, de asemenea, o parte cheie a culturii LALA SUA, adaugă el. Compania se străduiește să reducă deșeurile în timpul procesării și să facă ambalajele reciclabile.

În viitor, toate inițiativele legate de obiectivele de creștere vor beneficia, de asemenea, de baza foarte puternică pe care LALA S.U.A. stă deja.

"În SUA, LALA se bazează pe moștenirea puternică a companiei noastre mamă, care este sinonimă cu produsele lactate de sub graniță", subliniază Ramos. „Suntem un brand foarte recunoscut în rândul comunității hispanice din S.U.A. Oferim produse care ne diferențiază de competiție, bazate pe moștenire, autenticitate și gust.

„Aceasta este o bază solidă din care să creștem”, adaugă el. „Suntem încântați de viitor”.