Unele dintre linkurile din această postare ar putea fi linkuri de afiliere. Aceasta înseamnă că, dacă faceți clic pe link și efectuați o achiziție, voi primi un mic comision - fără costuri suplimentare pentru dvs., ceea ce mă ajută să acoperă costurile pentru acest blog.

Ultima actualizare pe 2 mai 2020 la 12:11 pm

Puteți face cele mai multe dintre aceste rețete ușoare de salată sănătoasă în mai puțin de 15 minute pentru prânz sau cină și veți fi de fapt încântați să le mâncați! Provocarea de 7 zile din această lună va fi să mănânci o salată hrănitoare în fiecare zi. Facem lucrurile simple.

rețetă

S-ar putea să nu aibă chef, dar vine vara. Și dacă ești ceva ca mine, probabil că iubești vara. Vremea, mâncarea, ușurința de a fi tu însuți fără a purta o haină de 60 de kilograme care îți zdrobește corpul în două. Am menționat mâncarea? Un iepure își mănâncă fecalele? Răspunsul la ambele: Duh!

Mâncare: vara pentru mine este un sezon de salate. Din cât mai multe salate proaspete și gustoase. Roșii, castraveți, ardei, ierburi, dovlecei, spanac - este cel mai bun sezon pentru a mânca oricare dintre aceste alimente gustoase și sănătoase, chiar dacă le vedem în magazine tot anul. Așadar, astăzi, împărtășind aceste rețete ușor delicioase de salată sănătoasă, vreau să încep să mă pregătesc pentru vară.

Salatele sunt ușor de făcut, minunate de luat la serviciu, de împărtășit cu familia la cină, de biciuit în ultimul moment sau uneori, chiar comandă când ești la restaurant și vrei cu disperare să mănânci ceva mai sănătos.

Așadar, aici adun câteva dintre salatele mele preferate provenind de pe blogul meu și de pe blogul surorii mele. Fac asta pentru că acestea sunt rețetele pe care le-am testat efectiv și pe care le pot recomanda din toată inima.


Ingrediente pentru salată sănătoasă

Când eram mult mai tânăr, am crezut că singura salată care exista era castravete tocat, roșii, ceapă, ulei de măsline, oțet și sare. Nu știam că poți pune altceva într-o salată. Aceasta este singura salată pe care am făcut-o acasă, în fiecare seară.

Apoi am crescut, am câștigat ceva experiență de viață și am realizat că salata poate fi practic toate lucrurile tale preferate aruncate într-un castron cu niște legume și dressing. Iar procesul de preparare a unei salate durează aproximativ 10 minute. Acest lucru mi-a schimbat complet perspectiva. Salatele au devenit alegerea mea pentru prânz și cină. Bineînțeles că încă mai cad de pe vagon o vreme pe ici pe colo, dar o salată bună mă poate seduce întotdeauna ca doamna. Robinson. Iată câteva ingrediente pe care le puteți pune în salate pentru a le face sănătoase și foarte satisfăcătoare:

  • legume: salata verde, castraveti, ardei, spanac, varza, ceapa
  • fructe precum roșii, avocado, fructe de pădure, măsline
  • nuci și semințe: semințe de susan, semințe de in, nuci tocate
  • cereale integrale: quinoa, bulgur, orez, mei
  • ierburi: mentă, pătrunjel, busuioc
  • leguminoase: fasole, naut sau linte
  • proteine ​​(opțional): somon, ton, pui, ouă, chiar și niște brânză

Vedeți, puteți arunca orice mâncare într-un bol cu ​​niște legume și va deveni o salată sănătoasă. Singurul lucru care poate face ca o salată să fie nesănătoasă este dressingul. Aproape întotdeauna folosesc ulei de măsline și oțet, uneori un amestec de soia sau sos tamari cu ulei de susan și wasabi și este întotdeauna suficient.

Nu am fost de multe ori când comand o salată într-un restaurant, dar ori de câte ori o fac, vine întotdeauna înecată într-un dressing pe bază de maioneză. Și simt că mănânc maioneză cu salată la cină. Deci, învață să-ți faci un pansament sănătos.


Cum să faci o salată

  • Spălați-vă legumele și fructele (vă rog, într-adevăr, nu contați pe altcineva care o face pentru dvs.)
  • Tăiați legumele și fructele în bucăți de mușcătură și adăugați-le într-un castron mare
  • Opțional: adăugați ceva mai umplut, cum ar fi naut, brânză, nuci, semințe, quinoa gătită, pui, ouă fierte sau pește
  • Adăugați ulei de măsline și oțet sau suc de lămâie sau un alt pansament sănătos la alegere
  • Se amestecă totul împreună, se adaugă sare și piper după gust
  • Bucurați-vă!

Acum, să trecem la rețetele de salată.


12 rețete de salată sănătoasă de făcut din nou și din nou


1. Salată sănătoasă de naut cu avocado

Cu naut, avocado, brânză feta, ierburi, verdeață și măsline, această salată este umplută cu antioxidanți, bogată în fibre, foarte satisfăcătoare și pur și simplu excelentă pentru vară sau într-adevăr în orice alt sezon. Practic aveți nevoie de aproximativ 10 minute pentru a ajunge. Rețeta este aici.


2. Salată de roșii, avocado și rucola

Această salată delicioasă poate fi o garnitură sau un fel principal. O puteți servi cu puțină pâine, cu pui sau cu somon. Orice ai alege. Este răcoritor și super gustos. Rețeta este aici.


3. Salată de pui cu avocado cu conținut scăzut de carbohidrați

Sora mea a făcut această salată când făcea dieta keto și trebuie să vă spun: mi-a plăcut absolut (chiar dacă nu aș face niciodată keto!). Mi-a amintit cam de salata Cesar, dar mult mai bună și mai sănătoasă. Pansamentul este făcut cu iaurt și sos tamari, iar nucile tocate îi adaugă o crocantă grozavă. Pentru a o face în 10 minute, folosiți rotisor sau pui rămas. Rețeta o puteți găsi aici.


4. Salată de roșii, busuioc și năut

Probabil una dintre cele mai populare rețete ale mele, această salată de roșii este frumoasă și puțin diferită. Se amestecă cu naut, semințe de susan prăjite, ulei de susan și, partea mea preferată, busuioc! Rețeta o puteți găsi aici.


5. Cea mai bună salată de quinoa de avocado

Castraveți, avocado, quinoa și busuioc se reunesc în această salată vegană și fără gluten super-satisfăcătoare. Este ușor, gustos și minunat pentru prânz. Rețeta o puteți găsi aici.


6. Salata de pui cu avocado piure

Dacă sunteți nou în salate, dar la fel ca guacamole, vă recomandăm să începeți cu salate ca aceasta. Practic puneți toate ingredientele: pui, ou, măsline, legume și le puneți împreună cu avocado. Veți obține o salată sănătoasă, groasă, pe care o puteți mânca pe pâine prăjită sau pe lângă. Acesta nu arată prea mult, dar a fost super delicios. Rețeta este aici.


7. Salată simplă de roșii, castraveți și feta

Aceasta este cam singura salată pe care am cunoscut-o până la 20 de ani: castraveți, roșii și brânză feta. Atât de simplu și atât de bun ca o garnitură. Încă o ador, puteți găsi rețeta, dacă aveți nevoie de una, aici.


8. Salată de ton de pregătire a meselor

Utilizați conserve de ton, măsline, spanac și quinoa gătită pentru a face această salată hrănitoare și satisfăcătoare pentru prepararea mesei în aproximativ 15 minute. Rețeta este aici.


9. Salată de castraveți, avocado și susan

Va trebui să curățați un castravete în panglici, să adăugați avocado, semințe de susan prăjite și un dressing gustos cu tamari sau sos de soia pentru a face această salată surprinzător de satisfăcătoare. Rețeta este aici.


10. Super Fresh Quinoa Tabbouleh

Folosiți quinoa pentru a face această salată de tabulă! Cu coajă de lămâie, pătrunjel și roșii, această salată simplă este foarte proaspătă și o garnitură minunată pentru cină. Rețetă aici.

11. Salată de pui cu quinoa

Cu quinoa, avocado, pui și ardei roșii prăjiți, această salată este tot ce ai nevoie când ți-e foame. Este ușor de făcut și minunat pentru prânz. Rețeta este aici.


12. Salată de quinoa de avocado Detox (În prezent, salata mea preferată)

Cel mai adesea în ultima vreme simt ceva de genul acestei salate. Adică iubesc măslinele, îmi place avocado și așa cum a trebuit să învăț acum câțiva ani: iubesc și quinoa. Această salată este curată, delicioasă și ușor de făcut. Iată rețeta.

Ei bine, sper că acest rezumat te-a inspirat să faci o salată sănătoasă astăzi și în fiecare zi pentru următoarele 7 zile. Încercați-l timp de o săptămână și vedeți cum vă simțiți.