mustăți

Uită-te la fiara asta! Aș putea mânca pagina. Calea de parcurs, Joe!

Plăcinta cu pui este o mâncare atât de consistentă și reconfortantă. De asemenea, este, de obicei, un aliment bogat în calorii și bogat în grăsimi. Nu-mi amintesc ultima dată când am avut plăcintă cu pui, așa că, când am văzut asta în Joe Wicks Lean In 15, a trebuit să o fac.

Cartea nu prezintă fapte macro sau elemente nutritive, dar am presupus că rețeta necesită smântână dublă ar fi destul de mare. Am fost așa, atât de greșit. Am introdus ingredientele în MyFitnessPal și am fost atât de surprins când a ajuns la 377 de calorii pe porție! Lăudați zeii plăcintei de pui!

Acum cartea este formată în jurul a 15 minute de mese și antrenamente pentru a vă menține slab. Această rețetă încalcă regula de 15 minute și m-a luat mai mult
aproximativ 40 de minute. Te iert Joe, pentru că această plăcintă de pui necesită smântână. CREMA DUBLA. S-ar putea să dureze 3 ore dacă înseamnă că pot ingera cremă dublă fără vinovăție.

Serios, puneți-l într-un castron și dați-mi o lingură. Aproape am mâncat asta direct din tigaie.

Să ne pregătim! Rețeta necesită următoarele ingrediente:

2 butoane mari de unt
1 praz mare, tocat în bucăți de 2cm
200g ciuperci, tocate grosier
4 x 250g file de piept de pui, tăiate în bucăți de mușcătură
250ml stoc de pui
1 lingură de făină de porumb
100ml smântână dublă
2 pumni mari de frunze de spanac pentru copii
6 foi de patiserie filo
strop de ulei de măsline

Primul pas este să prăjești prazul și ciupercile la foc mediu timp de câteva minute până se înmoaie. Încă nu mă pot face să folosesc untul la prăjit. Spune-mi paranoic, dar pur și simplu nu reușesc. Am folosit frylight și a funcționat foarte bine! De asemenea, am folosit ciuperci de castane, astfel încât bucățile să rămână frumoase și groase. Odată ce legumele s-au înmuiat, ridicați focul la mare și adăugați puiul.

Crema dubla! CREMA DUBLA!

Bine, am înșelat aici. Am folosit bucăți de piept de pui congelate precoapte, împușcă-mă. Sunt deja în bucăți de mușcătură și urăsc să ating puiul crud, cu pasiune. Gatiti carnea de pui cateva minute cu prazul si ciupercile si adaugati in ciorba de pui. Am folosit cuburi de pui organic Kallo cu conținut scăzut de sodiu. Acești bebeluși sunt plini de aromă și cu greu sare! Serios, mirosul care venea din tigaie era uimitor. Aș fi putut să-l mănânc atunci și acolo. Nu Tiffany, controlează-te.

Deci ... cremos ... te rog uită-te la asta și spune-mi că mâncarea sănătoasă este plictisitoare.

În timp ce toate acestea ajung să fiarbă, am amestecat făina de porumb cu puțină apă și am adăugat asta cu smântâna dublă la amestecul de pui. În acest moment am adăugat un pic de piper negru, usturoi praf și cimbru. Lăsați amestecul să gătească până când sosul se îngroașă. Apoi, luați două mână mari de frunze de spanac și le înfășurați în amestecul de pui. Când totul este amestecat, turnați-l într-un vas de copt.
În timp ce turnam acest lucru în vasul de copt, soacra mea a intrat și a uitat la amestec. Vorbea la telefon cu soțul meu, despre care jur că simte mirosul amestecului pentru că deja se plângea că nu va fi terminat când va ajunge acasă. Da, da, îmi dau seama, domnule, merge în cuptor.

Frumos crocant și maro auriu, mi s-a părut aproape păcat să-mi sap lingura.

Acum, când amestecul era în vasul de copt, m-am sfărâmat și am rupt 6 foi de patiserie filo și l-am presărat pe partea superioară a amestecului. Am uitat cât de delicată și moale era patiseria filo, ceea ce mă făcea doar să mă înfometez gândindu-mă cât de crocant avea să intre în cuptor. Plăcinta a intrat în cuptor timp de 20 de minute la 170c.

Plăcinta a ieșit crocantă ca întotdeauna cu suficient sos. Nimic nu este mai rău decât o plăcintă care înoată în lichid. Cred că acest lucru depinde de cât de gros lăsați sosul să intre în tigaie. Am lăsat-o pe a mea să devină destul de groasă și, sincer să fiu, am crezut că ar putea fi prea groasă atunci când am adăugat în spanac. Totuși, era perfect, nu înota, dar avea încă mult lichid.

Am servit plăcinta cu mazăre de grădină proaspătă, nimic mai mult. Nu am vrut să scot din plăcintă în sine. Nu cred că soacra, soțul sau eu am spus un cuvânt în timp ce l-am mâncat. Pisica se bucura chiar de sosul lăsat pe farfurii. Pot spune sincer că mâna în jos a fost cea mai bună plăcintă de pui pe care am mâncat-o vreodată. Aroma era incredibilă și era dincolo de cremoasă. Din nou, mulțumește zeilor plăcinte de pui.

Trebuie să faci această plăcintă, să o faci acum. Nu, nu-mi pasă dacă ai mâncat deja. Mergeti sa faceti aceasta placinta. Serios.