Alimentele cu un conținut ridicat de vitamina D sunt, de asemenea, cele care au cantități mari de colesterol. Prin urmare, dietele cu conținut scăzut de colesterol sunt diete cu deficit de vitamina D. Pe măsură ce suplimentele de vitamina D zboară de pe rafturi și testele de măsurare a nivelului de vitamina D devin cel mai ordonat test de laborator din SUA, trebuie să ne punem întrebarea: Am creat vitamina Deficit de D prin luarea unui sfat dietetic greșit?

Colesterolul a fost tratat ca un ticălos de sănătate de către mass-media în ultimii 60 de ani, bazându-se aproape în întregime pe cercetările Ancel Keys. Cu toate acestea, valurile se pot transforma în cele din urmă, pe măsură ce mai multe studii recunosc cercetările defectuoase care au condus la concluzia incorectă că atât grăsimile saturate, cât și colesterolul contribuie la bolile de inimă și la sănătatea precară. Se pare că grăsimile utilizate în cercetarea sa nu erau unt, untură sau friptură așa cum v-ați putea aștepta: erau margarină vegetală. Colesterolul este prezent doar în produsele de origine animală, deci este interesant faptul că colesterolul a fost blamat în toți acești ani, când nici măcar nu era în cercetarea originală a lui Keys.!

  • Vitamina D nu este deloc o vitamină. Seamănă mai mult cu un hormon steroid, iar corpul produce hormoni din colesterol. La fel ca alți hormoni, vitamina D este reglată în organism prin bucle de feedback pe receptori. Când nivelurile ating un punct suficient de ridicat, corpul trimite un semnal pentru a face mai puțin. Când nivelurile devin prea mici, corpul trimite un semnal pentru a face mai mult.
  • Potrivit autorului T.S. Wiley, avem nevoie de aproximativ 10 minute de lumină solară pe zi pentru a avea materiile prime care să producă suficientă vitamină D.
  • Dacă receptorii de vitamina D nu funcționează corect, nu producem suficientă vitamină D. Receptorii trebuie să fie restabiliți sau buclele de feedback nu funcționează corect și nu contează cât de multă lumină luminoasă obțineți, deoarece corpul nu va primi mesajul că are nevoie pentru a produce mai multă vitamina D.!
  • Receptorii vitaminei D, în special receptorii vitaminei D3, au o durată de 24 de ore. butonul de resetare și butonul de resetare este (tambur, vă rog) întuneric! Nu lumina soarelui, ci întunericul trimite semnalul către receptorii corpului pentru a produce vitamina D. Ce înseamnă acest lucru? Că putem obține toată lumina soarelui oferită într-o zi, putem mânca o dietă excelentă și totuși vom fi deficienți în vitamina D, deoarece receptorul nostru nu va produce vitamina D.
  • Chiar dacă totul este în regulă cu receptorii noștri, o parte din procesul de producere a vitaminei D din expunerea la soare are loc prin intermediul uleiurilor naturale de pe piele. Acest proces poate fi întrerupt dacă uleiurile naturale sunt îndepărtate. Apa clorurată din dușurile/băile/piscinele și săpunurile nefiltrate îndepărtează aceste uleiuri și întrerupe procesul de fabricare a vitaminei D.

  • Este recomandabil să vă testați nivelurile de D înainte de a suplimenta. Nu presupuneți că un supliment va remedia totul. Excesele de suplimente pot fi la fel de nocive pentru sănătatea ta ca o deficiență. Potrivit Dr. Lenore M. Buckley, suplimentele cu vitamina D sunt deosebit de rele pentru cei cu boală coronariană sau cei cu risc crescut de boală coronariană, inclusiv persoanele care suferă de diabet, artrită reumatoidă, lupus eritematos sistemic sau psoriazis, deoarece o parte din absorbția suplimentară de calciu care este responsabilă de vitamina D căci poate fi preluată mai degrabă de placa aterosclerotică decât de oase.
  • Pe cât posibil, evitați apa clorurată și săpunul pe părțile corpului expuse la soare timp de 48 de ore după o zi la soare. Este mai bine să faceți duș sau baie în apă filtrată. Săpunul poate fi utilizat în zonele neexpuse la soare.
  • Consumați alimente de origine animală bogate în vitamina D (D3), cum ar fi ulei de ficat de cod, untură de porc, hering, unt crud, macrou și gălbenuș de ou. Vitamina D pe bază de plante nu este D3. Este D2, care, de vreme ce nu este stocat prin receptorii de proteine ​​care leagă vitamina D, ca și D3, este mai probabil să provoace toxicitate și este considerat inferior D3.

legătura

  • Nu vă obișnuiți să stați treaz până târziu. Du-te la culcare cât mai aproape de apusul soarelui și trezește-te cu soarele.
  • Dormi într-o cameră cât mai întunecată posibil. Chiar și o cantitate foarte mică de lumină interferează cu nivelurile noastre hormonale, inclusiv vitamina D, și nu permite receptorilor de vitamina D3 să se restabilească.
  • Obțineți cel puțin 10 minute de soare pe cât puteți de mult din corp (zilnic dacă este posibil). Suntem norocoși să avem o vreme atât de bună pe tot parcursul anului în zona Bay!

Dilema deficitului de vitamina D cu care ne confruntăm este o problemă complicată la care au contribuit mulți factori. Cu siguranță vom învăța mai multe despre vitamina D în următorii ani, dar observați că majoritatea modalităților de a asigura un nivel adecvat de vitamina D se întorc la principiile pe care le trăiam: mâncați multe grăsimi bune și alimente bogate în colesterol, luați multă odihnă și petreceți timpul la soare. Recomandările dietetice cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de colesterol au agravat multe condiții de sănătate, nu mai bune. Să ne întoarcem la elementele de bază și să ne revendicăm sănătatea.