Comparăm cârnații de mic dejun de curcan și slănina tăiată central; defalcarea nutrițională vă poate surprinde.

curcan

Când comparați aceste două opțiuni mai ușoare de mic dejun, defalcarea nutrițională vă poate surprinde. Slănina tăiată central este o alegere excelentă dacă vă bucurați de afumarea sa clară. Deoarece este tăiată mai aproape de os, slănina tăiată central are cu aproximativ 20 la sută mai puține grăsimi saturate decât slănina obișnuită cu aceeași aromă satisfăcătoare. Și alegerea cârnaților de curcan față de cârnații tradiționali de la micul dejun are ca rezultat o economie și mai mare de grăsimi saturate - aproape jumătate. Cap la cap, o porție de două felii de slănină tăiată central este modestă în calorii și grăsimi și conține 267 miligrame mai puțin sodiu și semnificativ mai puțin colesterol decât o porție de cârnați tipici de mic dejun de curcan. Cu toate acestea, o porție de trei uncii de cârnați de curcan furnizează mai mult de trei ori proteina de umplutură.

Cârnați cu mic dejun de curcan
(3 uncii)
134 de calorii
7 grame de grăsime
(3 grame saturate)
15 grame de proteine
522 miligrame de sodiu
67 de miligrame de colesterol

Bacon tăiat în centru
(2 felii)
57 de calorii
4,5 grame grăsime
(2 grame saturate)
4 grame de proteine
255 miligrame de sodiu
12 miligrame de colesterol