Magicianul Mat Franco nu este doar un cap de afiș din Las Vegas, el este și câștigătorul (primul magician care a obținut vreodată onoarea) la „America’s Got Talent”, a avut propriul său serial special în televiziune. A, și a devenit recent vegan.
Nativul din Rhode Island a crescut pe ceea ce el numește „dieta americană normală”, amintindu-și că se arunca cu capse precum degete de pui, burgeri, cartofi prăjiți și fast-food.
Franco spune că trecerea la o dietă vegană a fost un amestec de sănătate și etică. „Sunt ca tipul care urmărește documentarul și a încercat să devină vegan a doua zi. Cred că asta a fost acum câțiva ani și m-am descurcat destul de solid în primul an, iar în ultimele opt luni am fost 100%, așa că acum este greu să ne gândim chiar să ne uităm în urmă. Pentru mine, compasiunea sa pentru animale și, de asemenea, consider că este un mod sănătos de a trăi. ”
O dietă vegană îi conferă lui Franco mai multă energie. „Mă simt minunat”, spune el, atât din punct de vedere etic, dar și fizic „doar am mai multă energie”. Unul dintre avantaje, în special pentru un artist care lucrează constant, este că se îmbolnăvește mai rar.
„Obișnuiam să mă îmbolnăvesc destul de des și nu știu cu adevărat la ce să-l atribuiesc, iar acum, dacă alergiile mele sunt cele mai bune din partea mea sau simt că apare un pic de gât, nu se transformă în acest mare calvar în care sunt în pat la zile. Sunt capabil să fac un fel de sărituri înapoi, ca și cum ar fi o răceală rapidă. Cred că este minunat. "
La fel ca un număr de interpreți, Franco sună Vegas acasă. Orașul a devenit recent un refugiu pentru mâncarea vegană, „este uimitor cât de multe restaurante vegane apar în mod regulat”.
El spune că cel mai greu este să călătorești, dar Whole Foods este harul său mântuitor. „De multe ori fie vom sta la un hotel care se află în apropierea unui Whole Foods, vom încerca să ne parcăm lângă un Whole Foods sau vom încerca să găsim unul de la o destinație la alta sau între ele.”
Și, deși dieta lui nu lipsește din varietate - fie din scena vegană plină de viață din Vegas, fie gătind acasă cu logodnicul său, Franco spune că îi lipsește un lucru: caș de brânză. „Înainte de veganism, îmi plăcea să merg la Buffalo Wild Wings și obțineam mereu caș de brânză, care nu sunt deloc sănătoși. Chiar dacă au fost veganizate, probabil că încă nu sunt sănătoase, dar nu am văzut niciodată un caș de brânză vegan bun. Ar fi interesant. ”
- Dacă toată lumea a mâncat ca americanii, aici; Ce s-ar întâmpla lumii - o planetă verde
- Magicianul Penn Jillette „Nu doar vegan pentru sănătate”
- Încearcă pur și simplu ”Sir Paul McCartney îndeamnă lumea să devină vegană
- Majoritatea oamenilor cu timbre alimentare mănâncă alimente mai puțin nutritive decât oricine altcineva NPR de sare
- Beneficiile pentru sănătate ale consumatorilor de pere sunt mai puțin probabil să fie obezi decât ceilalți