Mănâncă bine pentru lupta cu polenul

lupta

Florile strălucitoare de vară sunt în plină înflorire, iarba și buruienile vor sămânța, albinele și insectele lucrează greu. și milioane de oameni din întreaga țară se luptă cu nasul curgător, cu strănutul și cu ochii mâncărimi.

Florile strălucitoare de vară sunt în plină înflorire, iarba și buruienile vor sămânța, albinele și insectele lucrează greu. și milioane de oameni din întreaga țară se luptă cu nasul curgător, cu strănutul și cu ochii mâncărimi.

Pentru persoanele cu alergii severe la polen, febra fânului poate provoca dificultăți de respirație și agrava astmul. Știința medicală nu are leac, doar o mulțime de pastile anti-alergene, spray-uri nazale și decongestionante pentru ameliorarea temporară. Cu toate acestea, la fel ca în cazul lui Shetty, dovezile anecdotice ale nutriționiștilor sugerează că dieta noastră de zi cu zi poate ușura simptomele și ne poate întări împotriva alergiilor sezoniere.

Îmbunătățiți-vă imunitatea

Deși observă că nu există dovezi științifice pentru o dietă care să poată combate o alergie sezonieră, Nalin Nag, consultant senior, medicină, spitalele Indraprastha Apollo, New Delhi și specialist în alergii și imunologie, este de acord că o dietă bună poate ajuta în acest sens. un corp mai sănătos face față mai bine alergiei. Un sistem imunitar mai puternic reacționează mai puțin la alergeni și nu intră în exces la fel de ușor.

„Sugerăm ca oamenii să ia multe lichide și o dietă bogată în vitamine și minerale; acizii grași omega-3 sporesc, de asemenea, imunitatea. Bea zilnic sucuri de fructe naturale, fără zahăr. Peștele gras sau uleiul din ficat de cod sunt cele mai bune surse de acizi grași omega-3 ", spune dr. Nag.

La aceasta, Khosla, nutriționist clinic și director, Whole Foods, New Delhi, sugerează adăugarea de alimente antiinflamatoare, cum ar fi semințe de nucă de cocos, schinduf (methi), usturoi, semințe de ceapă și turmeric, pentru a reduce sarcina sistemului imunitar. „Toate au proprietăți antimicrobiene și o cantitate de proprietăți antibacteriene și antifungice", spune ea. „De asemenea, stimulează sistemul imunitar. Fructele și legumele colorate se încadrează, de asemenea, în această categorie." Fructele cu culori închise, cum ar fi rodii, struguri roșii și diverse fructe de padure, sunt, de asemenea, surse excelente de antioxidanți, care fortifică sistemul imunitar și te fac mai puțin susceptibil la sindroamele alergice sezoniere, spune Khosla.

De asemenea, ea recomandă adăugarea iaurtului sau a laptelui de unt în dieta zilnică: „Probioticele din iaurt promovează bacteriile și flora„ bune ”din intestin, ajutând astfel sistemul digestiv să rămână sănătos, ceea ce ajută și la reducerea efectelor (digestie iritabilă, slăbiciune, atacuri de strănut) ) de alergii sezoniere. De asemenea, probioticele întăresc membranele celulare și previn trecerea alergenilor în celulele din stomac. "

Alimente de evitat

Reducerea aportului de zahăr, grâu și produse din făină, cum ar fi pâinea și pastele, poate ajuta la menținerea alergiilor sezoniere la distanță. "Toate aceste alimente favorizează creșterea drojdiei și a ciupercilor și pot agrava alergiile", spune Khosla. "Acestea perturbă integritatea intestinului (structura fizică și funcțională a intestinului) și agravează infecțiile intestinale și chiar infecțiile respiratorii".

Shubnam Singh, alergolog clinic și director de medicină, Max Healthcare, New Delhi, spune că anumite polenuri și alimente provoacă reacții încrucișate la persoanele susceptibile. Odată ce suferă are o reacție alergică la oricare dintre polenii sau alimentele dintr-un anumit grup, devine mai probabilă alergia la alte plante și alimente înrudite. Unele polenuri de copaci și anumite alimente, cum ar fi nucile și migdalele, conțin o structură chimică comună, ceea ce duce la reactivitate încrucișată, spune dr. Singh. În mod similar, polenul de ambrozie (un declanșator comun al febrei fânului în SUA) prezintă o reactivitate încrucișată cu bananele și semințele de pepene verde.

În timp ce multe instituții la nivel mondial cercetează reactivitatea încrucișată la polen și alimente, speciile specifice Indiei nu sunt încă în mod evident în radar. "Deși nu avem dovezi științifice care să susțină acest lucru (încă)", spune dr. Singh, "experiența noastră clinică arată că ajută pacienții dacă evită murăturile și semințele întregi."

Ajutoare zilnice

Includeți cel puțin trei căni cu diverse fructe mărunțite pe zi în dieta dvs. pentru a construi imunitate și a obține antioxidanți. Un ajutor poate fi înlocuit cu un pahar de suc.

Pentru o doză corectă de vitamine pentru a consolida imunitatea, adăugați în dietă un citric și legume verzi cu frunze.

Nu este o cultură de vară în cea mai mare parte a Indiei, dar dacă o puteți obține, broccoli se află în propria sa ligă - bogat în minerale și vitamine, este, de asemenea, singurul aliment cunoscut care conține aproape toți principalii agenți antioxidanți găsiți în alimente.

Adăugați o porție de pește gras sau capsule de ulei de pește în dieta zilnică. Vegetarienii pot încerca semințele de in (sau uleiul său).

Evitați nucile, semințele întregi și murăturile pentru a evita potențialii alergeni.

Faceți clic aici pentru a citi Mint ePaper Mint este acum pe Telegram. Alăturați-vă canalului Mint din Telegram și rămâneți la curent cu cele mai recente știri de afaceri.