Da, întradevăr! O dietă care stimulează sănătatea poate (și ar trebui) să includă alimentele preferate. Când clienții mă întreabă despre acest lucru, sunt fericit să le arăt modalități de a pregăti o rețetă sănătoasă de alimente confortabile.

brânză

Macaroane și brânzeturi sănătoase - cel mai bun tip de mâncare confortabilă

Primele mele strategii de „sănătate” a unei rețete sunt reducerea grăsimilor saturate, tăierea caloriilor oriunde pot și adăugarea de legume și alte alimente de combatere a bolilor. Veți vedea că am făcut asta și pentru caserola mea sănătoasă.

Modificările mele în această rețetă sănătoasă de alimente confortabile

Pentru a reduce atât grăsimile saturate, cât și caloriile, am folosit brânză cu conținut redus de grăsimi și lapte degresat. Și laptele cu conținut scăzut de grăsimi este bine, dacă asta aveți. Pentru a crește volumul, aroma și nutriția, am strecurat câteva legume în acest fel de mâncare sănătoasă cu macaroane și brânză. De această dată am ales aromele și ingredientele grecești, dar puteți alege suplimentele și aromele care vă atrag familia. Am făcut aproape aceeași rețetă cu un fler sud-vestic folosind brânză cheddar ascuțită cu grăsimi reduse, ardei iute, alte legume și praf de chili. Puteți crea propriul tip de mâncare sănătoasă confortabilă, cu orice arome doriți.

Pentru mai multe exemple de modificări sănătoase ale rețetelor, consultați Kugel-ul tăiat dulce cu tăiței dulci, un tip de mâncare evreiască de confort pentru sărbători.

Mâncare confortabilă sănătoasă, cu multe legume și brânză cu grăsimi reduse