bomboane
Astăzi am aflat că aparatul de fabricare a bomboanelor de bumbac a fost inventat de un dentist, care ulterior a devenit președintele Asociației Stomatologice din Tennessee. Coincidență?

În timp ce cofetăriile cu zahăr/vată de zahăr, precum cele din zahăr, au existat cel puțin din secolul al XV-lea, dacă nu chiar mai devreme, abia de curând bumbacul a fost ceva practic de făcut și vândut. Deci, în ciuda faptului că cantitatea de zahăr în sine într-o porție tipică de vată de zahăr este destul de mică, doar aproximativ 30 de grame sau aproximativ 2 linguri, producția manuală consumatoare de timp a acestuia și cât de repede își pierde natura pufoasă atunci când este expus aerului ceva care nu era bine cunoscut sau mâncat decât de anumite persoane bogate.

Zaharul de bumbac și-a atins forma actuală și a devenit accesibil maselor datorită eforturilor medicului dentist William Morrison și al fabricantului de bomboane John C. Wharton în 1897. În acel an, cei doi s-au reunit și au inventat o mașină electrică care ar topi mai întâi zahărul cristalizat, apoi rotiți zahărul topit astfel încât să fie forțat prin găuri mici într-un ecran, ceea ce ar crea firele de vată de zahăr. Aceste fire ar putea fi apoi colectate într-un container. În cazul lor, le-au vândut inițial în cutii mici din lemn tăiat. Întregul proces ar putea fi realizat destul de repede și ușor, ceea ce este esențial atunci când vindeți vată de zahăr deoarece este higroscopic și are o suprafață foarte mare, astfel încât adună umezeala din aer, determinându-i să-și piardă textura pufoasă, transformându-se în fire lipicioase/grosiere., în special în regiunile umede.

Morrison și Wharton și-au prezentat aparatul și vata de zahăr unui public larg răspândit la St. Louis Fair, care a fost numit inițial Expoziția de cumpărare din Louisiana. Târgul respectiv a ajutat și la popularizarea conului de înghețată, Dr. Piper, hot dog în chifle, hamburgeri și unt de arahide în America. (Deși, spre deosebire de ceea ce ați putea citi în altă parte, nu este locul în care oricare dintre aceste lucruri a debutat public pentru prima dată. A ajutat doar să le popularizeze.)

Vândut cu 25 de cenți pe cutie sau aproximativ 6,65 dolari astăzi (un profit uriaș dat fiind cantitatea mică de zahăr pe cutie), vata de zahăr a fost un mare succes, cei doi vândând aproximativ 68.655 de unități la târg, deci în valoare de 17.163,75 dolari (456.000 dolari astăzi) pe parcursul evenimentului de șapte luni. Având în vedere că salariul mediu anual în S.U.A. pentru o persoană era de aproximativ 450 de dolari la acea vreme, au făcut OK cu suma lor brută de 2500 USD pe lună.

Ca un beneficiu secundar, s-ar presupune că practica dentară a lui Morrison ar fi putut fi ajutată puțin de acest lucru, deși nu la fel de mult ca și următorul dentist de bumbac care a vizat în mod specific pacienții săi la vânzarea produselor de cofetărie. Acest dentist a fost Josef Lascaux, care și-a inventat în mod independent propria mașină pentru fabricarea bumbacului.

În loc să-l vândă maselor, el a început mai întâi să-l vândă la cabinetul stomatologului său. Când exact a început să facă acest lucru, nu se știe în totalitate, dar se crede că a fost cel puțin un deceniu, dacă nu aproape două după Morrison și Wharton.

Acestea fiind spuse, în timp ce Lascaux probabil nu a fost primul care a inventat o mașină de fabricat bomboane de bumbac, el a fost în general creditat pentru că i-a dat numele în jurul valorii de 1921. În cei 17 ani de la introducerea pe scară largă la Târgul Mondial, fusese numită de către numele Wharton și Morrison îl numiseră „Fairy Floss”. Dar în anii 1920, numele lui Lascaux, „vată de zahăr”, a devenit mult mai popular în rândul „aței de zână” care dispare încet în uz popular.

De asemenea, puteți citi uneori că prima mașină de bumbac pentru bomboane a fost de fapt inventată de Thomas Patton. Se presupune că i-a învins pe Morrison și Wharton cu câțiva ani, lansându-și mașina de bumbac la Ringling Bros. Circus, în 1900. Cu toate acestea, în timp ce Patton a inventat cu adevărat o mașină de vată cu bomboane (folosind mai degrabă o mașină pe bază de gaz, decât o mașină electrică, cu o placă de rotire și furculiță folosite pentru a strânge firele), a fost patentată în 1900, în timp ce Morrison iar Wharton's a fost brevetat în 1899.

Dacă ți-a plăcut acest articol și faptele bonus de mai jos, s-ar putea să-ți placă și: