Metoda de grădinărit Mittleider - Rezultatele mele

Anul trecut am avut cea mai de succes grădină de legume pe care am avut-o vreodată în toți cei peste 20 de ani de încercare!

Acum este decembrie, este zăpadă pe pământ și afară este foarte frig. Plantele mele de grădină de legume au murit cu toate înghețurile și înghețurile puternice pe care le-am avut și sezonul meu de creștere a ajuns la sfârșit.

Anul trecut a fost prima mea încercare de a folosi metoda de grădinărit Mittleider. M-am interesat întotdeauna de plantele de curte, de amenajarea teritoriului și de grădinărit și, în general, să fiu autosuficient. Un afiș pe YouTube la care mă abonez (LDSPrepper) s-a întâmplat să împărtășească unele dintre experiențele sale cu grădinăritul folosind această metodă la începutul acestui an/la sfârșitul anului trecut, care mi-au atras interesul și m-am gândit că o să încerc.

Ceea ce mi-a stârnit cu adevărat interesul au fost comparațiile sale între mai multe metode diferite de grădinărit, toate în curtea lui. El a inclus costurile sale materiale, forța de muncă și randamentele în analiza sa. Oricare dintre metodele pe care le-a folosit arăta destul de bine pe cont propriu - și dacă asta e tot ce ai văzut în curtea ta, ai crede că te descurci destul de bine.

Dar când a arătat comparațiile cu mai puțină muncă și cheltuieli și cu randamente mai mari, a fost suficient să mă conving să încerc metoda Mittleider de grădinărit pentru grădina mea de legume!

Ce este metoda de grădinărit Mittleider?

În Cartea sa de cursuri de grădinărit, Dr. Jacob Mittleider ne învață ce necesită plantele pentru a produce hrană, astfel încât să vă puteți hrăni pe dumneavoastră și familia; și oferă sfaturi, sugestii și sfaturi cu privire la ceea ce a găsit el ca fiind cele mai eficiente modalități de a realiza acest lucru, în termeni de cost și muncă. Modul în care alegeți să îndepliniți aceste cerințe va depinde în totalitate de dvs.

Metoda Mittleider ar fi implementarea Dr. Cercetarea, documentarea și studiile/observațiile științifice ale lui Mittleider.
În cele din urmă, se reduce la a oferi plantelor DOAR ceea ce au nevoie - orice altceva decât asta este o pierdere de timp, bani și muncă.

Comandați de la GrowFood.com

Datorită interesului meu general pentru grădinărit, am vrut să achiziționez întreaga bibliotecă de materiale Mittleider. Furnizorii sunt o mică organizație non-profit, pe care am impresia că o fac cel mai bine cu resursele lor limitate. Îmi amintesc că comanda mea nu a funcționat complet și au existat unele îngrijorări cu privire la faptul că una dintre bibliotecile de DVD pe care le comandasem ar funcționa pe computer.

Am primit un telefon de la dl. Kennard, președintele Food for Everyone Foundation, explicând că este la curent cu problemele și mi-a dat o rambursare pentru acea parte a comenzii, o reducere pentru restul comenzii și a aruncat o copie a versiunii care nu a fost încă lansată. a cărții de curs. Trebuie să spun, ceea ce le lipsește resursele, le compensează mai mult decât în ​​serviciu! Veți fi greu să găsiți o persoană mai autentică, grijulie și mai utilă decât dl. Kennard.

Majoritatea produselor pe care le-am achiziționat erau în format electronic și erau disponibile pentru descărcare imediată după achiziția mea. M-am scufundat direct și am început să devor imediat conceptele „noi pentru mine”. Materialele au variat de la unii dintre Dr. Cele mai vechi publicații ale lui Jacob Mittleider de la începutul anilor 1950 până la revizuirea din 2013 a cărții de curs - care a fost revizuită mai ales pentru a compensa disponibilitatea practică a materialelor disponibile în prezent publicului larg.

Lucruri minime de care aveți nevoie de la furnizor pentru a începe:

Am putut găsi surse locale pentru restul articolelor necesare.

Cartea cursurilor

Cursul de grădinărit Mittleider în sine este un manual de 265 pagini, care este împărțit în mai multe secțiuni - o introducere, elementele de bază ale patului de sol, elementele de bază ale cutiei de creștere, subiecte avansate și mai multe anexe care includ recomandări de instrumente, formulare și ghiduri de planificare, planuri de semințe și o mulțime de sfaturi suplimentare utile pentru grădinărit.

mittleider
Metoda de grădinărit Mittleider - roșii
prin amabilitatea growfood.com

Sunt incluse în curs

  • asigurarea plantelor cu o nutriție adecvată,
  • spațiere adecvată,
  • crescând pe verticală,
  • irigații și
  • metode de tăiere

totul pentru creșterea producției de alimente, scăderea forței de muncă și a costurilor și prevenirea bolilor.

Nu este necesar să citiți manualul față în spate. Aș recomanda mai întâi să stabiliți dacă veți crește direct în sol (denumite Paturi de sol în manual) sau în paturi înălțate (denumite în cutii de cultivare în manual), apoi faceți referire la secțiunea care se aplică situației dvs. Deoarece cursul de grădinărit acoperă ambele metode (Paturi de sol și cutii de cultivare), instrucțiunile care se aplică ambelor metode sunt incluse în ambele secțiuni - deci nu există riscul de a pierde nimic dacă alegeți să săriți o secțiune sau alta.

Dr. Jacob R. Mittleider - Cum a evoluat cursul Metodei Mittleider

Metoda Mittleider pentru grădinărit a fost dezvoltată de Dr. Jacob R. Mittleider pe o perioadă de 55 de ani, atât în ​​propria pepinieră comercială, cât și în timp ce desfășura programe de formare agricolă pe tot globul.

În timp ce studiază dietele oamenilor din țările în curs de dezvoltare ca parte a unui studiu pentru Universitatea Loma Linda din California, Dr. Mittleider a observat că bolile, insectele și deficiențele nutriționale din toate țările vizitate erau similare între ele și problemele lor agricole nu erau atât de diferite de cele găsite în S.U.A...

Concluzia sa a fost că soluțiile ar putea fi găsite urmând practici agricole științifice specifice. Ceea ce s-a dezvoltat a fost numit de atunci Metoda Mittleider de grădinărit.

Metoda se bazează pe utilizarea maximă a spațiului, timpului și resurselor. Culturile sunt mari, deoarece plantele sunt apropiate, hrănite cu hrană suplimentară de nutrienți minerali naturali (la fel ca în hidroponie), dar fără echipamente speciale.

Se pretinde a fi un metoda ușor de utilizat care permite grădinarilor să crească un abundenta de legume și alte culturi pe aproape orice sol, practic orice sezon, în aproape orice climat, și practic la orice înălțime.

Amestecarea rețetelor de îngrășăminte

Cursul predă cerințele nutriționale ale plantelor și oferă două rețete de hrană pentru plante:

  1. o pre-plantă care se aplică înainte de plantare pentru toate culturile și la mijlocul sezonului pentru culturile veșnice și
  2. un flux săptămânal care, după cum ați fi putut ghici, este aplicat săptămânal.

Rețetele specifice sunt în carte și dacă una ar fi înclinată și ar avea resursele, ar putea obține toate mineralele individuale și le pot amesteca de la zero. Cu toate acestea, cel mai simplu, cel mai puțin costisitor mod pe care îl recomandă cursul pentru rețeta săptămânală de furaje este să achiziționați un pachet de micronutrienți care au fost deja combinați în raporturile corecte și să-l adăugați la 25 kg. a unui îngrășământ echilibrat (recomandat este 16-16-16). Ingredientele pentru îngrășământul pre-plantă sunt ușor disponibile și ieftin de obținut.

Am cumpărat toate ingredientele necesare, dublând rețeta și le-am amestecat în bucătăria mea, ceea ce a dus la aproximativ 60 de kilograme. din hrana săptămânală și aproximativ 50 lbs. a pre-plantei. Am cheltuit în total aproximativ 60,00 USD - 40,00 USD pentru hrana săptămânală și aproximativ 20,00 USD pentru pre-plantă. Conținutul și rapoartele săptămânale ale hranei sunt foarte apropiate de cele găsite în Scott's Miracle-Grow, care costă aproximativ 2,50 USD/lb. - o economie de 110,00 USD numai cu primul lot! Am pus îngrășămintele în găleți de 6 galoane cu șurub pe capace și le depozitez în garaj.

Implementare

Irigarea recomandată a fost diferită de sistemul scump de picurare pe care îl instalasem în paturile de legume existente, dar când am citit despre asta, am crezut „geniu” și a trebuit să încerc. Așa că am modificat unul dintre paturile existente pentru a include recomandarea cursului. De asemenea, am construit un spalier (denumit T-Frame în curs) pentru plantele pe care am vrut să le cresc vertical.

Mi-am dorit foarte mult să pun această metodă la încercare. Am vrut să văd dacă aș putea crește pepeni verzi în scurtul sezon de creștere din nordul Utahului - lucru pe care nu l-am mai făcut niciodată cu succes. Așa că am mers mai departe și am plantat câteva pepeni verzi și am adăugat la acestea câteva cantalupuri, un castravete, roșii, mazăre, porumb și câteva soiuri de salată verde.

După ce am urmat cursul timp de câteva săptămâni și mi-au plăcut rezultatele pe care le obțineam, am decis să extind sistemul în altul dintre paturile mele existente - plantând o altă pereche de cantalupuri, un alt pepene verde și un alt castravete. Observând că aceste plante au fost acum câteva săptămâni în urmă și au pus cu adevărat această metodă la încercare.

Câteva lucruri de care să fii conștient

1. Cursul presupune că începeți proaspăt și, prin urmare, lipsesc recomandări pentru modul în care ați modifica paturile de grădină existente și circumstanțele.

2. Dacă tu, ca și mine în graba mea de a ajunge la „lucrurile bune”, doar ai aruncat o privire prin instrucțiunile de la începutul cărții despre cum să folosești cursul, s-ar putea să fi ratat câteva lucruri care ar putea fi confuze ca ai citit:

  • cursul este împărțit în secțiuni separate pentru creșterea în sol sau creșterea în paturi ridicate și unele informații sunt duplicate în consecință - odată ce acest lucru este înțeles, are de fapt mult sens că a fost organizat în acest fel și nu știu cum l-ar fi organizat diferit.
  • instrucțiunile de interpretare a referințelor Aflați mai multe din margini care vă vor îndruma către alte părți sau lecții din cursul de grădinărit. Aceste referințe sunt prezentate în tip îndrăzneț. Referințele subliniate sunt sugestii pentru a vă uita la informații suplimentare furnizate în alte cărți scrise de Dr. Mittleider.

Concluziile mele în urma cursului

Grădinăritul în acest fel a fost un fel de schimbare de paradigmă pentru mine. Toată viața mea m-am concentrat pe asigurarea udării adânci rare, pentru a dezvolta un sistem profund de rădăcini pentru rezistența la secetă. M-am concentrat pe o pregătire excelentă a solului cu composturi, gunoi de grajd, alte mulci și produse organice și adăugând lucruri precum perlit și vermiculit și altele. Adevărat, am un sol gourmet foarte scump.

Acest curs m-a făcut să mă uit la grădinăritul cu legume ca la o metodă de a conduce plantele produce mâncare rapidă. A trebuit să renunț la dorința de rădăcini adânci sau plante drăguțe sau pământ grozav.

Timpul petrecut a fost de câteva minute în fiecare zi de tăiere/plivire/recoltare și câteva minute suplimentare o dată pe săptămână aplicând furajele săptămânale. irigarea a fost pe un cronometru și s-a întâmplat câteva minute de două ori pe zi și am schimbat-o în trei ori pe zi în cea mai fierbinte parte a sezonului.

  • Plantele de vin au ajuns în partea de sus a spalierului meu de 7 picioare într-un timp foarte scurt și înainte de sfârșitul sezonului, cele pe care le-am permis au făcut-o până la pământ și apoi câteva.
  • Mazărea și salatele au produs grozav și au durat mai mult în căldură decât au avut culturile din anul precedent înainte de oprirea șuruburilor/producției.
  • Mai mult porumb decât familia mea a putut să recolteze și să consume.
  • Mai mulți castraveți decât familia mea au reușit să țină pasul chiar și între a mânca proaspăt, a murat și a împărtăși cu ceilalți.
  • Mai multe roșii decât familia mea a putut să consume.
  • 18 cantalupuri minunate.
  • 3 pepeni grozavi și 2 mediocri (nu mai rău decât alimente). Unul dintre mediocri s-a datorat ruperii viței de vie, deoarece a devenit prea mare (m-am gândit că ar fi distractiv să experimentez cultivarea unui pepene verde care a devenit prea mare - Mittleider recomandă limitarea creșterii verticale la vița de vie care produce maximum 6 lb. fructe) și a doua trebuia culeasă chiar înainte de ultimul îngheț pentru a o salva.

Mi-aș dori să știu despre Metoda Mittleider acum 20 de ani. Aș fi economisit mii de dolari și muncă incomensurabilă - ca să nu mai vorbim de kilogramele și kilogramele de produse proaspete din grădină de care aș fi putut să mă bucur și să le ofer familiei mele.

Metoda Mittleider este organică? Dar toate aceste substanțe chimice?

Una dintre cele mai mari controverse legate de metoda Mittleider se referă la termenii „organici” sau „substanțe chimice” sau „toate naturale” - folosirea „tuturor acelor îngrășăminte” va afecta mediul și otrăvirea solului meu? Acestea sunt preocupări valabile și nu trebuie respinse cu ușurință.

Plantele sunt fabrici uimitoare cu capacitatea de a crea mii de substanțe nutritive din doar câteva minerale/substanțe chimice/metale IN-solubile în apă. În teorie, plantele NU pot absorbi materiale organice. Plantele cere substanțe chimice pentru a crește și produce alimente. Dacă faceți grădină doar cu gunoi de grajd și composturi, va trebui să așteptați ca aceste materiale să se descompună înainte ca plantele dvs. să le poată folosi. În această etapă, nu va exista nicio modalitate de a evalua nivelurile de minerale disponibile sau de a determina raporturile lor una față de cealaltă.

Mai mult nu este mai bine! Prea mult îngrășământ este la fel de rău, dacă nu mai mult, decât prea puțin. Cursul de grădinărit Metoda Mittleider învață echilibrul potrivit pentru a da plantelor și când să le dea acestora pentru a oferi condiții optime pentru producția de alimente - chiar și în condiții de creștere mai puțin optime.

Acesta este un interviu video cu adresarea lui Jim Kennard adevărul despre grădinăritul organic (fermele organice pot polua și ele) și folosind substanțe chimice în grădină. Se adresează câte substanțe chimice din tabelul periodic pe care trebuie să le aibă plantele dvs. și elementele din tabelul periodic pe care doriți să le evitați. Compară costurile, dependența, poluarea/sărurile și toxicitatea solului, poluanții care se scurge în pânza freatică și unele dintre erorile propagate în comunitatea agricolă.

Dacă ar fi să obțineți un singur manual de instrucțiuni despre cum să cultivați o grădină de legume de succes, obțineți cursul Mittleider.

Cine este Fundația Food for Everyone?

Fundația Food For Everyone a fost înființată în statul Utah în 1998. Scopul lor este de a dezvolta și preda cele mai bune metode și tehnici de grădinărit posibile care vor funcționa în majoritatea climelor și locațiilor din întreaga lume.

Președintele Fundației, James (Jim) Kennard este grădinar Mittleider de peste 30 de ani și a lucrat direct cu Dr. Jacob Mittleider în mai multe proiecte de grădinărit din întreaga lume, inclusiv Rusia, Mexic, Okinawa, Papua Noua Guinee, mai multe locații provocatoare din SUA și multe altele.

Aceste proiecte și ateliere sunt concepute pentru a preda și instrui publicul în metode eficiente de grădinărit și pentru a încuraja autonomia în producția de alimente în comunitățile lor.