Știm cu toții că, atunci când vine vorba de alcool, „îți bei caloriile”, dar asta probabil nu te împiedică să ieși. Nici pe dieteticianul nostru nu-l oprește. Iată cum să navigați în meniul de băuturi fără să încercați prea multe calorii.

numărarea

Ni se întâmplă tuturor: vă distrați spre ora fericită doar să vă uitați la meniul de băuturi și să vă întrebați cum vă puteți bucura de o băutură fără să vă rupeți dieta. „Bere sau vin? Sau băuturi alcoolice? ” te întrebi. Pentru a vă ajuta să faceți alegeri mai înțelepte la acele ore fericite după muncă sau într-o noapte, am cerut dieteticianului înregistrat Katrina Seidman să arunce o privire mai atentă la ceea ce este în paharul nostru.

În calitate de nutriționist dietetic autorizat și antrenor personal certificat de NCAA, Seidman este în prezent dietetician principal la Centrul de Management al Greutății Johns Hopkins. Pentru a rămâne în formă, ea lucrează șase zile pe săptămână cu un amestec puternic de cursuri de cardio și de antrenament cu greutăți. Dar, în afară de experiența ei impresionantă și regimul de fitness admirabil, am luat-o pentru că iese la baruri la fel ca noi.

„Cu siguranță ies afară”, spune ea. "Este sănătos și normal să vrei să ieși și să bei." Orientările USDA pentru o dietă echilibrată permit consumul moderat de alcool: o băutură pe zi pentru femei și două pentru bărbați. Există chiar și unele dovezi care sugerează că savurarea ocazională a băuturilor alcoolice ajută la creșterea HDL - colesterolul bun, care de fapt te ajută să lupți împotriva bolilor de inimă. O băutură constituie o bere de 12 uncii, cinci uncii de vin sau o singură lovitură.

Puteți și ar trebui să vă distrați minunat la bar, dar există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când includeți alcool în dieta dumneavoastră. Rețineți: băutura ideală este de 150 de calorii sau mai puțin.

În general, berile ușoare sunt un loc bun pentru a începe, deoarece de obicei au aproximativ 100 până la 120 de calorii. Majoritatea băuturilor alcoolice este cam la fel, din punct de vedere caloric, spune ea. „Fiecare lovitură este de aproximativ o uncie și aproximativ 100 de calorii”, explică Seidman. Același lucru este valabil și pentru vin, roșu și alb, cu excepția vinurilor dulci, cum ar fi sherry.

„Dar sunt mixerele la care trebuie să fii atent. Sunt mai bogate în zahăr și, uneori, este doar zahăr drept, ca și în cazul siropului simplu. Cu cocktail-uri, nu știi niciodată cât de mult primești. ” Dacă puteți, specificați-vă comanda și solicitați o „stropire” de ingrediente zaharoase în loc de o turnare completă sau înlocuiți băuturile răcoritoare de dietă atunci când puteți.

Desigur, este greu să te gândești la uncii și calorii atunci când ieși afară și este adesea dificil să-l faci pe un barman să onoreze cererile speciale la un bar ocupat. Seidman spune că este în regulă să te lași un pic din când în când, atâta timp cât nu faci o greșeală obișnuită după aceea.

„Într-o noapte nu îți vei ucide dieta bună, dar este important să te întorci cât mai curând posibil; nu cădea în modul de gândire „la fel de bine” ”, avertizează ea. „Dacă ieși vineri seara și te trezești sâmbătă și spui:„ Ei bine, aș putea la fel de bine să am această gogoasă și să încep înapoi luni. ”Asta o înrăutățește.”

Pentru a vă ghida prin meniul de băuturi, iată ce are de spus Seidman:

Vezi si:

FĂ COMANDĂ . . .

• Microbărețe cu niveluri standard de calorii, cum ar fi Magic Hat: „Magic Hat tinde să fie de aproximativ 150 de calorii, indiferent de prepararea pe care o alegeți”, spune Seidman, adăugând că nu toate microbierile sunt create egale. Verificați online dacă nu sunteți sigur de eticheta preferată.

• Guinness (doar draft sau lager negru): Dacă comandați o schiță Guinness, care reprezintă 4% alcool, spre deosebire de cele 6% suplimentare, veți economisi aproximativ 40 de calorii.

• Gin și tonic (chiar mai bine dacă cereți tonic pentru dietă): La 128 de calorii și doar 11 sau 12 grame de zahăr, nu puteți greși cu acest clasic. Seidman spune: „Este o băutură simplă și știi exact ce conține”.

• Mimoza: Dimensiunea mică de servire a mimoșei și sucul nutrițional de portocale îl fac o alegere excelentă. În plus, este în mare parte vin spumant, care este deja cu un nivel scăzut de cal, deci există spațiu pentru a avea mai mult de un flaut.

• Bloody Mary: Este una dintre băuturile preferate ale lui Seidman și din motive întemeiate. „Sucul de roșii contează ca o legumă și conține mult licopen, un antioxidant care ajută la pierderea în greutate; Tabasco, care este bun pentru metabolismul dvs. datorită capsaicinei (compusul care îl face fierbinte). „De asemenea,” explică ea, „este o băutură foarte aromată, așa că probabil o veți bea încet, spre deosebire de a sfâșia o bere și apoi a lua alta."

NU COMANDAȚI . . .

• Microbăi robuste, cum ar fi IPA de 120 de minute a Dogfish Head: Este o preparare impresionantă - toate cele 450 de calorii. Este, de asemenea, între 15 și 20 12% alcool, care este comparabil cu o sticlă de vin de dimensiuni mari.

• Ceai înghețat Long Island: „[Are] cinci băuturi diferite - chiar acolo, chiar dacă barmanul este slab, practic ai echivalentul a patru sau cinci băuturi într-o singură băutură.” Este, de asemenea, aproximativ 340 de calorii și este începutul perfect într-o serie de decizii slabe. Deși poate este o băutură, oricum ți-ar fi prea rușine să comanzi în public.

Dacă sunteți interesați de alte băuturi, Seidman vă recomandă să consultați Calorie King pentru îndrumare.

Deci, după toate aceste sfaturi, ce bea Seidman când iese? „Dacă iau cina, îmi place să mănânc vin, dar dacă merg la dans, rămân cu vodcă și mixere cu conținut scăzut de cal. Îmi place să fac Coke Zero cu vodka aromate ”, spune ea.

Obțineți buletinul nostru informativ privind sănătatea

Cum să rămâi în formă, să mănânci inteligent și să trăiești bine în Washington.