calorii

Actualizare (7 mai 2018): Începând de luni, 7 mai 2018, peste 20 de tipuri de unități alimentare sunt solicitate de FDA să afișeze numărul de calorii al articolelor din meniu în eforturile de a dubla transparența și de a ajuta consumatorii să facă alegeri alimentare mai informate.

Deci, unde vă puteți aștepta să vedeți aceste noi informații? Restaurantele cu 20 sau mai multe locații sunt necesare pentru a posta un număr de calorii, precum și informații nutriționale complete, astfel încât să puteți rămâne pe drumul cel bun, indiferent dacă numărați calorii sau dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați sau bogată în grăsimi. Unele automate vor necesita, de asemenea, semne sau afișaje digitale pentru a arăta numărul de calorii, astfel încât cumpărătorii să poată fi informați cu privire la informațiile nutriționale ale unei gustări înainte de a apăsa butonul de cumpărare. Cu toate acestea, FDA avertizează că anumite alimente din automatele din sticlă pot întârzia etichetarea caloriilor până la 26 iulie 2018. Vă puteți aștepta, de asemenea, să vedeți numărul de calorii listat lângă alimentele preparate din supermarketuri și magazine, lanțuri de fast-food, drive-thru ferestre, restaurante de relaxare, mâncăruri de luat masa și livrate, alimente la cinematografe și parcuri de distracții, mâncare autoservită la un bar de salate sau bufet și băuturi alcoolice listate pe meniuri.

Deci, unde nu veți vedea informații despre calorii? Alimente vândute la ghișeele de delicatese; alimente achiziționate în vrac (gândiți-vă la pâine la brutăria magazinului dvs. alimentar); sticle de lichior la un bar; alimente în vehicule de transport (inclusiv camioane alimentare, avioane și trenuri); și meniuri elementare, medii și liceale care fac parte din S.U.A. Programul național de prânz școlar al Departamentului Agriculturii nu este obligat să dezvăluie cifrele revelatoare.

Și mai sunt. În timp ce FDA recunoaște o dietă de 2.000 de calorii ca normă pentru majoritatea adulților, agenția solicită restaurantelor să adauge o mențiune pe meniuri care le amintește consumatorilor că necesarul de calorii variază în funcție de fiecare persoană pentru a obține o greutate corporală sănătoasă. Iar pentru meniurile pentru copii, FDA permite afișarea următoarei declarații: „1.200 până la 1.400 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi nutriționale generale pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani și 1.400 până la 2.000 de calorii pe zi pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani. ani, dar necesarul de calorii variază. "

Post original (9 noiembrie 2017): Vești bune pentru cei dintre noi cărora le pasă de ce conține mâncarea noastră: după ce am întârziat planurile de a avea comercianții cu amănuntul din întreaga țară să adauge un număr de calorii la meniurile lor, FDA a implementat în cele din urmă un termen limită. Până în mai 2018, așteptați să vedeți numărul de calorii tipărit pe toate panourile de meniuri la restaurantele dvs. preferate și, sperăm, și în bufetele de delicatese și magazine alimentare.

"Consumatorii au nevoie și doresc informații despre calorii atunci când mănâncă afară, iar acesta este un semn pozitiv că FDA va colabora cu industria pentru a oferi consumatorilor aceste informații", a scris Margo Wootan, vicepreședinte al Centrului pentru Științe în Interes Public pentru nutriție, Margo Wootan. afirmație.