Un părinte îngrijorat a scris recent către NAMC, exprimând neliniște față de politica școlii sale de a permite copiilor să primească bomboane în timpul școlii. Acest părinte se străduiește să mențină o dietă sănătoasă pentru familia ei și a simțit că școala subminează nutriția familiei sale.

nutriția

Montessorienii ar trebui să țină cont de nutriție în timpul proiectării mediului pregătit

Suntem ceea ce mâncăm

Montessorienii susțin dreptul copilului de a se dezvolta la maximum. Ajutarea acestei dezvoltări poate fi cu siguranță luată în considerare atunci când gândim în termeni de alimente și valoarea nutritivă a acesteia. Studiile continuă să demonstreze că aditivii alimentari, cum ar fi coloranții alimentari sintetici și conservanții, au „efecte substanțiale” asupra comportamentului copilului. (Utton) (Rowe & Rowe, 1994) Oamenii de știință din Marea Britanie au ajuns la concluzia că prin eliminarea coloranților și conservanților artificiali, hiperactivitatea la copii ar putea fi redusă semnificativ. De fapt, ei cred că acest lucru ar aduce beneficii toate copii, nu doar cei cu probleme de comportament. (Utton) În lumina acestui fapt, copiii din mediul Montessori ar trebui încurajați să renunțe la alimentele procesate în favoarea alimentelor cât mai aproape de starea lor naturală - pline de vitamine și minerale care promovează o dezvoltare sănătoasă.

Durabilitate

Prin urmare, educația chiar și a unui copil foarte mic nu urmărește să-l pregătească pentru școală, ci pentru viață.
„Maria Montessori”., Descoperirea copilului (1948)

Ideea durabilității provine din rădăcina franceză sustenir, adică „să rămânem în existență, să oferim hrană și hrană și să întărim spiritul și curajul”. (Sutton, 2009) Ann Sutton, în Viața Montessori, afirmă că „durabilitatea necesită gândirea sistemelor”, subliniind interconectarea și interdependența. (Sutton, 2009) Acest lucru corespunde frumos cu viziunea lui Montessori despre Educația Cosmică și interconectarea tuturor ființelor vii. Dacă învățăm despre menținerea planetei sănătoase și modelarea administrării mediului, este logic că trebuie să modelăm și să încurajăm o viață sănătoasă în comunitatea noastră.

Copiii sunt ființe umane cărora li se datorează respectul, superioare nouă din cauza inocenței lor și a posibilităților mai mari ale viitorului lor.
„Maria Montessori”., Dr. Manualul propriu al lui Montessori (1948)

Montessorienii înțeleg importanța urmăririi copilului și a creării unui mediu care să se potrivească nevoilor fiecărui copil. Un mediu pregătit înseamnă că luăm în considerare tot ceea ce întâlnește copilul, inclusiv alimentele pe care le consumă. Trebuie să ne asigurăm că oferim alimente nutritive de înaltă calitate pentru a încuraja funcționarea optimă a creierului și creșterea și dezvoltarea generală. Învățarea respectării celorlalți necesită și dezvoltarea respectului de sine. Când îi învățăm pe copii să se respecte, trebuie să includem alimente sănătoase.

O politică alimentară sănătoasă și respectuoasă delimitează cu atenție așteptările școlii și ar trebui să reflecte atitudinile comunității în general. Părinții sau profesorii care sunt temători de politica școlară ar trebui să discute respectuos preocupările lor cu administrația pentru a vedea cum să aducă schimbarea.