Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională

Rezumatul nutriției prafului tofu

O jumătate de tofu prăjit (56 grame sau 1,98 oz) conține 151 de calorii și 10,5 grame de proteine. Tofu prăjit constă din 51% apă, 9% carbohidrați, 19% proteine ​​și 20% grăsimi.

tofu

Tofu prăjit este o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre alimentare, proteine, calciu și fier. De asemenea, conține cantități semnificative de magneziu, potasiu, cupru, mangan, fosfor, zinc, colină și seleniu.

Într-o jumătate de tofu prăjit:

  • Calorii: 151
  • Proteină: 10,5 g
  • Zahăr: 1,5 g
  • Fibre dietetice: 2,2 g
  • Gras: 11,3 g, (saturat: 1,6 g)
  • Sodiu: 9 mg
Nu există cantități semnificative de colesterol în tofu prăjit.

Consultați diagrama nutrițională a tofului prăjit pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Tofu, prăjit.

Calorii în tofu prăjit

Tofu prăjit are 151 de calorii la 1/2 sau 270 de calorii la fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

62% din calorii din tofu prăjit sunt din grăsimi, 26% din calorii sunt din proteine ​​și 12% din calorii sunt din carbohidrați.

Calorii din carbohidrați

Aproximativ 12% din caloriile din tofu prăjit provin din carbohidrați. Glucidele din tofu prăjit sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (59% și 41%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură jumătate de tofu prăjit conține 9% din valorile zilnice recomandate sau 2,2 grame de fibre dietetice.

  • Fibre dietetice: 2,2 g
  • Zahăr: 1,5 g
Nu există cantități semnificative de amidon în tofu prăjit.

Calorii din grasime

Majoritatea sau 62% din caloriile din tofu prăjit provin din grăsimi. Tofu prăjit este bogat în grăsimi totale, cu 11,3 grame sau 18% din valorile zilnice recomandate la jumătate. Tofu prăjit nu conține colestrol. Majoritatea grăsimilor din tofu prăjit sunt grăsimi nesaturate mai sănătoase:

  • Grăsime totală: 11,3 g
  • Grăsime saturată: 1,6 g
  • Grasime monosaturata: 2,5 g
  • Grăsimi polinesaturate: 6,4 g
Nu există cantități semnificative de colestrol în tofu prăjit.

Omega-3 și Omega-6 în Tofu prăjit

Tofu prăjit este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși, conținând un total de 0,75 grame pentru fiecare 1/2. Conține cantități semnificative de acid alfa linoleic. [2]

  • acid alfa linoleic: 0,75 g

De asemenea, o sursă bună de acizi grași omega-6, fiecare 1/2 din tofu prăjit conține în total 5,6 grame de omega-6. În plus, o mare parte din omega-6 din tofu prăjit provine din acidul linolenic - singurul acid gras omega-6 esențial. [2]

  • acid linoleic: 5,62 g
Raportul omega-6 la omega-3 în tofu prăjit este de 7,5: 1.

Calorii similare cu tofu prăjit

Proteine ​​în tofu prăjit

O sursă excelentă de proteine, o singură jumătate de tofu prăjit conține 21% din valorile zilnice recomandate sau 10,5 grame de proteine. În plus, tofu prăjit este, de asemenea, o sursă de proteine ​​complete, ceea ce înseamnă că conține din abundență toți cei 9 aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 10,54 g
  • Triptofan: 0,15 g
  • Treonină: 0,39 g
  • Izoleucină: 0,48 g
  • Leucina: 0,73 g
  • Lizină: 0,63 g
  • Metionină: 0,12 g
  • Fenilalanină: 0,47 g
  • Valină: 0,49 g
  • Histidină: 0,28 g

Proteine ​​similare cu Tofu prăjit

Vitamine și minerale în tofu prăjit

O bună sursă de nutrienți, tofu prăjit conține cantități abundente de calciu și fier. De fapt, o singură jumătate de tofu prăjit conține 21% din valorile zilnice recomandate sau 208,3 mg de calciu.

Vitamine în tofu prăjit (1 1/2):

  • Vitamina a: 0,6 ug
  • Tiamina: 0,1 mg
  • Riboflavină: Niacină: 0,1 mg
  • Vitamina b6: 0,1 mg
  • Folat: 15,1 ug
  • Vitamina k: 4,4 ug
Minerale în tofu prăjit (1 1/2):
  • Calciu: 208,3 mg
  • Potasiu: 81,8 mg
  • Fier: 2,7 mg
  • Magneziu: 33,6 mg
  • Zinc: 1,1 mg
  • Seleniu: 16 ug
  • Fosfor: 160,7 mg
  • Cupru: 0,2 mg
  • Mangan: 0,8 mg
  • Colină: 59,5 mg
Nu există cantități semnificative de acid pantotenic, vitamina c, vitamina e sau vitamina b12 în tofu prăjit.

Similar cu Tofu prăjit pentru calciu

Flavonoide și carotenoizi în tofu prăjit [3]

Tofu prăjit conține câțiva fitonutrienți sănătoși și antioxidanți, în special carotenoidul beta-caroten. Într-o jumătate de tofu prăjit: