Echipa de la Dr. Practica Eugene a lui Ambati cunoaște beneficiile unei bune nutriții și rolul pe care îl joacă în îngrijirea ochilor.

creșterea alimentelor

Pentru populația generală, pentru a ajuta la reducerea riscului de degenerare maculară, este înțelept să vă îmbunătățiți dieta prin:

  • creșterea alimentelor bogate în substanțe nutritive precum luteina, zeaxantina și antioxidanții: legume cu frunze verzi de culoare închisă (spanac, varză, col, verză), roșii, morcovi,
  • creșterea alimentelor bogate în antioxidanți: fructe (în special afine și mure) și condimente precum curcuma și feniculul
  • scăderea alimentelor bogate în pro-oxidanți și acizi grași omega-6 „nesănătoși”: carne roșie, alimente grase/procesate

Pentru pacienții cu ochi uscați și blefarită (inflamație a pleoapelor), este util să îmbunătățiți dieta prin:

  • adăugarea de alimente bogate în acizi grași omega-3 (DHA, EPA), de exemplu: avocado, somon, guacamole, nuci, semințe de in, semințe de chia, migdale, ouă organice, ulei de măsline extra virgin, lapte suplimentat cu DHA, ulei de rapiță/ulei de rapiță.
  • adăugarea de alimente bogate în GLA: ulei de primăvară, ulei de boragă, ulei de semințe de coacăz negru, ulei de cânepă

Pentru pacienții cu diabet zaharat sau pre-diabet (care poate afecta orice parte a ochiului, inclusiv provocând sângerări sau umflături ale retinei și cresc riscul de glaucom), următoarele modificări nutriționale vor fi de ajutor:

  • adăugarea de alimente cu un raport mai mare de proteine: carbohidrați și scăderea zaharurilor simple/rafinate
  • folosind cereale integrale (care includ tărâțe și germeni) mai degrabă decât boabe procesate
  • folosind cereale cu un conținut mai ridicat de proteine ​​și fibre (de exemplu, tărâțe și germeni, tăiței soba, grâu roșu de primăvară, quinoa, ovăz, orz, secară, bulgur, cous-cous, orez brun), mai degrabă decât cereale cu conținut scăzut de proteine ​​și fibre ( de exemplu, orez alb, porumb galben sau alb, făină albă prelucrată)
  • creșterea aportului de fructe, cum ar fi rodia și zmeura
  • scăderea zahărului la copt și folosind în schimb agave, scorțișoară sau stevia
  • scăderea alimentelor simple din zahăr (de exemplu, cartofi, gustări procesate)
  • adăugarea de legume precum schinduf și nopal

Pentru pacienții cu hipertensiune arterială (care poate crește riscul de degenerescență maculară, retinopatie diabetică și glaucom), următoarele ajustări ale dietei ar fi probabil utile:

  • creșterea alimentelor mai bogate în potasiu (de exemplu, caise, apă de nucă de cocos, spanac, ghindă sau spaghete, dovlecei sau prune uscate și sucuri ale acestora, cartofi dulci sau igname, fasole albă, banană sfeclă verde, roșii)
  • creșterea alimentelor bogate în calciu: iaurt, lapte, brânză, spanac, varză, napi, suc de portocale fortificat
  • adăugarea suplimentului cu vitamina D (2000 - 5000 u/zi)
  • creșterea alimentelor bogate în magneziu: caju, migdale, semințe de dovleac, semințe de susan, spanac, kale, linte (fasole albă, fasole garbanzo, fasole), smochine, ciocolată neagră
  • reducerea sodiului (alimente congelate, gustări ambalate, conserve sau murate, alimente instant, mezeluri sau pește)

Suplimentele alimentare („nutraceutice”) care v-ar putea ajuta în aceste obiective includ ulei de semințe de in, ulei de pește, Ocuvite, PreserVision, EyeCaps, suplimente TheraTears, Nectar Ojo lichid pentru ochi sau Lumega-Z.

Diabetul și hipertensiunea pot provoca singure probleme oculare sau pot contribui la lucruri precum cataracta, glaucomul sau degenerescența maculară. Deci, dacă aveți aceste condiții, reducerea zahărului și a sării în timp ce creșteți alimentele cu un indice glicemic scăzut și bogat în potasiu poate fi foarte util.

Pentru a afla mai multe despre beneficiile nutriției și despre modul în care o viață sănătoasă vă poate ajuta îngrijirea ochilor, contactați Dr. Biroul Eugene al lui Ambati.