Învățarea despre alimente și nutriție te ajută să faci alegeri care te pot menține sănătos acum și pe tot parcursul vieții. Știința nutriției poate părea complicată, dar există modalități distractive de a învăța despre dietă și alimente. Experimentele științifice vă arată cum reacționează diferite alimente în situații specifice și vă ajută să aflați mai multe despre proprietățile lor. Participarea la un târg științific vă permite să alegeți o întrebare la care să răspundeți, apoi să proiectați un proiect care să răspundă la întrebare. Folosiți experimente și proiecte distractive, practice pentru a afla despre sănătate și nutriție!

Unul dintre primele locuri pentru a începe să aflați mai multe despre nutriție este să aruncați o privire asupra propriei diete. Este posibil să nu vă gândiți prea mult la ceea ce mâncați într-o zi obișnuită, dar alimentele pe care le alegeți sunt foarte importante pentru sănătatea dumneavoastră generală. Piramida alimentară arată diferitele grupuri de alimente și numărul de porții pe care ar trebui să le aibă oamenii din aceste grupuri. Grupurile includ cereale, legume, fructe, lactate, proteine ​​și grăsimi. La baza piramidei, cerealele ar trebui să constituie cea mai mare parte a dietelor oamenilor. Fructele și legumele vin în continuare, lactatele și proteinele deasupra acesteia, iar grăsimile stau în vârful piramidei. Ați putea ține un jurnal alimentar timp de câteva zile pentru a afla despre dieta dvs. tipică. Odată ce știți ce aveți tendința de a mânca, comparați-l cu piramida alimentară pentru a vedea dacă s-ar putea să trebuiască să faceți unele ajustări. Implicarea întregii familii în urmărirea piramidei alimentare poate ajuta pe toată lumea să se simtă mai sănătoși.

nutriție

Efectuarea experimentelor științei nutriției este un alt mod de a învăța despre dietă și nutriție. Experimentele alimentare se desfășoară cu ușurință în bucătăria dvs., folosind adesea materiale pe care le aveți deja la îndemână. Un experiment despre degustare vă ajută să aflați despre știința din spatele degustării, limba dvs. și papilele gustative. Experimentul implică examinarea limbilor mai multor participanți, numărarea numărului de papile sau papilelor gustative, într-o zonă mică a limbii. Numărul de papile corespunde abilităților de degustare, oamenii fiind ne-degustători, degustători medii sau super-degustători.

Un alt experiment popular de încercat implică sodă dietetică și bomboane de mentă. Organizați experimentul afară, astfel încât să nu faceți mizerie în bucătărie! Pur și simplu deschideți o sticlă de sodă dietetică, adăugați bomboane de mentă și urmăriți explozia lichidului. Lichidul explodează deoarece bomboanele provoacă o eliberare uriașă de dioxid de carbon, care este deja prezent în băutură. De asemenea, ați putea folosi sifon pentru a afla despre corozivitatea acestui lichid. Se toarnă o cantitate mică de sifon într-o ceașcă de plastic și se pune un bănuț murdar în lichid. Urmăriți pennyul în fiecare zi timp de aproximativ o săptămână pentru a vedea ce se întâmplă cu el. În timp ce șocul bănuțului este îndepărtat încet de sifon, vă puteți gândi la proprietățile corozive ale sifonului și la ce ar putea face tractul digestiv al unei persoane.

Accesați următoarele site-uri web pentru a afla mai multe despre experimentele științifice și ideile de proiecte din domeniul științei: