conopidă

De Janine Tandy

Primim o cutie de legume bilunară de la o fermă locală uimitoare și îmi place să vin cu rețete sănătoase și ușoare pentru a folosi recompensa!

Comentariu suplimentar nutriționist alimentar:

Conopida este un produs alimentar excelent de utilizat cu cartofi și orez. Conopida este o sursă excelentă de vitamina C și B6 și o sursă bună de folat și potasiu. Un alt beneficiu al conopidei este că este sărac în calorii și bogat în fibre. Pentru a păstra aroma și a reduce pierderea de nutrienți în timpul gătitului, conopida trebuie gătită rapid, la fel ca în această rețetă.

Orez de conopidă prăjit cu roșii de prune

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: 30 minute
  • Porții: 4

Ingrediente

1 cap de conopidă
4-6 șalote
1 cană de orez basmati
2-3 roșii de prune
4 ceapă de primăvară
sos tamari fara gluten
lămâie verde
sare si piper
fulgi de chilli roșu