S-ar putea ca Shakshuka să nu fie un fel de mâncare foarte bine cunoscut de toată lumea, dar acest produs de bază mediteranean este o rețetă gustoasă, versatilă, care poate fi servită la micul dejun, prânz sau cină. Este bogat în proteine ​​și este un fel de mâncare excelent de împărtășit cu familia și prietenii.

Potrivit pentru vegetarieni

    Rețeta face: 2 porții Timp de pregatire:
    5 minute Timp de gătit: 30 de minute Calorii: 510
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 10 frunze de busuioc
  • 10 pulverizează ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 praf de sare
  • 1 vârf de piper negru
  • 2 cutii de roșii, tocate
  • 1 cutie de naut, scurs
  • ½ linguriță zahăr
  • 2 oua
  • 4 pâine pitta

Vrei să încerci diferite ingrediente?

Puteți adăuga această rețetă la Rețetele mele în WLR și puteți schimba ingredientele pentru a o face perfectă pentru dvs. . . .

Metodă

  1. Tăiați mărunt ceapă, scoateți semințele și tocați-le mărunt ardei iute și zdrobiți usturoi. Se toacă aproximativ frunze de busuioc.
  2. Încălziți ulei de pulverizare într-o tigaie mare și prăjiți ceapa, ardeiul iute și usturoiul până se înmoaie paprika, chimion și un vârf de sare și piper, amestecați prin. Se amestecă în conserve de roșii și năut, aduceți la fierbere și reduceți la foc mic.
  3. După 5 minute verificați condimentul și adăugați puțin zahăr dacă roșiile sunt încă puțin amare. Fierbeți încă 5 minute.
  4. Folosind spatele unei linguri mari faceți 2 scufundări în sosul de roșii; sparge o ou în fiecare. Acoperiți tigaia și gătiți-o la joasă timp de 6-8 minute până când ouăle se pocează după bunul plac.
  5. Condimentați ouăle, împrăștiați frunzele de busuioc deasupra și serviți cu lipie.

* Dacă vă place și mai multă căldură adăugați niște ardei iute.

Dacă ouăle sunt preferate pentru mese rapide, umplute și ușoare - aruncați o privire la unele dintre rețetele noastre populare pe bază de ouă, cu conținut scăzut de calorii:

  • Skinny Eggs Benedict - Doar 150 de calorii pe porție
  • Frittata de legume - bogată în proteine ​​și ușor de gătit la micul dejun sau prânzurile în deplasare
  • Quiche cu roșii și măsline negre - Un mod cu un conținut scăzut de calorii pentru a avea un favorit indulgent

A lua câteva ouă la micul dejun vă poate ajuta cu eforturile de slăbire - Cercetările efectuate de Centrul Rochester pentru Obezitate au arătat că vă pot ajuta să vă limitați caloriile cu până la 400 pe zi.

Informații nutriționale pe porție
Calorii (kcal)510
Carbohidrați (g)72,9
Grăsime (g)11.7
Proteine ​​(g)27.2
Fibra (g)12.5
Alcool (g)0,0
Fructe și legume7.4

Mai multe rețete rapide și ușor de numărat în calorii

Puteți alege din sute de rețete mai rapide și ușoare în WLR, plus puteți folosi instrumentele pentru a calcula cu ușurință caloriile din propriile rețete preferate, încercați!

pentru

Rețete ușoare fără carne pentru toți

Fie că sunteți vegetarieni, vegani sau doriți doar să savurați mai multe mese fără carne, aceste rețete delicioase simple vor satisface gustul și burtica, fără a depăși caloriile sau timpul.