Ouă la cuptor cu legume de primăvară prăjite este o masă ușoară cu tigaie pentru micul dejun, brunch sau cină. Este o modalitate excelentă de a vă bucura de recolta legumelor de primăvară, cu un impuls de proteine ​​din ouă organice! Aceasta este o rețetă vegetariană fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați, vegetariană, cu opțiunea Paleo/Whole 30, de asemenea!

primăvară

Această rețetă delicioasă și sănătoasă de coacere cu ouă îți este adusă de prietenii mei de la Eggland’s Best! Vă mulțumesc pentru sprijinirea mărcilor care mă ajută să creez mai multe rețete în bucătăria Cotter!

Bine, înainte să ne scufundăm adânc într-o altă rețetă EGGCELENTĂ, putem să luăm cu toții un moment pentru a mulțumi lui Dumnezeu și Mamei Pământ pentru abundența legumelor frumoase de primăvară? Uită-te, toate culorile. Toată hrana. Să mănânci curcubeul nu arăta niciodată atât de bine. 🙂

Acum să combinăm acele legume superbe de grădină cu proteine ​​de calitate (mulțumesc, Eggland’s Farm Fresh Eggs) și să-i spunem o masă. Ceea ce am făcut. Și o să fii, aceasta ar putea fi cea mai FAVORITĂ MÂNCĂ PENTRU PANURI DE PRIMĂVARĂ -> NICIODATA!

Bineînțeles BINE PENTRU TINE, fără a încerca măcar să fii „sănătos”. Mă înțelegi, corect?

Masă rapidă și ușoară pentru tigaie

Dacă ați vizitat acest site de ceva vreme, știți deja cât de mult îmi place să fac mâncare cu tigaie. Nu numai că prăjirea cuptorului și coacerea sunt modalități mai sănătoase de a găti mâncarea, dar, cu gătitul în tigaie, folosiți mai puține feluri de mâncare. Pot obține un Amin pentru mai puține feluri de mâncare?! Haha.

Să nu uităm, puteți servi mese cu tigaie oricând de zi sau de noapte.

Faceți-le la micul dejun. Bună ziua, vă vorbesc, ouă amestecate la cuptor.

Vrei o masă cu tigaie pentru prânz? Crezi că nu este suficient timp? Luați câteva obiecte de cămară și preparați un somon tăiat de 10 minute cu Avocado Gremolata. BOOM.

Deci, cred că prepararea meselor cu tigaie care poate fi servită la micul dejun, prânz sau cină poate fi cel mai bun lucru vreodată. Exemplu: Ouă la cuptor cu legume de primăvară prăjite!

Cât de sănătoase sunt ouăle coapte?

În general, ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale. Sunt destul de sigur că majoritatea dintre noi știm deja cât de sănătoase sunt legumele de primăvară precum sfecla, varza, spanacul și ridichile. Legumele de primăvară sunt cele mai dense în nutrienți. Într-adevăr, au mai mulți nutrienți datorită faptului că sunt în sezon și chiar mai bine dacă cumperi organice. Mai multe despre asta mai jos!

Bine, deci știm că această rețetă de coacere cu ouă este uber bună pentru dvs., o masă superalimentară cu siguranță. Este un lucru bun. Pentru a crește sănătatea și mai mult, folosesc legume ecologice și ouă ecologice Eggland’s Best.

Pun pariu că știu ce vei întreba în continuare ... Ar trebui să cumpăr produse ecologice? Răspunsul meu este răsunător DA, alege cu siguranță organic atunci când poți!

De ce? Un studiu realizat de Universitatea Newcastle din Regatul Unit a constatat că produsele ecologice au Niveluri cu 40% mai ridicate ale unor substanțe nutritive (inclusiv vitamina C, zinc și fier).

Bine, dar ce zici de ouă?

Sunt ouă ecologice mai bune decât ouăle obișnuite?

Să ne uităm la câteva fapte despre cele mai bune ouă organice din Eggland. Cred că veți vedea că vorbesc de la sine:

  • Certificat organic 100% USDA.
  • Găinile fericite sunt hrănite cu hrană organică certificată, complet vegetariană.
  • Farm Fresh
  • Cage Free
  • Sursă excelentă de vitamine D și E.
  • Sursă excelentă de vitamine B2, B5 și B12.
  • 25% Mai puține grăsimi saturate decât ouăle obișnuite
  • 115 mg Omega-3 (în Eggland’s Best Large eggs)

Deci, fericit, hrănit organic, pune ouă organice mai sănătoase. Ce nu este de iubit?!

CUM se face o foaie de tigaie cu legume și ouă!

Bine, să trecem la rețetă. Pentru a face această masă cu o singură tigaie, tot ce trebuie să faceți este să aruncați mai întâi legumele de primăvară tăiate/tăiate într-un pic de ulei de măsline și condimente, prăjiți-le pe o tigaie timp de 20 de minute, apoi adăugați ouăle, varza, lămâia, parmezan opțional și coaceți încă 10 minute sau până când ouăle se stabilesc.

Asta, prieteni, este ceea ce numim EGGCELLENT! Cu plăcere. Haha!