Paste de somon la cuptor din hrișcă - sănătoase și fără gluten

cuptor

Deși este posibil să nu fie cea mai frumoasă dintre mesele de la mijlocul săptămânii, pastele din grâu hrișcă din somon la cuptor sunt cu siguranță gustoase, sănătoase, fără gluten, rapide și ușor de făcut, plus că te umple fără să-ți ofere acel sentiment umflat. Pentru mine, bifează o mulțime de cutii pentru cine ușoare de care se poate bucura întreaga familie. Și ghici ce, chiar și celui mofturos se bucură de această cină - uimitor!

Nu știu de ce hrișca are grâu în numele său (cineva?) Deoarece nu are grâu și este de fapt o sămânță, așa că puteți adăuga „fără cereale” și la aceste atribute ale meselor! În timp ce puteți face la fel de ușor această cină cu paste obișnuite, eu folosesc pastele de hrișcă ca alternativă fără gluten. Dacă are ceva, are un gust ușor de nuci și nu este la fel de greu ca pastele normale.

Gătesc somonul pentru această masă, dar ați putea să-l aburiți sau să-l prăjiți dacă vi se potrivește mai bine.

Deci, deoarece această cină este despre a fi sănătos și eficient din punct de vedere al timpului, nu voi mai pierde din timpul tău cu motorul meu și voi continua să-ți dau rețeta ...

  • 2 file de somon
  • 1 pachet de paste din hrișcă (dacă hrăniți 2 adulți și 2 copii adăugați mai multe paste dacă sunt mai multe)
  • 1 lingură de concentrat de legume (opțional, folosesc rețeta Thermomix, este doar pentru a adăuga un plus de aromă pastelor)
  • 1 broccoli cap tăiat în bucăți de mușcătură
  • 1 1/2 C mazăre congelată
  • suc de 1/2 lamaie
  • Parmezan pentru a stropi deasupra

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt
  2. Puneți somonul în cuptor cu un pic de ulei de măsline deasupra și coaceți timp de 20 de minute
  3. Fierbeți o cratiță cu apă pentru paste și apoi gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului. În cazul în care folosiți bulionul de legume, puneți în apă în același timp cu pastele.
  4. Cu 5 minute de preparare a pastelor adăugați mazărea congelată în cratiță. Dacă aveți un vaporizator de bambus, puneți broccoli în acesta și aburiți-l deasupra pastelor, dacă nu chiar aruncați-l și în cratiță.
  5. Scurgeți pastele și legumele și puneți-le înapoi în cratiță (nu trebuie să creați spălare suplimentară). Scoateți somonul din cuptor și tăiați-l în bucăți de mușcătură și adăugați-l în cratiță. Puneți sucul de lămâie și amestecați totul.
  6. Serviți în boluri și presărați parmezan deasupra.
  7. Cina Gata!

Așa că te duci la o masă ușoară, ușoară la mijlocul săptămânii, care este bună pentru tine în interior și în exterior!

Dacă doriți alte rețete de paste din hrișcă, am această pastă de hrișcă de ton, lămâie și broccoli, similară, dar diferită și este bună, fie caldă, fie rece.