gluten
Știu cât de ocupată poate fi viața și, uneori, ai nevoie doar de o rețetă rapidă care să aibă un gust bun, să fie pe placul tuturor și să nu necesite tone de ingrediente.

Nu vrei să sacrifici mâncarea sănătoasă doar pentru că ai timp scurt!

Introduceți această rețetă versatilă, cu ingrediente minime, pe care o puteți bici și găti în 5 minute.

Am menționat că este și sănătos?

Veți obține un echilibru perfect între proteine ​​și grăsimi din mâncarea perfectă a naturii - ouă (faceți clic pe link pentru a citi modul în care albii și gălbenușurile funcționează împreună pentru a furniza proteine ​​optime) - și niște carbohidrați bogați, cu digestie rapidă din banană.

Acestea se păstrează foarte bine și fac o gustare gustoasă, așa că, dacă aveți de gând să faceți un lot din mers, de ce să nu o dublați pentru a avea o gustare sănătoasă pentru mai târziu (faceți clic pe link pentru 15 idei de gustări sănătoase) sau ziua urmatoare?

Unul dintre economisitorii mei de timp face întotdeauna de două ori mai mult decât mănânc când gătesc ceva de mâncare chiar acum, așa că mă pregătesc pentru succes și mai puțin efort mai târziu.

Reţetă

Echipament: bol și furculiță (opțional - puteți face totul în blender), blender, tigaie, spatulă, lingură de măsurare

Randament: 6-8, în funcție de mărime. Servire simplă - dublată sau triplată cu ușurință.

  • 1 banană - una fermă pentru cele mai bune rezultate, prea coapte poate face ca clătitele dvs. să nu fie suficient de ferme
  • 2 oua
  • 1 linguriță extract de vanilie (opțional)

2. Adăugați ouăle, banana și vanilia în blender. Amestec.

3. Încălziți tigaia * la mediu și adăugați ulei de gătit.

* Este important să aveți o tigaie de bună calitate. Diferitele metale utilizate în tigăi distribuie căldura într-o varietate de moduri. Am avut cel mai bun noroc cu tigăile din ceramică și, de asemenea, cu ceea ce folosesc acum, un Scan Pan care este fabricat din metale diferite, care creează o suprafață antiaderentă fără teflon și distribuie căldura frumos.

4. Se toarnă aluatul din blender în clătite de dimensiuni uniforme. Tind să rămân de la o dimensiune medie la mică, astfel încât să fie mai ușor de răsucit.

5. Gătiți până când încep să se formeze bule mici pe partea de sus și vedeți o ușoară rumenire când glisați spatula sub clătite. Întoarceți și gătiți uniform pe cealaltă parte.

Apropo, copiii ÎI ADORĂ.

Toppings

M-am înălțat astăzi cu unt alimentat cu iarbă și fructe de pădure proaspete. De asemenea, sunt minunate cu unt de nuci, orice fel de fructe asortate, cremă de cocos sau iaurt grecesc.

Variante de rețetă

Pentru a varia rețeta, încercați să adăugați o lingură de pudră de proteine ​​și/sau să adăugați o lingură de pudră de cacao (ciocolată neagră) pentru o clătită de ciocolată.

Nu va trebui să adăugați zahăr, datorită dulceaței naturale a bananei.

Puteți adăuga, de asemenea, plute de cacao sau nuci pentru a le face crocante.

Funcționează excelent în forme sau ca crepuri, atâta timp cât le puteți răsturna când sunt mai mari.