mnazalet

Toată lumea are amintiri din copilărie asociate cu mâncarea, fie că este vorba de mese de familie, picnicuri, mese festive, camping sau doar micul dejun special de weekend. Acest fel de mâncare mă duce la bătrânul lămâi din casa bunicii mele, amplasat între zidurile antice ale Damascului. Lămâiul a fost locul unde au avut loc toate evenimentele semnificative, prânzurile și cine. Arunca un covor pe pardoseala din piatră de bazalt, împrăștia niște perne pe care oaspeții să se sprijine, iar poveștile și râsurile aveau loc până la orele târzii ale serii, cu ecouri care rupeau tăcerea nopții. Îi plăcea să gătească acest fel de mâncare și nu există niciun sirian care să nu-l bucure. În copilărie nu îmi plăcea această legumă, dar pe măsură ce am crescut, am început să o apreciez și beneficiile sale pentru sănătate. Știați că o porție conține peste 60% din cantitatea zilnică de vitamina C? Sau că 100 de grame reprezintă doar 25 de calorii?

Conopida, după părerea mea, este o legumă subevaluată. Această bilă albă de bunătate supremă aparține familiei brassica, care include varză, varză, broccoli și muguri. Această familie se află pe primul loc printre cele mai sănătoase dintre legume. Este bogat în antioxidanți, vitamina K, B6, C, mangan, folat și potasiu. Are proprietăți antiinflamatorii, ajută la reducerea riscului de boli de inimă și reduce riscul de cancer. Dacă sunteți un fan, vă recomand să încercați conopida și gratinarea de cartofi sau pastele mele cremoase de conopidă.

În cazul în care bunica mea ar prăji conopida în prealabil în prealabil, eu aleg să o prăjesc în cuptor, deoarece cu prăjirea adâncă, conopida absoarbe prea mult ulei inutil. Rețeta mea este prietenoasă cu diabetul, ceto-prietenoasă și mai presus de toate sănătoasă, ușoară și rapidă, la 289 K o porție, ce altceva poți cere? Serviți cu un carbohidrat din cereale integrale pentru beneficii maxime pentru sănătate.