28 ianuarie 2020 De Joe 15 comentarii

Când locuiți cu o fiică care este dietetică și mai ales vegetariană, trebuie să fiți destul de selectivi atunci când vine vorba de ceea ce reparați pentru cină. Aceste pateuri de conopidă prăjite cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o alternativă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați la prăjiturile cu cartofi, dar au același gust minunat.

prăjite

Vin cu 10,3 grame destul de respectabile de carbohidrați pentru două paste. Și știați că conopida este o legumă cruciferă și are multe atribute sănătoase, așa cum este descris de Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Iată articolul, Legume crucifere, din Centrul lor de informare asupra micronutrienților. Declinare de responsabilitate: Acest link duce la un site web furnizat de Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon. Joe’s Healthy Meals nu este afiliat sau susținut de Linus Pauling Institute sau Oregon State University.

Prepararea conopidelor prăjite cu conținut scăzut de carbohidrați

Pentru a menține acești carbohidrați scăzuți, am folosit jumătate din făina pe care o folosesc majoritatea rețetelor. Am folosit făină integrală albă de grâu, dar totul ar funcționa la fel de bine. Am constatat, de asemenea, că formarea mâinilor a făcut cel mai bine și s-au ținut foarte bine împreună în tigaie. Inițial, am încercat să iau o lingură și să o pun în tigaie și să o aplatizez cu o furculiță. Asta nu a funcționat bine și tortul s-a rupt. Mary Jo a devenit producătorul meu de pateuri și mână formând prăjiturile asigurate că au rămas împreună. Am folosit o lingură # 16 pentru a măsura torturile, care este puțin sub 1/4 ceașcă.

Am inclus această imagine a conopidei aburite, în speranța că va arăta coșul cu aburi. Este un adevărat obiect de bucătărie la îndemână.


Am servit pastele de conopidă prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați cu piept de pui dezosat tigaie. Da. Încercați asta ... iată rețeta imprimabilă.