Fapte nutriționale Physalisși beneficii pentru sănătate

beneficii pentru sănătate

Nutriția fructelor Physalis: este uneori numită boabe de aur. După cum puteți vedea în imaginea Physalis din dreapta, acest fruct este închis într-un caz neobișnuit de hârtie cunoscut adesea sub porecla de lanternă chineză.

Un tip popular este Cape Gooseberry, originar din America și cultivat și în Africa de Sud. Această varietate specială are un conținut ridicat de pectină, o fibră solubilă care nu numai că ajută sistemul digestiv, ci ajută și la confecționarea gemurilor și a jeleurilor.

Nutriție Physalis: carbohidrați, calorii și beneficii pentru sănătate
Physalis are un conținut scăzut de calorii, puțin mai ridicat în carbohidrați și un fruct foarte bun, mic și sănătos, indiferent dacă este consumat crud, proaspăt, conservat sau gătit. Cantitatea de calorii din fructele de padure aurii depinde de metoda în care fructele sunt servite sau fierte, de exemplu, dacă fructul este scufundat în glazură fondantă, evident că va conține mai multe calorii. Acest fruct este extrem de scăzut în grăsimi. Următorul ghid de calorii poate fi utilizat pentru a calcula cantitatea de calorii și carbohidrați din fizică:

Informații nutriționale: Calorii din fructele Physalis la 100 de grame (un fruct Physalis cântărește aproximativ 6 grame)

Nutriție fizică proaspătă și crudă - 49 de calorii/11 grame carbohidrați în Physalis

Physalis Nutrition: Cum se mănâncă
Căutați Physalis strălucitori care nu sunt deteriorați și intacti în carcasa lor naturală. Fructele trebuie păstrate câteva zile într-un loc răcoros. Physalis este delicios, indiferent dacă este mâncat crud, singur sau gătit. Acesta este un fruct ideal pentru a face gem, deoarece are un conținut ridicat de pectină, care este o fibră solubilă care ajută la prepararea jeleului și a gemurilor. Physalis sunt mici și fac decorațiuni minunate de desert pentru dulciuri precum gateau, cheesecake, tartă sau pavlova.