Această rețetă de cheesecake cu plăcintă de dovleac fără coacere combină 6 ingrediente simple pentru a crea o umplutură super cremoasă, bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și delicioasă. Serios, nu veți crede niciodată că o prăjitură de brânză, această cremoasă, are doar 5 grame de grăsime pe felie!

prăjitură

Ingrediente Cheesecake de plăcintă cu dovleac

Umplutura de prăjituri cu brânză este extrem de simplă. Iată tot ce aveți nevoie:

  • pudră de proteine, înlocuitor de zahăr granulat și condimente de plăcintă cu dovleac
  • conserve de dovleac, cremă de brânză fără grăsimi și fără grăsimi sau lite Cool Whip

Pudră de proteine

Rețeta necesită pulbere de proteină vanilie PEScience Select, care este un amestec de zer și cazeină. Acest amestec tinde să fie puțin mai gros decât pulberea de proteine ​​numai din zer. Deci, dacă utilizați o altă proteină, poate fi necesar să adăugați o lingură suplimentară.

Puteți utiliza, de asemenea, o pudră de proteine ​​cu aromă de condimente de dovleac și omiteți condimentul de plăcintă cu dovleac.

Înlocuitor de zahăr

Am folosit Swerve Granular, un îndulcitor pe bază de eritritol, fără calorii, care substituie zahărul 1: 1. Dacă utilizați un alt îndulcitor, asigurați-vă că este un schimb 1: 1 cu zahăr.

Cele 3 linguri de Swerve din această rețetă, de exemplu, cântăresc 36 de grame. Este aproximativ aceeași greutate ca zahărul real. Dacă folosiți ceva de genul Splenda sau stevia care este foarte concentrat, 3 linguri pot cântări o fracțiune din aceasta și ar putea afecta consistența tortului dvs. de brânză cu dovleac.

În cazul în care vă întrebați, puteți găsi Swerve, PEScience și toate celelalte produse recomandate pe lista mea Amazon.

Cremă de brânză și bici rece

În funcție de locația dvs., crema de brânză fără grăsimi poate fi dificil de găsit. Aproape fiecare Walmart și Kroger în care am fost îl transportă, iar HEB din Texas îl poartă și el.

Dacă aveți probleme la depistarea unora, totuși, 1/3 brânză smântână de grăsime funcționează foarte bine.

Pentru Cool Whip, veți găsi acest lucru în secțiunea înghețată a majorității magazinelor alimentare. Veți dori să îl lăsați să se dezghețe scurt înainte de a plia în umplutura cu cheesecake de plăcintă cu dovleac.

Graham Cracker Crust

Dacă aveți probleme cu găsirea unei cruste reduse de graham cracker, puteți folosi o crustă obișnuită, o crustă de casă, cum ar fi crusta cu conținut scăzut de carbohidrați în tortul meu de brânză cu proteine ​​de zmeură de ciocolată albă sau mini cruste, așa cum le-am folosit în plăcinta mea cu fudge brownie Deoarece mini cruste vin într-un pachet de 6, poate doriți să tăiați rețeta de umplere în jumătate sau să utilizați 12 mini cruste.

De asemenea, am văzut oameni sărind cu totul crusta și folosind tortul de brânză cu plăcintă de dovleac umplut pe prăjituri de orez sau ca o baie.

Iată informațiile nutriționale pentru umplerea singură: 775 de calorii, 84 g de proteine, 88 g de carbohidrați, 5 g de grăsime și 13 puncte inteligente

Cum se face tortul de brânză cu dovleac

Această rețetă este una ușoară, dar dacă doriți să vedeți rețeta în acțiune și să vă faceți o idee despre cum ar trebui să arate consistența umpluturii, consultați videoclipul de mai jos.

Și asta ar trebui să o facă. Asigurați-vă că mă anunțați ce părere aveți despre această rețetă. Lăsați un comentariu mai jos, luați o fotografie și etichetați-mă pe „gram sau alăturați-vă grupului meu gratuit de Facebook!