Așadar, de obicei îmi gătesc ouăle și burgerii cu ulei de cocos și/sau unt. Ar trebui să le număr pe cele din macro-urile mele? Întreb pentru că nu știu exact cât se absoarbe în mâncare în gătit.

numărați

Distribuiți linkul

Da. Dacă îl mănânci, îl numeri. Vărsăm ulei? Gătesc ouăle într-un T sau cam așa de unt și se amestecă chiar cu ouăle. L-am pus acolo intenționând să-l mănânc. Dacă, de exemplu, găsești pui în ulei și mai rămâne ulei pe care nu îl mănânci, îl poți scurge oricând, îl cântărești și îl scazi.

Da. Trebuie să-l numeri. Dacă doriți un mod (în cea mai mare parte) de preparare fără calorii, puteți folosi oricând Pam. Lucruri precum hamburgerii au de obicei suficientă cantitate de suc propriu pentru a găti în acel ulei de unt/nucă de cocos nu sunt chiar necesare.

Da. Mai ales cu ouă, deoarece absorb întotdeauna grăsimea cu care le gătești.

Da, cu siguranță. Acest lucru va adăuga destul de multe calorii și dacă nu ați văzut scăderea în greutate, acesta ar putea fi un motiv major.

Îmi economisesc grăsimea de slănină și o folosesc pentru a găti, așa că este deja considerată calorii din slănina mea.

Încerc să evit să gătesc cu grăsimi pe care nu le consum. Scenariile evident inevitabile (gătitul la grătar sau prepararea slăninii) au convenit în general asupra mediilor pentru cantitatea de grăsime pe care o consumați de fapt (de exemplu, slănina la cuptor are o intrare în baza de date a USDA și nu include grăsimile în exces care redau în timpul gătitului). Când adăugați grăsime unui produs alimentar, gătiți-l și apoi lăsați câteva în tigaie, introduceți variabile pe care nu-mi place să le includ, dar asta nu înseamnă că nu există nicio cale de a o înconjura. Alții au sugerat deja cântărirea excesului rămas în tigaie, iar acest lucru poate fi adecvat.

De obicei gătesc într-un grătar, așa că nu îl număr. Oricum folosesc foarte puțin ulei pentru asta. și nu știu ce parte este în grătar și ce parte este în mâncare.

EDIT: Dar, datorită acestui fir, voi conta grăsimea cu ouăle! Voi încerca să-mi gătesc carnea cu puțin sau deloc ulei.