"Ananas"

11 oz (312 g) bețișoare de pui 1 lingură unt nesărat 1 lingură sos de soia 1/2 linguriță sos fierbinte 1/2 linguriță muștar Dijon 1 usturoi ananas (1 oz) boia de sare PREPARATI: Nici unul. INSTRUCȚIUNI: 1- Topiți untul și transferați-l într-un castron. 2- Se amestecă sosul de soia, sosul fierbinte, muștarul dijon, usturoiul, ananasul și boiaua în unt. 3- Scufundați toiagul de pui în amestec. 4- Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider. 5- Păstrați toba în frigider peste noapte sau cel puțin 4 ore. 6- Transferați toiagul într-un vas de copt și presărați sare. 7- Preîncălziți cuptorul la 350º (176º C), gătiți bețele timp de 35 până la 40 de minute.

ananas

Betisoare de pui conțin cantități mari de niacină și seleniu. De asemenea, sunt bogate în proteine. 3,5 oz (100g) de betisoare de pui conțin 23,6 proteine, 177 calorii (72 calorii din grăsime. Fiind bogat în niacină, betisoare poate fi foarte benefic pacienților cu artrită. Niacina poate ajuta la scăderea colesterolului rău. De asemenea, poate preveni bolile de inimă. Betisoare de pui sunt o sursă excelentă de seleniu. Se crede că seleniul este util în prevenirea cancerului de prostată și a bolilor de inimă. Seleniul poate stimula sistemul imunitar împotriva bacteriilor și virusului. De asemenea, poate reduce LDL sau colesterolul rău și poate crește HDL, de asemenea colesterolul bun.