cu unt de patrunjel-usturoi si fasole verde

Timp de pregătire și gătit: 35-45 min.

chef

Gatiti in termen de: 5 zile

Nivel de dificultate: Expert

Nivel condiment: Nu picant

Conține: lapte, grâu

Jimmy Madla

În Rusia sovietică, puiul te Kiev! OK, am scos asta din sistemul nostru. Dar nu lăsați glumele vechi prost să vă distragă atenția: acest pui are o aromă serioasă. Este pâine în panko, prăjită și acoperită cu unt compus care topește chiar și cele mai reci papile gustative siberiene. Fasole verzi crocante, delicate, rotunjesc această masă cum-spui-încântătoare-în-rusă care te va lăsa prea mulțumit și plin pentru a face glumele vechi. Sfat: aliniați-le! Cel mai bun mod de a îndepărta capetele boabelor verzi este să le aliniați uniform, apoi să le îndepărtați cu o singură tăietură.

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.

Nutriție (pe porție)

  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Spray de gatit
  • 1 foaie de copt
  • 3 Boluri de amestecare
  • 1 tigaie antiaderentă mare

Înainte de a găti

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade

A stabilit unt pe tejghea pentru a se înmuia

Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le

Pregătiți o foaie de copt cu folie și spray de gătit

Ingrediente folosite de mai multe ori: pătrunjel

Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

  • Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
  • Fructe de mare 145 ° F |
  • Pui 165 ° F |
  • Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
  • Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
  • ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F

Dacă utilizați cotlet de porc, urmați aceleași instrucțiuni ca puiul din pașii 2, 4 și 5.

    1

Pregătiți ingredientele

Tulpina și tocat pătrunjel. Trim se termină Fasole verde. Tocate mărunt usturoi. Pat piept de pui uscat.

2

Faceți unt și pui de lire sterline

Într-un bol de amestecare, combinați unt, jumătate din pătrunjel (rezerva rămasă pentru panificare) și usturoi (după gust). Formați amestecul de unt în două discuri, cu diametrul de 1 ". Puneți deoparte. Pe o placă de tăiat separată, acoperiți pui cu folie de plastic și lira cu un obiect greu într-o uniformă ⅓"grosime. Simțiți-vă liber să utilizați o pungă de unică folosință, de dimensiunea galonului, în loc de folie. Condimentați puiul pe ambele părți cu sp linguriță. sare și un vârf de piper.

3

Prajiti fasolea verde

Loc Fasole verde pe foaie de copt pregătită. Aruncați cu 1 linguriță. ulei de masline, ½ linguriță. sare, și un vârf de piper. Se întinde într-un singur strat și se prăjește în cuptorul fierbinte până când fasolea este fragedă, dar încă crocantă, 11-15 minute. În timp ce fasolea verde gătește, puiul de pâine.

4

Paine puiul

Combina făină și ¼ ceașcă apă într-un alt bol de amestecare până se formează un aluat subțire. Combina punk și rămânând pătrunjel într-un alt castron. Puneți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare și adăugați ulei de rapita. Lasă să se încălzească, 5 minute. În timp ce uleiul se încălzește, dragă a piept de pui în aluat de făină, apoi puneți-l în panko, apăsând pentru a adera. Repetați cu al doilea piept de pui.

5

Se prăjește puiul și se termină vasul

Căptușiți o farfurie cu un prosop de hârtie. Test ulei temperatura adăugând un vârf de punk la ea. Ar trebui să sfârâie ușor. Dacă se rumeneste imediat, reduceți căldura și lăsați uleiul să se răcească. Adaugă cu grijă pui la ulei fierbinte. Se răstoarnă la fiecare 3-5 minute până când maro auriu și puiul ating o temperatură internă minimă de 165 de grade, 10-14 minute. Scoateți puiul pe farfuria căptușită cu prosop. Condimentați cu sp linguriță. sare. Farfurie, așa cum este ilustrat în fața cartelei, așezată disc de unt pe pui. Poftă bună!

Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrări de mâncare la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.