Fabrica a devenit unul dintre cele mai iubite repere ale orașului - o clădire rară din cărămidă roșie cocoțată pe marginea unui scuipat pe râu, în centrul Moscovei.

roșie

Dar mai târziu în acest an, fabrica va scoate ultimul său lot de confecții acoperite cu ciocolată și va închide magazinul. Noile sale locații vor fi pe un amplasament „industrializat” - adică un sit industrial care a fost contaminat și apoi abandonat - departe de centrul orașului.

Mișcare progresivă?

Autoritățile spun că vor să mute întreprinderile industriale din inima Moscovei pentru a reduce nivelurile ridicate de poluare a aerului și traficul intens.

Dar mulți bănuiesc că adevăratul motiv este transformarea clădirilor precum fabrica din octombrie roșu în apartamente de lux sau centre comerciale.

Ludmila Numerova este directorul muzeului fabricii de ciocolată din octombrie roșu, care prezintă progresul companiei de la începuturile sale modeste ca un mic magazin de familie de pe strada Arbat până la întreprinderea de milioane de dolari pe care o operează astăzi. Ea spune că este sceptică cu privire la această mișcare.

„Din punct de vedere al producției, evident că aceasta este decizia corectă”, spune Numerova. "Dar, din punct de vedere istoric, acesta este un moment critic - mutarea întreprinderii dintr-un loc în altul. Desigur, este foarte dureros. Și toată lumea este foarte îngrijorată de ceea ce se va întâmpla în continuare".

Fabrica de ciocolată nu a fost numită întotdeauna octombrie roșu. A fost fondată în 1867 de Theodore von Einem, un negustor german de zahăr, care a înființat un mic stabiliment care vând gemuri, jeleuri și bomboane de ciocolată.

Afacerea sa a crescut și, în curând, a fost unul dintre principalii producători de cafea, batoane de ciocolată, pudră de cacao, marshmallows și fursecuri din Rusia. A câștigat o medalie de aur la Expoziția artistică și industrială din Rusia în 1896 și i s-a acordat permisiunea de a furniza cofetării curții țarului. A investit în cele mai noi echipamente din Europa de Vest și s-a mutat într-o clădire nouă pe malul râului Moscova.

Tratări roșii

În 1918, după Revoluția din octombrie, fabrica a fost naționalizată. Yury Yegorov este astăzi directorul întreprinderii.

„În 1920, producția a început din nou și fabrica a fost redenumită Octombrie Roșu”, spune Yegorov. "Ar trebui să spun că această parte a Moscovei a fost numită Raionul Oktyabrskaya (Cartierul Octombrie) și că existau tot felul de așezări" roșii ". În fața noastră, de cealaltă parte a râului, existau Textile Roșii. Fabrica. Dar și asta a dispărut. L-au mutat într-o altă parte a orașului și acum a fost transformat într-un centru de afaceri și o parcare de lux. "

Krasnaya Shapochka și Misha Kosolapy sărbătoresc 130 de ani ai producătorului lor în 1997 (ITAR-TASS)

În perioada sovietică, Octombrie Roșu a produs cea mai mare parte a bomboanelor de ciocolată ale națiunii. Generații de copii au crescut mâncând dulciuri cu nume precum Krasnaya Shapochka (Scufița Roșie), Misha Kosolapy (Ursul brun mare) și, poate cel mai iubit dintre toți, Alyonka, un pătrat de ciocolată simplă înfășurat în folie cu imaginea o fetiță cu obrajii roz și purtând un șal înflorat pe cap.

În ciuda prăbușirii Uniunii Sovietice, bomboanele din octombrie roșu sunt încă la fel de populare astăzi ca oricând - un rezultat probabil, spune Yegorov, al nostalgiei intense pe care rușii o simt pentru copilăria lor. Nouăzeci și cinci la sută din bomboanele pe care le produce rămân în Rusia - restul sunt expediate în străinătate, mai ales către fostele republici sovietice.

Unul dintre cei mai mari cumpărători străini de bomboane de ciocolată din octombrie roșu de astăzi este Mongolia, dar oamenii săi au gusturi eclectice, așa cum explică Yegorov.

"Din cauza condițiilor climatice și a distanței pe care trebuie să o parcurgă dulciurile, mongolii preferă caramelul", spune Yegorov. "Pur și simplu nu cumpără ciocolată. Este foarte cald ziua și foarte frig noaptea - trebuie să fie din cauza vremii că nu o cumpără!"

Pentru Cărțile de Istorie

În fabrică, 2.500 de angajați lucrează în schimburi pentru a produce milioane de dulciuri vândute în magazine în fiecare an. Potrivit lui Yegorov, acum 15 ani, rusul mediu mânca 10 kilograme de dulciuri și bomboane de ciocolată pe an. Astăzi mănâncă 20 de kilograme. În perioada premergătoare Anului Nou, cea mai aglomerată perioadă a anului, fabrica funcționează 24 de ore din 24 pentru a produce suficientă ciocolată pentru a menține națiunea fericită.

Dar mașinile sunt oprite una câte una și mutate în noi sedii de la periferia Moscovei. Până la sfârșitul anului, fabrica își va închide porțile pentru ultima dată.

Nadezhda, pensionară, cumpăra un tort de vafe cu ciocolată de ziua nepoatei sale de la priza fabricii. Ea spune că nu vede de ce trebuie mutată clădirea.

"Aceasta este istorie. Ei distrug istoria și apoi încearcă să o restabilească", spune Nadezhda. „Este foarte rău. Și este o mare rușine, într-adevăr este. Nu avem nevoie de această [schimbare] - este pentru centru, este astfel încât ei să poată construi noi birouri. vezi ce se întâmplă cu centrul orașului, ne plimbăm în jurul lui și ne întrebăm când ne vor muta mai departe. Așa trăim, ne întrebăm când vom fi noi. Ei spun „nu vă faceți griji”, dar cum se poate Nu-mi fac griji? Vreau să mor aici, nu în suburbii undeva. "

Nu este încă clar ce va înlocui fabrica de ciocolată din octombrie roșu, deși arhitecții au promis că vor păstra intacte cel puțin una dintre vechile clădiri din cărămidă roșie - cel puțin la exterior. Planurile preliminare pentru dezvoltare arată apartamente cu pereți de sticlă, facilități de parcare și un club de iahturi.