Rețeta din această săptămână este o salată cremă de castraveți de mărar, aceasta este o rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, care durează doar 10 minute, și este foarte răcoritoare și răcoritoare pentru o zi fierbinte de vară. Această parte din seria noastră de salate de vară de 4 săptămâni. Ne-a plăcut absolut această rețetă și suntem siguri că și familia voastră o va face.

Adesea, cele mai simple rețete sunt cele mai bune, iar aceasta nu este cu siguranță o excepție de la regulă. Salata de castravete de casă este un tovarăș răcoritor pentru orice fel de mâncare principală, fie că este vorba de carne sau de pește, care este deosebit de populară vara.

cremos

Există multe versiuni ale acestei salate în întreaga lume, israelienii și grecii au și versiuni populare ale acestei salate în bucătăriile lor. Salata cremă de castraveți germani sau Gurkensalat este o garnitură proaspătă și simplă, care conține castraveți tăiați subțire într-o cremă acră și sos de mărar.

Am făcut asta în timp ce eram în vacanță în Hawaii și l-am asociat cu un pui de rotisor, a fost delicios. Ne-a luat mai mult timp să realizăm acest lucru din cauza tuturor lucrurilor video pe care le facem pentru YouTube, dar probabil că ați putea realiza acest lucru în aproximativ 10-15 minute. Această salată se va îmbunătăți cu cât va rămâne mai mult timp după ce o pregătiți. Din păcate, am ajuns să-i aruncăm pe cei mai mulți dintre noi pentru că plecam de la AirBnB în dimineața următoare și nu am putut termina totul.

Să vorbim despre iaurt și carbohidrați:

Așadar, înainte de a vă ridica în brațe, suntem conștienți de modul de a face și de a trăi dieta/stilul de viață Keto și nu mâncăm iaurt în mod regulat. Cu toate acestea, Sarah a încercat întotdeauna să-mi explice cum se bazează carbohidrații în special pe iaurturile pline cu grăsime. Iată câteva postări de blog foarte informative care oferă 411 pe iaurt și care înțeleg diferitele tipuri și cum variază numărul de carbohidrați și de ce.

„Cel mai bun iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați

Având în vedere toate diversele considerații de producție și soiuri, poate fi confuz alegerea celui mai bun iaurt cu conținut scăzut de carbohidrați. De obicei, cea mai bună alegere este un iaurt grecesc din lapte integral, care nu este aromat. Este mai puțin probabil să fie îngroșat cu lapte praf sau alți aditivi pentru carbohidrați decât iaurtul simplu sau fără grăsimi. Dacă puteți găsi una cu culturi vii, este posibil să puteți reduce numărul de carbohidrați. Evitați iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și degresate, deoarece acestea conțin adesea mai mulți carbohidrați. ”

În această rețetă există o notă despre rețetă care vă poate ajuta să reduceți numărul de carbohidrați dacă acest lucru vă privește. Sosul de smântână ar putea fi preparat și cu smântână sau maioneză sau o combinație a ambelor.

Aceasta este o salată răcoritoare de vară și o garnitură minunată cu orice carne delicioasă.