metabolismul

Metabolismul este procesul prin care organismul transformă ceea ce mănânci și bei în energie. Chiar și în repaus, corpul are nevoie de energie furnizată de calorii pentru a face față funcțiilor necesare, precum respirația și circulația sângelui. Numărul de calorii de care organismul are nevoie variază în funcție de vârstă, sex și compoziția corpului.

Cel mai bun mod de a crește metabolismul este de a crește masa musculară prin antrenamentul de forță. Țesutul muscular arde mai multe calorii în repaus decât țesutul adipos, deci prin transformarea unor grăsimi în mușchi sau creșterea cantității de mușchi, metabolismul general crește pentru a arde mai multe calorii pe parcursul zilei.

În timp ce intervenția dietetică pentru stimularea metabolismului nu este dovedită pe scară largă, există unele alimente care pot crește temporar cantitatea de calorii arse:

Evitați dietele accidentale sau dietele cu un conținut scăzut de calorii. Consumul de prea puține calorii (sub 1.800/zi pentru bărbați sau sub 1.200/zi pentru femei) poate face ca organismul să intre în modul de înfometare, în care metabolismul încetinește pentru a evita arderea prea rapidă prin alimente și puteți pierde chiar masa musculară. Acest lucru face ca pierderea în greutate să fie foarte grea.

Pe termen lung, adăugarea acestor alimente poate contribui la creșterea metabolismului în repaus al corpului. Cu toate acestea, nu va oferi o soluție rapidă pentru a pierde în greutate. Creșterea exercițiilor va arde mai multe calorii decât aceste alimente; dacă scopul tău este pierderea în greutate, urmărește să mănânci sănătos și să crești în același timp exerciții fizice.

Carolyn McAnlis, RDN, este un nutriționist dietetician înregistrat care are un interes special în prevenirea bolilor cronice prin nutriție. A absolvit Universitatea Syracuse cu o licență în științe nutriționale și dietetică și un minor în psihologie. După ce a terminat un stagiu dietetic cu normă întreagă la Universitatea din Virginia Health System, ea a dezvoltat o pasiune pentru a-i convinge pe alții că mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă prin intermediul blogului ei A Dietician in the Kitchen.