Ferma ta virtuală

    16 octombrie 2020Toate despre „Arugula/Rocket” 16 octombrie 2020Toate despre „Orez sălbatic” 16 octombrie 2020Toate despre „Hrean” 16 octombrie 2020Toate despre „Ridichea” 16 octombrie 2020Toate despre „Navă/Rutabaga” 16 octombrie 2020Toate despre „Orez/Paddy”

chia

Bogate în nutrienți, semințele de chia au un conținut scăzut de calorii. Iată cele 15 beneficii ale acestui superaliment cu multe beneficii pentru sănătate care vă pot ajuta să atingeți și să mențineți o greutate sănătoasă.

Semințele de chia și beneficiile lor: semințele de chia reglează pofta de mâncare, ajutând la controlul mai bun al greutății sale

Considerate un superaliment, semințele de chia au multe beneficii și sunt o sursă excelentă de fibre și proteine! Amintiți-vă că proteinele și fibrele sunt esențiale pentru a potoli foamea. Mai bine: atunci când sunt ingerate, semințele de chia câștigă volum în intestin, crescând senzația de plenitudine. Această caracteristică vă poate ajuta foarte mult să vă limitați aportul caloric.

Adăugați-l la smoothie-ul de dimineață sau iaurtul pentru mai mult timp. De asemenea, puteți amesteca 2 linguri de semințe de chia într-un pahar cu apă pentru a reduce foamea după-amiaza.

Un superaliment care contribuie la sănătatea oaselor

Un alt beneficiu al semințelor de chia: o uncie din acest aliment sănătos acoperă 18% din aportul zilnic recomandat de calciu, un nutrient esențial pentru oase sănătoase. Dacă suferiți de intoleranță la lactoză sau nu consumați mult lapte, aceste semințe mici sunt aliați buni pentru sănătatea oaselor și pot preveni osteoporoza .

Semințele de chia vă reglează somnul

Semințele de chia sunt bile miniaturale de triptofan. Acest aminoacid crește nivelurile de melatonină și serotonină, doi hormoni care contribuie la un somn odihnitor .

Semințele de chia stabilizează nivelul zahărului din sânge

Cantitatea mare de fibre din semințele de chia încetinește conversia carbohidraților în zahăr și zahăr în grăsimi în timpul digestiei. Acest lucru vă ajută să vă stabilizați nivelul zahărului din sânge, nivelul zahărului din sânge.

Alte beneficii ale semințelor de chia includ hidratarea pielii

Semințele de chia sunt, de asemenea, disponibile în ser. Dr. Nicholas Perricone sugerează aplicarea acestuia direct pe pielea uscată sau cuticulele pentru ameliorarea imediată. De asemenea, puteți adăuga câteva picături la crema obișnuită pentru a vă hidrata mai mult. Datorită nivelului ridicat de omega-3, semințele de chia sunt și alimente antiinflamatoare, care pot reduce roșeața și revigorează pielea uscată.

Beneficiile și virtuțile chia-ului asupra sănătății inimii

Semințele de chia sunt umplute cu acizi grași omega 3, chiar mai mult decât semințele de in și somonul. Această grăsime „bună” joacă un rol cheie pentru o inimă sănătoasă. Nivelurile ridicate de grăsime din sânge cresc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și mai multe studii au concluzionat că omega-3 scade nivelul trigliceridelor.

Semințele de chia sunt bogate în fibre

Semințele de chia sunt o sursă importantă de fibre. Această sămânță foarte populară nu este neglijabilă într-o dietă variată. Conținutul de fibre al semințelor de chia este impresionant cu 34 de grame de fibre solubile în fiecare porție de 100 de grame de semințe de chia.

Proprietățile sale mucilaginoase, adică faptul că permit absorbția fibrelor de către organism, îl fac un produs ideal pentru creșterea consumului de fibre, în special pentru persoanele care se confruntă cu constipație sau nereguli.

Semințele de chia sunt o alegere bună fără gluten și fără ou

Unele persoane care sunt alergice sau intolerante la gluten și/sau ouă au uneori dificultăți în găsirea alimentelor compatibile cu cerințele lor nutriționale specifice. Semințele de chia sunt, prin urmare, un ingredient excelent pentru a le adăuga la dieta lor. De fapt, acestea nu conțin gluten și pot înlocui foarte bine ouăle în tot felul de rețete datorită gelatinei care se formează în jurul semințelor atunci când este îmbibată în apă sau lichid.

În plus, chia conține aproximativ 23% proteine, multe vitamine B9, calciu și antioxidanți, făcându-l un aliment de luat în considerare în aproape toate alimentele.

Virtutile chia-ului pentru a proteja creierul

Există mai multe alimente care vă ajută să vă protejați creierul. Chia este cu siguranță o parte din ea. Într-adevăr, semințele de chia conțin de la 15% la 17% din omega-3 sub formă de acizi alfa-linolenici. Semințele conțin, de asemenea, acizi omega-6.

Grăsimile polinesaturate, cum ar fi omega-3 și omega-6, contribuie în multe moduri pentru a vă menține sănătos. Ele ajută la construirea și menținerea membranelor celulare și ajută creierul să funcționeze corect. Utilizați semințele de chia zilnic, este inteligent! SHUTTERSTOCK

Semințe de chia pentru a vă crește abilitățile fizice

Semințele de chia vă pot ajuta în timpul unui efort fizic intens și prelungit, un beneficiu pentru sănătate de mărime! Consumul de proteine ​​și carbohidrați este esențial pentru dieta sportivului. Semințele de chia sunt apoi un element foarte interesant pentru creșterea capacităților fizice în timpul unui antrenament susținut sau prelungit.

Pe lângă valorile sale de proteine ​​și carbohidrați, fibrele pe care le conțin semințele servesc și la prelungirea sațietății și, prin urmare, la extinderea rezistenței sportivului.

Chia pentru aprovizionarea cu antioxidanți

Antioxidanții, știi? Aceste substanțe chimice din alimente au proprietatea de a preveni efectele nocive ale radicalilor liberi asupra corpului dumneavoastră. Radicalii liberi sunt compuși instabili care contribuie la îmbătrânirea celulelor. Structura lor chimică dăunează celorlalți atomi prin oxidarea lor. Dacă corpul uman nu este în măsură să neutralizeze și să elimine acești „oxidanți”, atunci pot exista mai multe boli, inclusiv anumite tipuri de cancer și boli asociate îmbătrânirii.

Semințele de chia sunt umplute cu antioxidanți. O dietă bogată în chia vă poate ajuta să preveniți aceste boli nedorite.

Chia, o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale

Semințele de chia sunt umplute cu vitamine și minerale esențiale pentru menținerea sănătății. Cercetătorii sunt chiar uimiți de cantitatea de calciu din semințele de chia. Într-adevăr ar exista de cinci ori mai mult calciu în chia decât în ​​lapte. Semințele mici ar conține, de asemenea, de două ori mai mult potasiu decât într-o banană.

Alte vitamine și minerale găsite în semințele de chia includ vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, fier și magneziu.

Un alt beneficiu al semințelor de chia: sunt excelente pentru sănătatea intestinului

Semințele de chia sunt compuse atât din fibre solubile, cât și din fibre insolubile, făcându-le un ingredient de alegere pentru menținerea unei sănătăți intestinale bune. În cazul persoanelor care suferă de diverticuloză, chia poate deveni rapid un aliat de alegere.

Diverticuloza afectează aproape 50% din populația în vârstă de 60 de ani sau mai mult. Această afecțiune cronică este foarte dureroasă și persoanele care suferă de aceasta trebuie să adopte treptat o dietă specifică, care este foarte bogată în fibre. Semințele de chia pot ajuta la ameliorarea acestor oameni. Consultați un specialist în nutriție pentru a afla mai multe despre modul în care semințele de chia pot ajuta sănătatea intestinală a persoanelor cu diverticuloză.

Semințe de chia alb-negru: care este diferența?

La supermarket veți găsi semințe de chia negre sau albe. Ambele sunt ușor interschimbabile în rețete și este dificil de identificat corect diferențele nutriționale dintre cele două.

Unii oameni cred, totuși, că persoanele albe sunt mai bogate în nutrienți, deoarece au ajuns la maturitate deplină. De asemenea, negrii ar avea un gust mai pronunțat decât cei albi.

Integrează chia în dieta ta pentru a te bucura de virtuțile și beneficiile sale pentru sănătate

Pentru a elimina toate beneficiile chia-ului, cel mai bine este să înmuiați semințele înainte de a mânca. Gelatina care se formează în jurul semințelor, numită mucilagiu, ajută la o mai bună digestie a chia-ului. Această gelatină asigură, de asemenea, o mai bună asimilare a nutrienților de către organism.

Există multe modalități de a prepara semințele de chia. Le puteți mânca smoothie-uri, budincă, patiserie, iaurt sau gem. Încercați această rețetă perfectă pentru prânz sau acest delicios smoothie.