dieteticianul

Vremea mai caldă înseamnă că este timpul să ieșiți din bucătărie și să aprindeți grătarul. În timp ce alimentele la grătar sunt pline de aromă, modul în care le preparați poate avea un impact mare asupra cât de sănătoase sunt. Dieteticianul nostru Alexa are câteva sfaturi pentru a vă menține sănătos alimentele la grătar. Urmați acești pași simpli pentru o bucătărie gustoasă și bună pentru dvs.:

PROTEINA este o componentă a fiecărei celule din corpul uman și este necesară pentru o creștere și dezvoltare adecvată, în special în timpul copilăriei, adolescenței și sarcinii. Proteinele vă ajută corpul să construiască și să repare celulele și țesutul corporal. Este o parte importantă a pielii, părului, unghiilor, mușchilor, oaselor și a organelor interne și este importantă pentru multe procese ale corpului, cum ar fi coagularea sângelui, echilibrul fluidelor, răspunsul imun, vederea și producția de hormoni și enzime. Alimentele cu proteine ​​sunt surse excelente de vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele B (de exemplu, niacină, riboflavină, vitamina B6 și vitamina B12), colină, cupru, fier, fosfor, seleniu, vitamina D, vitamina E și zinc

Sfaturi de selecție:

  • Alegeți opțiuni de proteine ​​slabe, cum ar fi păsările de curte, peștele, ouăle și carnea roșie mai slabă (cum ar fi 93% carne 7% grăsime de vită măcinată)
  • Carnea procesată, cum ar fi șunca, hot dogul cu cârnați, și carnea de delicatese au adăugat sodiu. Asigurați-vă că verificați eticheta Fapte nutriționale pentru a limita aportul de sodiu.
  • Schimbați-l cu unele surse vegetale de proteine, cum ar fi; fasole, nuci, leguminoase, legume, cereale și produse din soia!

Cât este suficient?

Institutul de Medicină recomandă adulților să obțină minimum 0,8 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate corporală pe zi. (1 kg. Este egal cu 2,2 kilograme) Institutul de Medicină stabilește, de asemenea, o gamă largă pentru aportul acceptabil de proteine, de la 10 la 35% din caloriile totale în fiecare zi.