Furnizor care vinde sifon în Vietnam. (Foto: Wolfgang Kaehler/Getty Images)

puțin

Etichetele pot fi aceleași, dar, în funcție de locul în care vă aflați în lume, cantitatea de zahăr dintr-o anumită marcă de sifon variază semnificativ - ceea ce înseamnă că, dacă doresc boemoth-urile de îmbuteliere care produc băuturi răcoritoare, acestea ar putea reduce cantitatea de zahăr lucruri în băuturi peste tot.

Aceasta este principala metodă de analiză a 274 de băuturi răcoritoare îndulcite cu zahăr de către Action on Sugar, un grup activist din Marea Britanie. Grupul a calculat cantitatea de zahăr într-o cantitate standard de sodă: 330 mililitri, cantitatea vândută într-o cutie în Europa sau aproximativ 11,1 uncii. (Da, este mai mică decât cea de 12 uncii poate fi vândută consumatorilor americani.)

Grupul a constatat că, în general, 88% din produsele analizate au avut mai mult decât întreaga porție zilnică recomandată de zahăr. Doar un 330-mililitru de Coca-Cola, Pepsi sau 7Up conținea mai mult de 25 de grame de zahăr, sau aproximativ șase lingurițe, care depășește recomandările de consum din fiecare țară. În majoritatea cazurilor, cantitatea de zahăr din băuturile pe care grupul le-a analizat a fost cea mai mare în țările din America de Nord și cea mai mică din toată Europa, unde oamenii de știință și organizațiile de sănătate au avut un succes mai mare influențând cantitatea de substanță din băuturi.

Dar unde datele iau o întorsătură fascinantă este comparația de la țară la țară a cantităților de zahăr din băuturi. Mergeți în Thailanda și beți o cutie de Sprite și veți scădea 47 de grame de zahăr. Dar o cutie de Sprite în Austria sau Polonia are 19 grame de zahăr.

Nu pot obține suficient Dr. Ardei în SUA? Înghiți 36 de grame de zahăr pe porție, semnificativ mai mult decât cele 22 de grame ale aceluiași produs conține în Germania.

Dacă sunteți un fan al portocalei Fanta, în India și Vietnam veți bea 43 de grame de zahăr într-o porție, dar în Marea Britanie, Irlanda și Argentina, o cantitate de 32 de grame.

Cele mai mari diferențe au fost măsurate în apa tonică Schweppes. Veți sorbi 45 de grame de zahăr - este în esență apă de zahăr - într-o porție din Statele Unite. Între timp, în Argentina, aceeași cantitate are 16 grame de zahăr.

În ceea ce privește cele două mari, Coca-Cola și Pepsi, diferențele în cantitățile de zahăr nu sunt la fel de drastice. O cutie de Coca-Cola din Canada are 39 de grame de zahăr - cea mai mare pentru Coca-Cola din lume - și în S.U.A. are 36 de grame. În Thailanda, are puțin mai puțin, 32 de grame, cea mai mică cantitate dintre toate națiunile măsurate. O cutie de Pepsi cumpărată în Japonia conține 39 de grame de zahăr, în timp ce în Marea Britanie, Grecia, Serbia sau Elveția, aceeași cantitate poate avea 32 de grame.

Acțiunea asupra zahărului menționează legătura dintre băuturile îndulcite și ratele obezității ridicate din întreaga lume, motiv pentru care companiile de băuturi ar trebui să reducă cantitatea de zahăr din produsele lor.

„Excesul de greutate și obezitatea măresc costurile de îngrijire a sănătății și amenință creșterea economică de care depind prosperitatea și bunăstarea viitoare a unei țări”, a declarat Graham MacGregor, profesor de medicină cardiovasculară la Queen Mary, Universitatea din Londra, în cadrul Acțiunii pentru Sugar.