Ce este dependența de alimente?

Nevoia de hrană este o cerință de bază pentru supraviețuirea umană și se adaugă la starea de bine a unei persoane. Pe lângă prevederile sale naturale de susținere a vieții, este și o sursă de mulțumire și plăcere. Un bărbat sau femeie este capabil să primească fericirea și satisfacția prin diferite gusturi, mirosuri, texturi etc. Din păcate, mâncarea poate fi abuzată la fel ca drogurile ilicite, iar o persoană poate dezvolta în cele din urmă o dependență alimentară.

abuz

Există dovezi bazate pe cercetări care sugerează că alimentele bogate în zahăr, sare și/sau grăsimi pot declanșa senzorii de plăcere (dopamină, serotonină, endorfine etc.) din creier creând sentimente puternice de plăcere și satisfacție. Acest răspuns este similar cu un dependent de cocaină, al cărui centru de recompensă este pornit atunci când abuzează de cocaină.

Când o persoană devine dependentă de „înălțimea” care se simte în timp ce mănâncă anumite tipuri de alimente, bărbatul sau femeia care suferă de dependență vor continua să mănânce chiar și atunci când nu mai sunt foame. La rândul său, acest lucru creează o progresie urâtă a dependenței alimentare. Pe măsură ce dependentul de cocaină continuă să abuzeze de droguri pentru a se simți ridicat (senzație intensă de euforie), la fel face și persoana care continuă să se lipească de alimentele care induc sentimente plăcute.

Această persoană va mânca în exces și va mânca mult mai mult decât este necesar pentru o viață sănătoasă și o nutriție adecvată. Abuzul continuu de alimente va duce la sancțiuni fizice, emoționale și sociale, cum ar fi obezitatea, bolile de inimă, depresia, valoarea scăzută și izolarea.

La fel ca dependentul de droguri, dependentul de alimente se va angaja în mod constant în comportamentele distructive de a mânca în exces și a înghiți mâncarea pentru a induce graba de endorfină a sentimentului de plăcere. Este imperativ ca o persoană care a dezvoltat o dependență alimentară să caute ajutor profesional.

Videoclipuri recomandate

Tulburări ale spectrului alimentar și al dependenței
WEBINAR ONLINE GRATUIT
Înregistrat pe 13 iunie 2012 - Faceți clic pe Live Link pentru a viziona videoclipul

Prezentat de: Kim Dennis, MD, CEDS - CEO și director medical al Timberline Knolls Residential Treatment Center
Lemont, Ill.

Până la 50% dintre persoanele cu tulburări de alimentație se luptă și cu tulburările de consum de substanțe și până la 35% dintre persoanele cu tulburări de consum de substanțe au și tulburări de alimentație; Bulimia nervoasă fiind cel mai frecvent legată de abuzul de substanțe. Constatările Centrului Național pentru Abuzul de Substanțe indică că ambii au factori și caracteristici de risc comune.

Caracteristicile de diagnostic DSM IV-TR ale dependenței de substanțe, precum și criteriile propuse pentru tulburarea alimentară excesivă (acum incluse în DSM-V) sunt discutate cu privire la comportamentele din jurul alimentelor și a alimentației. Cercetările au arătat că sistemul de recompensare a creierului procesează răspunsuri pozitive atât la alimente, cât și la substanțele dependente.

Datorită numeroaselor similitudini dintre tulburările de alimentație și dependență, modelele de recuperare și 12 etape utilizate în tratamentul abuzului de substanțe pot fi utilizate în mod eficient cu tulburările de alimentație.

Despre prezentator

Dr. Kim Dennis este un psihiatru premiat, certificat de consiliul de administrație, specializat în tratamentul tulburărilor de alimentație, recuperarea dependențelor, traume/PTSD și tulburări co-aparente.

În calitate de CEO și director medical la Centrul de tratament rezidențial Timberline Knolls, ea supraveghează personalul medical și stabilește viziunea generală și direcția pentru programul de tratament. Dr. Dennis menține o perspectivă holistică în practica psihiatriei.

Ea încorporează abordări biologice, psiho-sociale și spirituale în planul de tratament adaptat individual pentru fiecare rezident.

Statistici privind dependența de alimente

Obținerea de informații suplimentare despre dependența de alimente este utilă pentru a înțelege mai bine această afecțiune și pe cei pe care îi poate afecta.

Următoarele sunt statistici importante despre dependența de alimente, care oferă o perspectivă mai mare despre modul în care sunt afectați bolnavii:

  • Un număr din ce în ce mai mare de studii științifice sugerează că alimentele, precum drogurile sau alcoolul, pot avea calități de dependență [1].
  • Cercetarea genetică umană, studiile pe animale, imagistica creierului și studiile biochimice ale proceselor digestive indică toate faptul că unii oameni ar putea experimenta dependențe de alimente [1].
  • Conform estimărilor lui David Kessler, profesor la UCSF și fost comisar al FDA, există mai mult de 70 de milioane de adulți dependenți de alimente în Statele Unite [1].
  • Studiile efectuate pe animale au indicat că drogurile de abuz cresc nivelurile de dopamină într-o parte a creierului, activând sistemul de recompensă, care este probabil ceea ce este mimat într-o dependență alimentară [2].
  • Aproximativ 50% dintre obezi, 30% dintre cei supraponderali și 20% care sunt considerați o greutate sănătoasă, sunt de fapt dependenți de un anumit aliment, de combinații de alimente sau de un volum de alimente în general [2].
  • Se estimează că 400.000 de decese adulte în fiecare an în Statele Unite sunt asociate cu obezitatea. Costurile totale, care includ costurile medicale și zilele pierdute de la muncă din cauza bolii, dizabilității sau decesului prematur, cauzate de obezitate în 2000 au fost estimate la 117 miliarde de dolari [3].

Cauzele dependenței de alimente

O dependență de alimente este adesea dezvoltată datorită rezultatului diferiților factori care includ motive biologice, psihologice sau sociale. Cauzele biologice pot consta în dezechilibre hormonale, anomalii ale chimiei creierului, efecte secundare ale medicamentelor sau o dispoziție inerentă rezultată din membrii familiei care se luptă cu dependențele alimentare.

Unii factori psihologici pot include abuzuri emoționale, fizice sau sexuale, trăirea unui eveniment traumatic, incapacitatea de a gestiona în mod eficient situații negative, o valoare de sine scăzută persistentă sau gestionarea durerii sau pierderii. Aceste probleme mentale pot determina o persoană să apeleze la alimente pentru confort sau să amorțească durerea emoțională.

Problemele familiale disfuncționale, presiunea colegilor, abuzul asupra copiilor și evenimentele stresante din viață sunt câțiva factori sociali care pot duce la o dependență alimentară. Dependența de alimente poate să apară și cu alte tulburări, cum ar fi depresia, tulburările alimentare sau abuzul de substanțe.

Este recomandat să se solicite asistență profesională pentru a învăța cum să gestionăm cu succes această tulburare.

Semne și simptome ale dependenței alimentare

Când cineva a dezvoltat o dependență alimentară, individul va prezenta numeroase semne și simptome care pot fi recunoscute. Dacă dumneavoastră sau cineva de care aveți grijă vă confruntați cu oricare dintre aceste semne de dependență de alimente, atunci găsiți imediat un tratament profesional.

Următoarele sunt indicații potențiale ale unei dependențe alimentare:

  • Creștere semnificativă în greutate
  • Consumați mai multe alimente decât poate tolera fizic
  • Continuând să mănânc, chiar dacă nu flămând
  • Mănâncând în secret, izolare
  • Tulburări de inimă
  • Ieși din calea ta pentru a obține anumite alimente
  • Scăderea energiei, oboseală cronică
  • Dificultate de concentrare
  • Tulburări de somn, cum ar fi insomnia sau somnul excesiv
  • Nelinişte
  • Iritabilitate
  • Dureri de cap
  • Tulburări digestive
  • Mănâncând până la a simți rău
  • Idei sinucigașe

Efectele dependenței de alimente

Repercusiunile unei dependențe alimentare pot avea asupra diferitelor fațete ale vieții tale pot fi copleșitoare. O dependență de alimente, dacă nu este tratată, poate începe rapid să-ți consume și să-ți distrugă viața și sănătatea. Știind cum o dependență de alimente se poate schimba și distruge existența ta, îi poți ajuta pe ceilalți să caute asistența necesară pentru a începe din nou un stil de viață sănătos.

Dacă dumneavoastră sau cineva de care aveți grijă vă luptați cu mâncarea și mâncarea excesivă, atunci cereți ajutor. Următoarele sunt câteva dintre efectele dependenței de alimente:

Efecte fizice negative:

  • Creștere în greutate nesănătoasă
  • Reducerea dorinței sexuale
  • Diabet
  • Dureri de cap
  • Malnutriție
  • Obezitatea
  • Oboseala cronica
  • Boala de inima
  • Afecțiuni renale/hepatice
  • Durere cronică
  • Probleme digestive
  • Tulburari de somn
  • Letargie
  • Artrită
  • Accident vascular cerebral
  • Osteoporoza

Efecte psihologice nedorite:

  • Depresie
  • Sentimente crescute de anxietate
  • Stimă de sine scazută
  • Desprindere emoțională sau amorțeală
  • Atacuri de panica
  • Simțindu-vă trist, fără speranță sau disperat
  • Iritabilitate crescută
  • Ideea sinucigașă

Consecințe sociale nedorite:

  • Muncă slabă sau performanță școlară
  • Devine reclama
  • Împărțirea în cadrul unităților familiale
  • Nu se mai bucură de hobby-uri sau activități
  • Evitarea evenimentelor sau funcțiilor sociale
  • Finanțe sau carieră periclitate

Tratamentul dependenței alimentare

Dacă tu sau o persoană dragă lupți împotriva dependenței alimentare, atunci înțelegi prea bine minimele emoționale de disperare, frustrare și lipsă de speranță implicate în dependență. Vindecarea pentru o dependență alimentară este disponibilă.

O unitate de reabilitare a dependenței alimentare va putea ajuta la depășirea problemelor psihologice și a preocupărilor fizice care ajută la conducerea la o dependență alimentară. Puteți învinge o dependență de alimente, dar trebuie mai întâi să cereți ajutor.

[3]: Thompson, J. Kevin. Manual de tulburări alimentare și obezitate. John Wiley & Sons, 2004.

3 gânduri despre „Cauzele dependenței de alimente, statistici, semne, simptome și efecte secundare”

Vorbind din experiența mea personală, există întotdeauna o anumită emoție care face ca cineva să mănânce și să mănânce chiar și atunci când știm că ar trebui să ne oprim.

Foarte informativ, mulțumesc.

Salut,
Vorbind din propriile bătălii cu dependența de alimente, am ajuns să văd că, în majoritatea cazurilor, există o emoție sau o frustrare care determină să mănânce și să mănânce chiar și atunci când suntem plini.

Vă mulțumim pentru acest articol minunat.

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback-ul dvs. excelent, Meljay și pentru cititorii articolelor noastre! Vă mulțumim că sunteți un prieten al Addiction Hope!