Strugurii, țelina și alte alimente cu conținut scăzut de calorii se spune uneori că sunt alimente cu calorii negative. Un aliment cu calorii negative este un produs care oferă mai puține calorii decât corpul tău îl folosește pentru a-l digera. Aproximativ 10 la sută din cheltuielile zilnice totale de energie sunt destinate digerării și stocării substanțelor nutritive în alimentele pe care le consumați, Dr. Donald Hensrud de la Clinica Mayo explică, dar avertizează că, deși este „teoretic posibil” ca unele alimente să aibă calorii negative, un studiu științific nu a confirmat acest lucru încă din 2010. Hensrud concluzionează: „Multe dintre alimentele susținute ca fiind calorii negative alimentele sunt legume și fructe care pot ajuta la pierderea în greutate ca parte a unui plan general de dietă sănătoasă. "

calorii

Fructe

Dieta catabolică, care se concentrează pe consumul probabil de alimente cu calorii negative, împarte aceste alimente în două categorii: catabolice de înaltă calitate și catabolice de mică calitate. Alimentele catabolice de înaltă calitate vor arde o porțiune mai mare din caloriile găsite în alimente. Fructele catabolice de înaltă calitate includ portocale, lămâi, grapefruit, ananas, mandarine, căpșuni, prune și mure, potrivit site-ului web HealthRecipes. Exemple de fructe catabolice de calitate inferioară sunt strugurii, nectarinele și pepenele albastru. Strugurii sunt incluși într-un grup de fructe care funcționează ca alimente catabolice atunci când sunt consumate crude.

Legume

HealthRecipes enumeră mai mult de o duzină de legume cu calorii negative. Țelina este un aliment cu conținut scăzut de calorii, fără grăsimi și sărac în sodiu și colesterol. O tulpină de țelină de 4 inci conține aproximativ 1 calorie, ceea ce înseamnă că corpul tău va consuma mai multe calorii în timpul digestiei decât le oferă bățul. De exemplu, o bucată de țelină cu 5 calorii poate digera 100 de calorii - o pierdere netă de 95 de calorii din grăsimea corporală, calculează HealthRecipes. Alte exemple de legume cu calorii negative includ broccoli, morcovi, ardei iute, salată, napi, sfeclă, varză verde, conopidă, castraveți, usturoi, ceapă, dovlecei, anghinare și fasole verde.

Carne

O mare varietate de fructe de mare este considerată alimente catabolice de înaltă calitate, explică HealthRecipes, inclusiv pești albi, cum ar fi codul și plătitul, tonul, bibilul de mare, creveții, scoicile, stridiile, midiile și crabii. Evitați adăugările bogate în calorii, cum ar fi sosul tartru, sosul cocktail și alte pansamente care vor crește foarte mult conținutul de calorii al mesei dvs.

Exemple de calorii negative

Spanacul este bogat în nutrienți, sărac în calorii și vă ajută să vă mențineți sățioși. O salată mare de spanac - aproximativ 2 căni de spanac - va oferi doar 14 calorii, mult mai puține decât corpul tău va arde digerând acea cantitate, calculează HealthRecipes. Pe de altă parte, dacă desertul tău preferat este 2 căni de înghețată, ambalând 400 de calorii, iar corpul tău arde doar 200 de calorii în timpul digestiei, vei fi câștigat 200 de calorii. Mai mult ca sigur, corpul dumneavoastră va stoca acest surplus de calorii ca grăsime.

Avertismente negative-calorice

Nu este sănătos să vă construiți complet dieta pe alimente cu calorii negative, avertizează Hensrud din Clinica Mayo, deoarece acest lucru poate duce la malnutriție. Înlocuiți alimentele bogate în calorii din dieta dvs. cu alimente cu calorii negative pentru a spori pierderea în greutate. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice dietă nouă.