fructe


Care este pozitia ta….

Sucul de fructe 100% are prea mult zahăr? Sucul de fructe 100% determină creșterea în greutate? Sucul de fructe este 100% unul dintre motivele care stau la baza epidemiei de obezitate, responsabil pentru bolile de inimă și/sau una dintre cauzele cancerului?

Îngrijorările legate de zahăr umbresc contribuția pozitivă a sucului de fructe la o dietă sănătoasă? Sau este sucul de fructe 100% doar o altă băutură zaharată? Care sunt gandurile tale….

Adevărul despre zahăr

Adevărul este că zaharurile naturale se găsesc în lactatele, legumele și fructele bogate în nutrienți - toate acestea fiind componente cheie ale alimentației sănătoase. „Zaharuri adăugate”, variind de la atât de controversat siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS) [care, apropo, este un alt mod fantezist de a spune „zahăr adăugat”] la mai mult de 60 de alte ingrediente de pe etichetele nutriționale sunt introduse în alimente și băuturi de către producători în timpul prelucrării sau de către consumatori în timpul procesului de gătit. Zaharurile adăugate reprezintă aproximativ 16% din totalul caloriilor din dieta americană.

Zahăr adăugat

Dietele bogate în „zaharuri adăugate” pot duce la creșterea în greutate, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), inflamație cronică și colesterol crescut (în special trigliceride și LDL). De asemenea, rețineți că pur și simplu consumul excesiv de orice tip de mâncare va avea același efect.

„Zaharurile adăugate”, cum ar fi băuturile îndulcite (sifon, băuturi energizante, băuturi sportive și „băuturile din fructe”), oferă sățietate și valoare nutritivă redusă. Băuturile sportive specifice oferă avantaje sportivilor profesioniști/de competiție și în afara domeniului acestui blog.

Real Deal aproximativ 100% suc de fructe

Aici este vorba despre suc de fructe 100% ... Cheia este 100%. Sucul de fructe 100% nu conține „zahăr adăugat”. Sucul de fructe 100% conține aceeași cantitate de zahăr ca omologul său întreg de fructe. De exemplu: mere/100% suc de mere; struguri/100% suc de struguri; portocale/suc de portocale 100%; ananas/100% suc de ananas doar pentru a numi câteva. Dacă sticla citește (conține XX%) (orice număr mai mic de 100%) suc sau lite/light, atunci există „zahăr adăugat”.

Creștere în greutate

Anterior am afirmat că mâncarea excesivă a oricărui aliment va contribui la creșterea în greutate. Același lucru este valabil și în cazul consumului excesiv de băut. Mulți oameni beau mai multe calorii decât mănâncă. Problema cu 100% suc de fructe este că oamenii beau prea mult! 4 oz de suc de fructe 100% este echivalent cu o portie de fructe. Majoritatea oamenilor vor consuma 16oz-24oz sau mai mult suc într-un singur cadru!

rezumat

Întregul fruct este întotdeauna superior sucului de fructe 100% cu adăugarea sa de fibre conținute în piele. În caz contrar, sucul de fructe 100% este la fel de hrănitor ca un fruct întreg care conține vitamina C și potasiu. Unele sunt fortificate cu calciu sau folat. Cu moderație, sucul de fructe 100% își are locul într-o dietă sănătoasă și este o alternativă excelentă pentru a ajuta la satisfacerea porțiilor zilnice de fructe. Factorul cheie este controlul porțiunii.