Acest sos catifelat, caramelizat, are un conținut scăzut de zahăr și este uimit pe toată pâinea prăjită cu cereale integrale, adăugat la piureuri sau folosit ca înlocuitor de grăsime în produsele de panificație.
3 kil de mere Gala sau McIntosh, curățate, miez și tocate grosier
15 oz pot piure de dovleac
1/2 cană de apă
1 linguriță de scorțișoară măcinată
1/2 linguriță ghimbir măcinat
Combinați merele, piureul de dovleac și apa în oala interioară. Amesteca bine.
Acoperiți, blocați capacul și întoarceți mânerul de degajare a aburului în poziția de etanșare. Selectați Gătit sub presiune (mare) și setați timpul de gătit timp de 10 minute. Când timpul de gătire este complet, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural (aproximativ 15 minute).
Scoateți capacul și adăugați scorțișoara și ghimbirul. Folosind un blender pentru imersie, purificați ingredientele până când se obține o consistență netedă și nu rămân bucăți.
Selectați Sote și fierbeți untul încă 25 de minute, amestecând frecvent, până când amestecul se îngroașă, dezvoltă o culoare maro închis și începe să se caramelizeze. Selectați Anulare pentru a opri focul și a permite untului să se răcească ușor în oală.
Se amestecă în borcan de sticlă sigilabil și se lasă să se răcească complet înainte de sigilare. A se păstra la frigider timp de până la 2 săptămâni.
Informații nutriționale pe porție (2 lingurițe): calorii: 27; Grăsime totală: 0g, carbohidrați: 9g; Fibra: 2g; Proteine: 0g
- Cereale fierbinți, ușurința instantanee; nutriția serioasă a cerealelor integrale!
- Ceai Instantaneu Tibetan cu Arome Originale Yak 80g Sărat
- Tocană de vită marocană cu linte (instrucțiuni instant pentru oală VIDEO) - Nutriție inteligentă cu Jessica
- Fapte și analize nutriționale ale ceaiului instant
- Rețetă de iaurt instant cu oală - Doar două ingrediente! Summer Yule Nutrition