Această postare poate conține linkuri afiliate.

iaurt

Dacă dețineți un multicooker și nu ați încercat o rețetă de iaurt Instant Pot, pierdeți! Ghivecele instant (cunoscute și sub numele de multicookers) sunt bune pentru mult mai mult decât fasole de gătit sub presiune și bucăți de carne dure. Cu acest aparat, puteți avea iaurt perfect, cremos, care se potrivește preferințelor dvs. dietetice ori de câte ori doriți. De ce nu încercați această rețetă simplă cu două ingrediente?

De când am scris postarea săptămânii trecute despre iaurt de casă fără echipament de lux, am experimentat alte modalități de a face iaurt. Această rețetă de iaurt Instant Pot simplifică procesul de fabricare a iaurtului. Multe vase instantanee (cunoscute și sub numele de multicookers) au un set de „iaurt”, deci nici măcar nu trebuie să experimentați pentru a găsi temperaturile potrivite.

Nu pot să cred că am deținut un Instant Pot de aproape doi ani și nu am încercat să fac iaurt în el până acum. Am făcut deja mai multe loturi din rețeta de iaurt Instant Pot de mai jos. Este atât de ușor!

Mă gândesc că voi retrage metoda de încălzire pentru moment. Cu toate acestea, cu siguranță face truc dacă nu puteți investi într-un multicooker și doriți să încercați fabricarea iaurtului.

După cum sa discutat în articolul meu anterior despre iaurt, probabil veți economisi bani făcând propriul dvs. iaurt comparativ cu iaurtul cumpărat din magazin. Este ușor să calculați economiile.

Spre deosebire de fabricarea brânzeturilor, unde scurgeți zerul, tot laptele folosit aici este transformat în iaurt. Astfel, dacă începeți cu un jumătate de galon de lapte, dați un jumătate de galon de iaurt. O jumătate de galon de lapte în SUA de obicei, vă va costa mult mai puțin de un jumătate de galon de iaurt cumpărat în magazin.

În afară de beneficiul de economisire a banilor, iaurtul de casă are un gust mai bun. Mănânc un castron fantastic cu el acum acoperit cu felii de caqui și arile de rodie. Deci foarte delicios.

Iată de ce aveți nevoie pentru a face această rețetă de iaurt instant

Evident, veți avea nevoie de un fel de multicooker pentru a face această rețetă. Dețin un multi-aragaz Crock-Pot express crock, care are funcția de iaurt. Alte multi-aragazuri ar trebui să funcționeze similar cu ceea ce descriu aici.

Dacă aveți întrebări cu privire la acest proces, majoritatea aragazelor vin cu o mică carte de rețete utilă. Cartea care a venit cu multi-aragazul meu include chiar și o rețetă de iaurt, pe care am adaptat-o ​​pentru rețeta de mai jos. Modificările pe care le-am făcut la metoda lor ar trebui să vă ofere șanse mai mari la succesul iaurtului.

În totalitate, tind să pierd broșurile și manualele de instrucțiuni care vin cu aparatele mele în scurt timp. Din fericire, producătorii vor include de obicei rețetele găsite în broșuri pe site-urile lor web. Dacă vă plictisiți de aceste rețete, Crock-Pot oferă și o carte electronică gratuită de rețete care nu se găsesc în cartea originală.

Dar să revenim la iaurt deocamdată. Lista articolelor necesare pentru iaurtul Instant Pot este mai scurtă decât lista pentru iaurtul realizat cu un tampon de încălzire. Iată ce trebuie să strângeți înainte de a începe:

  • Un aragaz multiplu cu funcția de iaurt
  • Lapte fără zahăr adăugat (alegerea ta)
  • Iaurt simplu, neîndulcit, cu culturi vii, active (acesta este starterul tău)
  • Un termometru pentru bomboane
  • Un tel
  • Recipient (e) pentru a ține iaurtul terminat (Am folosit borcane de sticlă cu gură largă)

Rețete care folosesc iaurt

Nu vă faceți griji dacă încercați această rețetă și ajungeți la o abundență de iaurt cu care nu sunteți sigur ce să faceți. Iată câteva idei:

  • Boluri de fructe și iaurt cu banană
  • Gem de piersici cu conținut scăzut de zahăr Ovaz peste noapte cu nuci de pădure (fără zahăr adăugat!)
  • Ciocolată neagră, alune, zmeură, ovăz peste noapte

Există atât de multe modalități de a folosi această mâncare gustoasă și sănătoasă. Poftă bună!

Și acum pentru declinarea responsabilității ...

Toate rețetele de pe acest site web pot fi sau nu adecvate pentru dvs., în funcție de nevoile dvs. medicale și de preferințele personale. Consultați-vă cu un dietetician înregistrat sau cu medicul dumneavoastră dacă aveți nevoie de ajutor pentru a stabili tiparul dietetic care poate fi cel mai potrivit pentru dvs.

Informațiile despre calorii sunt o estimare oferită ca o curtoazie. Acesta va diferi în funcție de mărcile și ingredientele specifice pe care le utilizați. Informațiile despre calorii de pe etichetele alimentelor pot fi extrem de inexacte, așa că vă rugăm să nu transpirați numerele prea mult.

Pentru mai multe informații despre modul în care cele trei niveluri de rețete pot ajuta la un obiectiv de gestionare a greutății, consultați ovăzul meu peste noapte cu post de iaurt. Să pregătim gătitul!